ગ્રેવી સાથે બાફવામાં ગોમાંસ

ગ્રેવી સાથે બાફવામાં ગોમાંસ એક વાનગી છે જે લગભગ કોઇ પણ સુશોભન માટે વાપર્યો હતો. રસોઈ સ્ટ્યૂડેડ બીફ માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ.

ગ્રેવી સાથે બીફ રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 5 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું હોય છે. માંસને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું. પછી પોટમાં તૈયાર ઘટકોને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર રાખો અને પછી ટમેટા પેસ્ટને ફેલાવો, થોડો પાણી ઉમેરો, બધું જ, મીઠું જગાડવું અને અન્ય 40 મિનિટ રાંધવા. જો તમે ચટણીને જાડા બનાવવા માટે, નાની ચાળણીથી થોડો લોટ લઈ જાઓ અને સારી રીતે જગાડવો. કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે તૈયાર ગોમાંસ.

ગ્રેવી સાથે સ્ટ્યૂડેડ બીફ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 600 જી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોરેલ પર્ણ;
• મસાલા

તૈયારી

માતાનો ગ્રેવી સાથે ગોમાંસ બહાર મૂકવા માટે કેવી રીતે અન્ય રેસીપી પરીક્ષણ કરો. બીફ નાના ટુકડાઓમાં કાતરી, સૂર્યમુખી તેલ પર માંસ ફ્રાય. પછી બારીક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, ગાજર સ્ટ્રો સાથે ઘસવામાં આવે અને શાકભાજી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચાલો.

સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં લોટ અલગથી તળેલું છે, ટમેટા પેસ્ટ ફેલાવો, મિશ્રણ કરો અને માંસ સાથે મિશ્રણ ભળવું. હવે થોડુંક ગરમ પાણી અથવા સૂપ રેડવું, મીઠું સ્વાદ અને 10 મિનિટ માટે વાનગીમાં રાંધવું. રસોઈ પહેલા 2 મિનિટ પહેલાં, લૌરલ પર્ણ ફેંકવું અને પ્લેટ પર ગોમાંસમાંથી તૈયાર ગ્લેશ ફેલાવો!

મલ્ટીવર્કમાં ગ્રેવી સાથે ગોમાંસ

ઘટકો:

• બીફ પલ્પ - 1 કિલો;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ગ્રેવી સાથે ગોમાંસ તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ ગરમ પાણીથી માંસને ધોઈ નાખો, તેમાં સૂકવો અને તેને કટિંગ બોર્ડ પર ફેલાવો. અમે તેને શિરામાંથી સાફ કરી અને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. ગાજર છાલથી અને ઘંટડી કાપલીમાંથી સાફ થાય છે. એ જ રીતે, અમે ડુંગળી સાથે કરીએ છીએ. હવે ગોમાંસના સ્લાઇસેસ અને શાકભાજીને ઊંડા વાટકીમાં મૂકી, મેયોનેઝ અને કેચઅપ ઉમેરો. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ એકદમ ભરાય છે ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી અમે કન્ટેનરને ફૂડ ફિલ્મ સાથે રીવાઇન્ડ કરીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાત માટે મુકીએ છીએ.

સમય પછી, અમે વાનગી લઈએ છીએ, શુદ્ધ પાણીને મલ્ટિવાર્કના કપમાં રેડવું અને ટોચ પર નોઝલ મુકો. અમે ખોરાક વરખ સાથે નીચે આવરી, તે વરખ સાથે ફેલાવો અને ત્યાં માંસ અને શાકભાજી મૂકો. "વરકા" મોડ ચાલુ કરો અને 50 મિનિટ વિશે રેકોર્ડ કરો.

ગ્રેવી સાથે તળેલું બીફ,

ઘટકો:

• ગોમાંસની પટ્ટી - 1 કિલો;
• સૂપ - 350 મી;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 75 જી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા હોટ સૉસ - 25 એમએલ;
• મસાલા;
• તાજા ફુદીનાના પાંદડા;
• લીલા ડુંગળી

તૈયારી

ગ્રેવી સાથે માંસ રાંધવા પહેલાં, માંસ ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને રજ્જૂ અને વધારાનું ચરબી કાઢે છે. પછી તે અંડાકાર સ્લાઇસેસ સાથે રેસા સમગ્ર કાપી, વિશે 5 મીમી જાડા. મીઠું અને મરી સાથે માંસ છંટકાવ, ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય સાથે પ્લેટમાં ક્રીમ માખણ અને ટ્રાન્સફર ઉમેરી રહ્યા છે. ઠંડી મેળવવાથી માંસને અટકાવવા માટે ઢાંકણની સાથે આવરણ.

ચટણી તૈયાર કરવા માટે, અમે તે જ તેલને એક નાનો કટાંલા ડુંગળીમાં પસાર કરીએ છીએ, થોડું સૂપ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ગરમ કરો. ક્રીમી સુધી ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં લોટને અલગથી તળેલું છે, અને પછી ડુંગળી છંટકાવ, સારી રીતે ભળીને અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ, ટમેટા સોસ અને મીઠું મૂકો. પ્લેટોમાં માંસને ગ્રીલ કરો અને તેને રાંધેલા ચટણી સાથે રેડવું. Sadabrivaem વાનગી તાજા ફુદીનાના પાંદડા ભૂકો અને તરત જ ટેબલ પર સેવા આપી હતી.