કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કેક રાંધવા માટે?

આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ પનીર કેક બનાવવી, જે તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કુટીર ચીઝ ન ખાતા પણ તે ગમશે! તેઓ ઉત્સાહી કૂણું, ટેન્ડર બહાર અને માત્ર મોં માં ઓગળે છે

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ curds રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 70 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલાન

તૈયારી

કોટેજ પનીર ચાળણી દ્વારા સારી રીતે સાફ કરે છે અથવા એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર મારફત ટ્વિસ્ટ કરે છે. પછી ઘઉંનો લોટ ખાંડ સાથે અલગ કરો અને વેનીલીન ઉમેરો. કુટીર ચીઝમાં શુષ્ક ઘટકો રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, અમે થોડી ચીઝના દહીં સાથે ભીનું હાથ બનાવતા હોઉં અને તેમને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ ​​તેલમાં ફ્રાય કરો અને પછી તે કોષ્ટકમાં સેવા આપો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે પાણી પાકો.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને curvy પનીર કેક રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• સોજી - 30 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• મીઠું - ચપટી;
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સોડા ખોરાક - ચૂંટવું;
• ખાંડ - 0.5 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ, ચાલો ભરવાનું તૈયાર કરીએ: આપણે સફરજનને કોગળા, સાફ કરવું, તેને સાફ કરવું અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું. પછી તેમને માખણમાં ફ્રાય કરો, થોડી ખાંડ ફેંકીએ, જગાડવો અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. એક વાટકી માં, ચિકન ઇંડા તોડી અને સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું વેનીલીન, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો આગળ, કુટીર ચીઝના પરિણામી સમૂહને મૂકો, સોડા ઉમેરો અને લોટ અને મણકના ટુકડાઓ રેડવું. અમે કણકને સારી રીતે મનાવીએ ત્યાં સુધી તે નરમ અને થોડું ભેજવાળા હોય છે. તે પછી, અમે તેમને લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા રાખીએ છીએ, જેથી સોજી નીચે મુજબ છે, વધે છે. ડ્રેસિંગ કોષ્ટક થોડું લોટથી છાંટવામાં આવે છે અને અમે ચમચી સાથે કણકનો એક નાનો ભાગ લે છે. અમે બોલ બહાર રોલ, અને પછી અમે તે એક ફ્લેટ કેક માં ભેળવી અને મધ્યમાં અમે થોડું ભરણ ભરણ ફેલાય છે. અમે નાના પનીર કેક બનાવીએ છીએ અને તેમને ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરી દો ત્યાં સુધી એક ગામઠી પોપડો મળે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કેક રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• સોજોના અસ્થિભંગ - 3 tbsp. ચમચી;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખસખસ - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ નાની છે - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ, કુટીર પનીરને ચાળણીમાંથી લૂછી આપવામાં આવે છે, અને ખસખસ એક બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણી સાથે 10 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે. પછી અમે કોટીજ પનીર સાથે સોજી ભળવું, અમે ખાંડ અને સ્વાદ માટે ખસખું મૂકી. બધું મિશ્રણ કરો, નાના સિરનીકી બનાવો, પકવવાના ટ્રે પર તેને ફેલાવો અને 15 ડિગ્રીના તાપમાને 170 ડિગ્રીના તાપમાને પકવવા.