ચોકલેટ બિસ્કિટ કેક

આજે આપણે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ બિસ્કિટ કેક બનાવવી પડશે જે ઉત્સવની કોષ્ટકની યોગ્ય સુશોભન બની જશે અથવા વિવિધતામાં ભિન્નતા અને સામાન્ય રોજિંદા રોજિંદા જીવનથી ભરપૂર હશે.

ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે બિસ્કીટ કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 230 ગ્રામ;
• દૂધ - 150 મિલી;
• કોકો પાઉડર 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 270 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
• માખણ - 350 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ઓલિવ તેલ - 60 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 15 ગ્રામ;

ગ્લેઝ માટે:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

અમે સૌમ્ય તેલને ભવ્યતામાં હરાવ્યું આગળ વધતાં અને આગળ વધતાં, ઇંડા એકાંતરે ઉમેરો, પછી વેનીલા અર્ક, દૂધમાં રેડવું અને મિશ્રણ કરો. એક અલગ કન્ટેનરમાં આપણે sifted લોટ, કોકો પાઉડર, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગું કરીએ અને, ચાબૂક મારી સામૂહિક મિશ્રણમાં થોડુંક રેડવું, અમે એકીડ કણક ભેળવીએ છીએ. ચોકલેટ બિસ્કિટને સાલે બ્રેક કરવા માટે, અમને બે ઓઇલવાળા આકારોની જરૂર છે જેમાં આપણે સમાનરૂપે રાંધેલા કણક રેડવું અને આશરે 30 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.

તૈયાર કૂલ્ડ કિંગ્સ દરેકને તીવ્ર છરીથી બે સમાન ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને અમે ગ્લેઝ સાથે તેમને દરેકને ઝીંકવવું . તેને બનાવવા માટે, આ બાબતમાં ક્રીમ રેડવાની છે, ચોકલેટ ઉમેરો, ટુકડાઓમાં વિભાજીત થાય છે, અને સ્ટોવ પર તેને ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય નહીં. ચાલો જાડાઈ માટે થોડું ઠંડું કરીએ.

તૈયાર કેક ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

સ્ટ્રોબેરી સાથે ચોકલેટ બિસ્કિટ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 600 ગ્રામ;
• દૂધ - 200 મિલી;
• કોકો પાઉડર - 6 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1.5 કપ;
• સોડા - 1,5 ચમચી. ટોચ વિના;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;

ક્રીમ માટે:

• પાવડર ખાંડ - 5 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 400 એમએલ;

ગર્ભાધાન માટે:

• સ્ટ્રોબેરી મોટી - 7 પીસી.;
• પાણી 100 મીલી;

ભરવા અને શણગાર માટે:

• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

ઇંડા સારી રીતે ઝટકવું, દૂધમાં રેડવું, નરમ તેલ ઉમેરો અને ફરીથી બીટ કરો. અલગ અલગ sifted લોટ, ખાંડ, કોકો, સોડા, પકવવા પાવડર અને પ્રવાહી ઘટકો માટે વાનગીઓ માં રેડવાની છે. હવે એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડવું અને એક સમાન સંયમતાની કણકને ભેળવી દો. આપણે તેલને અલગ પાડી શકાય તેવો ફોર્મ, જે ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, તેમાં કણક રેડીને તેને પચાસ મિનિટ સુધી 200 મિનિટ સુધી ગરમ ઓવનમાં મૂકો.

મકાઈ ઠંડુ છે, આપણે બીબામાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ત્રણ સમાંતર ભાગોને કાપી નાંખો. અમે તેમને તૈયાર મિશ્રણ સાથે ફળદ્રુપ સ્ટ્રોબેરી અને પાણી બેરી ઘસવામાં, જેમાં, જો જરૂરી હોય, તો તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો હવે અમે ક્રીમને પાવડર ખાંડ સાથે ચાબુક મારવા અને તેમને સૂકવીએ છીએ, જેથી તે કાતરીને સ્ટ્રોબેરી પર ફેલાવીએ.

ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે કેક ટોચ તેની તૈયારી માટે, ખાંડ અને કોકો સાથે એક બોઇલ અને ફીણના દેખાવની શરૂઆતમાં દૂધ લાવો અને તેને થોડો ઠંડું દો.

અમે સ્ટ્રોબેરી સાથે કેક સજાવટ, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી દો, અને અમે તેમને ટેબલ પર સેવા આપી શકે છે.

મફત સમયની ગેરહાજરીમાં, તમે તૈયાર કરેલા ચોકલેટ બિસ્કીટ કેકથી જ કેક તૈયાર કરી શકો છો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે.