કેટલીક પાંદડામાંથી લીલી અને કાળી ચા બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તેનો તફાવત એ છે કે લીલામાં ન્યૂનતમ પ્રોસેસિંગ છે - તે ટૂંકા આથિવેશન (ઘણા દિવસો) લે છે, પરંતુ ટેબલ પર અમને મળે તે પહેલાં કાળી ચા લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, ઘણા મહિનાઓ સુધી ચાલે છે તે કેવી રીતે પેક્ડ અને નિકાસ કરી શકાય છે
આને ધ્યાનમાં રાખીને એવું લાગે છે કે આ પ્રશ્નનો જવાબ છે કે લીલી ચા ઉપયોગી છે, તે અસંભવિત છે, પરંતુ તે તદ્દન નથી: ચાના શરીર પર જટીલ અસર છે, અને ચોક્કસપણે તેનો પ્રોસેસિંગનો પ્રકાર નાનો મહત્વ નથી: કેટલાક લોકો લીલી ચાને ઘણામાંથી મુક્તિ મળે છે શરીરમાં સમસ્યાઓ, પરંતુ અન્ય લોકો માટે તે સંપૂર્ણપણે બિનસલાહભર્યા છે.
તેથી બધા જ નુકસાનકારક અથવા ઉપયોગી લીલી ચા?
શરીર પર લીલી ચાની અસર નિર્વિવાદ છે, પરંતુ તે નક્કી કરવા માટે કે તે હાનિકારક છે, અને તે માટે તે ઉપયોગી છે, તમારે તે જોવાની જરૂર છે કે તે કઈ ચોક્કસ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
લીલી ચાના ગુણધર્મો:
- નર્વસ સિસ્ટમ ઉત્તેજિત અને જહાજો dilates;
- વિટામિન સીની સામગ્રીને કારણે પ્રતિરક્ષા પર લાભદાયી અસર થાય છે;
- લીલી ચામાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફેંગલ ઇફેક્ટ્સ છે;
- તે શરીરમાંથી કાર્સિનોજેન્સને દૂર કરે છે અને સામાન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે;
- ભારે ધાતુઓના શરીરને શુદ્ધ કરે છે;
- ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે;
- આયોડિનની સામગ્રી માટે આભાર, તે અપૂરતી થાઇરોઇડ કાર્યના કિસ્સામાં ઉપયોગી છે;
- બિનઝેરીકરણના સાધન તરીકે, ડિસબેક્ટોરિસિસ અને ખોરાકની ઝેરમાં ઉપયોગી છે;
- મજબૂત રીતે ઉકાળવામાં આવતી ચા, પેટમાં અસ્વસ્થતા (બેક્ટેરિયાને નાશ કરે છે), અને આંતરડાઓના ચાના ટોનને નબળી રીતે પીવે છે અને મોટરની કુશળતાને ઝડપી બનાવે છે;
- રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો મજબૂત અને રક્ત ગંઠાવાનું વિકાસ અટકાવે;
- લીલી ચા કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે;
- આ પીણું બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
તેથી, લીલી ચાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો સ્પષ્ટ છે, પરંતુ કેટલાક વિરોધાભાસો છે: દાખલા તરીકે, આયોડિનની સામગ્રી સૂચવે છે કે થાઇરોઇડ કાર્યવાહી ધરાવતા લોકો આ પીણું ન લેવો જોઈએ.
પણ શંકાસ્પદ જઠરનો સોજો પર તેની અસર છે: સક્રિય પદાર્થો મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ખીજવવું કરી શકો છો. ડ્યુઓડીનલ અલ્સર સાથે, તમે મજબૂત લીલા ચા પીતા નથી, કારણ કે તે પીડા અને કબજિયાત કારણ બની શકે છે.
જે લોકો કિડની બિમારીઓ ધરાવતા હોય તેઓએ આ પીણું પીવું જોઈએ, કારણ કે તે ચયાપચયની ગતિ ઝડપી કરે છે અને નબળી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર કરે છે.
