વૈદિક જ્ઞાન મુજબ, પોષણનું શરીર, તેની પ્રવૃત્તિ, માનસિક અને આધ્યાત્મિક ક્ષમતાઓ પર કામ પર ખૂબ જ પ્રભાવ છે. યોગ્ય ખોરાક પસંદ કરવા ઉપરાંત, વેદના પોષણથી ખાવું સમયે ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
વેદ માટે દિવસ અને પોષણ પ્રથા
- નાના નાસ્તો માટેનું શ્રેષ્ઠ સમય એ 6 થી 8 વાગ્યા સુધીનો સમય છે, આ સમય પછીથી ખોરાકને પાચન થવું જોઈએ - આ ઝગઝગતું પ્રવૃત્તિની ટોચ છે. નાસ્તા દરમિયાન, તેને ખોરાકને મધુર બનાવવામાં આવે છે.
- તમે દુષ્કાળ જલદી જ બપોરના 10 થી અને 14 સુધી લંચ કરી શકો છો. લંચ માટે શ્રેષ્ઠ સમય 12 કલાક છે. લંચ ખૂબ ગાઢ હોઇ શકે છે, કારણ કે આ સમયે શરીરને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સુયોજિત છે.
- રાત્રિભોજન 18 કલાકથી ઓછું અને નાનું હોવું જોઈએ. ભારે ડિનર એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ખોરાકમાં ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સમય નથી અને સજીવમાં શરીરમાં દાખલ થતા ઝેરનું ઉત્પાદન શરૂ કરે છે. રાત્રિ ભોજનમાં અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળોનો સમાવેશ થતો નથી. રાત્રિભોજન દરમ્યાન અતિરિક્ત અને અયોગ્ય ખોરાકનો ઉપયોગ બીમારી, નીચી પ્રવૃત્તિ અને ખરાબ મૂડનું મુખ્ય કારણ છે. વધુમાં, તે રાત્રિભોજન દરમ્યાન ખોરાક છે જે શરીરની સમસ્યારૂપ વિસ્તારોમાં ચરબીના સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે.
- પથારીમાં જતા પહેલાં, વેદ થોડી મીઠું દૂધ પીવા ભલામણ કરે છે, જે શાંતિ ધરાવે છે અને મનમાં સુધારો કરે છે.
- વેદના આધારે યોગ્ય પોષણમાં ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે. ખાવું સમય સુખદ લાગણીઓ સાથે ભરવામાં જોઈએ. ટીવી જુઓ અથવા આ સમયે એક પુસ્તક વાંચશો નહીં. તમે સરસ સંગીત શામેલ કરી શકો છો તે ખરાબ મૂડમાં ખાવાનો આગ્રહ નથી. સૌપ્રથમ તમારે શાંત થવું, અપ્રિય લાગણીઓ દૂર કરવી અને પછી ટેબલ પર બેસો.
વૈદિક ખોરાક સ્ત્રીઓને તેમનું વજન નિયંત્રિત કરવા, તેમના શારીરિક આકાર અને મૂડ સુધારવા માટે એક માર્ગ છે.