પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ કેક

દહીં પકવવાની માયા તમને તેટલીવાર શક્ય તેટલી રસોઈ કરવા માટે પ્રેરિત કરે છે, જેથી તમે આત્માથી તેના દૈવી સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો. અમે કોટેજ પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે સરળ વાનગીઓની ભલામણ કરીએ છીએ, અને અમે પરંપરાગત રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને સાલે બ્રેક કરીશું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ અને સફરજન માંથી પાઇ

ઘટકો:

• લોટ ગુણવત્તા sifted - 180 જી;
• ખેડૂત માખણ - 105 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 260 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા પસંદગી - 4 પીસી.;
• મધ્યમ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે કુટીર પનીર - 310 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ જાડા છે (આદર્શ રીતે હોમમેઇડ) - 110 ગ્રામ;
• ખાંડ રેતી વેનીલા અથવા વેનીલીન - 20 જી;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
• સફરજન - 360 ગ્રામ

તૈયારી

આ રેસીપી સાથે પાઇ બનાવવા માટે, તે ન્યૂનતમ અનાજ કદ સાથે કુટીર પનીર લેવા માટે વધુ સારું છે, પછી તમે ચાળવું દ્વારા ઉત્પાદન નાટકનાં પત્રોનો ટાળી શકો છો. તેને સોફ્ટ ઓઇલ અને ખાટા ક્રીમથી ભળી દો અને ઘટકોને સમાનરૂપે એકબીજામાં વહેંચી દો, ચમચી, સ્કૉપ અથવા મિક્સર સાથે સારી રીતે મિશ્રિત કરો.

અલગથી, ખાંડ ચિકન સાથે ઝટકવું સાથે તાજા ઈંડાં પસંદ કર્યા પછી, વાયુના ઇંડાને દહીંમાં રેડવું, આ તબક્કે ઉમેરો અને બિસ્કીંગ પાવડર અને વેનીલા લોટથી મિશ્ર કરો અને બધું કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો. પરિણામે ખાટી ક્રીમ પદાર્થ તરીકે વ્યવહારિક સમાન ઘનતા હોવી જોઈએ.

અમે તેને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં ફેલાવી દીધું છે, અને ટોચ પર છાલ અને પાતળી કાપી નાંખે સફરજન કાપી આશરે 40 મિનિટ માટે પિયરીને ગરમ કરવા માટે 195 ડિગ્રી પકાવવાની પિયત આપવી તે પછી તેને ઠંડું પાડવું જોઈએ અને તે નાના ભાગોમાં કાપી શકે છે.

તેવી જ રીતે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોટેજ પનીર અને પ્લમ અથવા અન્ય ફળો અને બેરી એક કેક રસોઇ કરી શકો છો. તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને મોહક નહીં હશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર પનીર અને નાશપતીનો સાથે કેક કેવી રીતે રાંધવા માટે - એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ ગુણવત્તા sifted - 180 જી;
• ખેડૂત માખણ - 210 ગ્રામ;
• દૂધ - 115 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 145 જી;
• ચિકન ઇંડા પસંદગી - 5 પીસી.;
• મધ્યમ દહીંની ચીઝ - 410 ગ્રામ;
• મધ પ્રવાહી - 120 ગ્રામ;
• જમીન તજ - 10 ગ્રામ;
• શેરડી - 25 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• પાકેલા પાતળા - 620 જી

તૈયારી

નાશપતીનો સાથે દહીં તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ સ્વાદ માત્ર દિવ્ય છે. આ રેસીપી અમલમાં મૂકવા માટે, અમે પ્રથમ કણક તૈયાર ખાંડ સાથે સોફ્ટ માખણનું મિશ્રણ અને સારી રીતે હરાવ્યું એક મિક્સર સાથે કામ કરવા માટે ચાલુ, અમે એક સમયે એક ચમચી ઇંડા (4 ટુકડાઓ) તેલ મિશ્રણ એક દાખલ. અમે થોડું ગરમ ​​દૂધ રેડવું, અને પછી વેનીલા અને પકવવા પાવડર સાથે sifted અને મિશ્ર, સૌથી વધુ ગુણવત્તા ઘઉંના લોટ રેડવાની. સંપૂર્ણપણે કણક ભેળવી, પરિણામે મેળવવામાં તેના રચના, જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી.

દાળ ભરવા માટે દાણાદાર, અને નરમ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. અમે તેને ઇંડા અને મધ ઉમેરીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. શક્ય છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો મોટી એકરૂપતા માટે બ્લેન્ડર સાથે દહીંદાર દળને વીંધવા.

એક પાઇ માટે નાશપતીનો તૈયાર કરી રહ્યા છે, તેમને ધોવા, તેમને શુષ્ક લૂછી, અમે દાંડી અને બીજ સાથેનો કોરો છુટકારો મેળવીએ છીએ, જે પછી આપણે કાપીને કાપીને કાપીએ છીએ. જો ફળની ચામડી કઠિન છે, તો તે પહેલાથી સાફ કરવું વધુ સારું છે.

એક મીઠી વાનગી બનાવીને, અડધા રાંધેલા કણકને ચીકણું પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને ઉપરથી દહીંના જથ્થાને વિતરિત કરો. હવે પિઅર સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે અને તેમને ભુક્કો શેરડી ખાંડ અને જમીન તજ સાથે ટોચ પર છંટકાવ.

ટોચ પર, બાકી રહેલી કણકને વહેંચીને, તેને સરકાવીને, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને પકાવવા માટે પકાવવાની પટ્ટીમાં આશરે પચાસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી ગરમ કરવા મોકલો. બધા ઓવન ભિન્ન હોવાથી, લાકડાના સ્કવર સાથે પાઇની સજ્જતા ચકાસવા માટે વધુ સારું છે અને જો જરૂરી હોય તો, થોડા વધુ મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.

તત્પરતા અને ઠંડક દ્વારા, તમે ખાંડના પાવડર સાથેની સારવારની સપાટીને તોડી શકો છો.