લોકો, નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના ગંભીર વિકૃતિઓ સાથે, આ ચાના ઇન્ટેકને મર્યાદિત કરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે કેફીન ધરાવે છે, જે મોટા જથ્થામાં અનિદ્રા અને ચીડિયાપણું તરફ દોરી જાય છે.
કયા લીલા ચા સૌથી ઉપયોગી છે?
આજે તમે ઘણી પ્રકારની લીલા ચા મેળવી શકો છો, કોઈ પણ પસંદગીને રોકવું મુશ્કેલ છે: બધા ઉત્પાદકો પેકેજીંગ પર તેમના ઉત્પાદનોની પ્રશંસા કરે છે. અમે પણ સૌથી વધુ ઉપયોગી ચામાં રસ ધરાવીએ છીએ - જાસ્મીન સાથે ચાઇનીઝ લીલી ચા. તે ઉચ્ચ-ગ્રેડ છે, અને જાસ્મીન સાથે તેના સંયોજનને લીધે તે સૌથી વધુ કેટેચિન અને કેફીન ધરાવે છે.
અન્ય કોઈ ઓછી ઉપયોગી લીલી ચાને ઓલોંગ કહેવામાં આવે છે - તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો લીલી ચામાં રહેલા પદાર્થો સુધી મર્યાદિત નથી, કેમ કે ચિની વર્ગીકરણમાં તે લાલ અને લીલા વચ્ચે સ્થિત છે. તેની ખાસિયત પ્રક્રિયામાં રહે છે: ચાના પાંદડામાં આથો ભરાઈ જ નહીં (માત્ર ધાર અને સપાટીની લેયર ગણવામાં આવે છે), જેથી શીટ અંદર તેની રચનાને જાળવી રાખે છે.
ઓલોંગમાં મોટા પ્રમાણમાં કેફીન અને ટેનીન, વિટામીન સી, બી 12, બી 3, બી 6, બી 1, કે, ઇ, તેમજ ટ્રેસ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે - સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, આયર્ન, વગેરે. લીલા ચાના વ્યક્તિગત મતભેદો સમાન છે.
આ ચાને વજન નુકશાન માટે સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે કારણ છે કે સ્પેશ્યલ ટ્રીટમેન્ટ અન્ય કોઈપણ પ્રકારની ચા કરતાં ચરબી વહેંચી અને પાછી ખેંચી શકે છે.
હાયપોટેન્શન માટે લીલી ચા પીવું ઉપયોગી છે?
કેફીનની ઊંચી સામગ્રી હોવા છતાં લીલી ચા, હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને લીધે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, તેથી હાયપોટોનિકને લીલી ચામાંથી પ્રાપ્ત થતી માત્ર અસર જ ઓછી દબાણ સાથે ચીડિયાપણું છે. પરંતુ જ્યારે પ્રેશર સામાન્ય હોય છે, અને તેને ઘટાડવાની માત્ર એક વલણ હોય છે, ત્યારે લીલી ચા નાની માત્રામાં મદ્યપાન કરી શકે છે.
લોહીના લોહીવાળા લોકો માટે કઈ લીલી ચા ઉપયોગી છે? હાયપોટોનિક વધુ સારું છે
હાયપરટેન્શન ધરાવતા લોકો માટે લીલી ચા કેટલી ઉપયોગી છે?
રોગની તીવ્રતાના તબક્કે, કેફીનની ઊંચી સામગ્રીને કારણે લીલી ચાનો વપરાશ કરવો તે વધુ સારું નથી. જ્યારે હાયપરટેન્શન માફ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ પીણું માત્ર આવા શારીરિક લક્ષણ સાથે લોકોની સ્થિતિમાં સુધારો કરશે.
હાયપરટેન્સિવ્સ માટે લીલી ચા વધુ ઉપયોગી છે? વધતા દબાણ માટેના વલણ ધરાવતા લોકો નબળા ચાના પાંદડાઓની લીલી ચાને ભલામણ કરે છે, જ્યારે દરરોજ 2 થી વધારે મગનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.