સખત મારપીટ માં શ્રિમ્પ - રેસીપી

નવો સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવા માટે કોઈ ખાસ પ્રસંગ માટે રાહ ન જુઓ. તમારા માટે સખત મારપીટ માં ઝીંગા તૈયાર કરો અને આ ભવ્ય નાસ્તા દિવ્ય અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને સુવાસ આનંદ.

ત્રાસદાયક બિયર માં શ્રિમ્પ

ઘટકો:

• પ્રકાશ બીયર - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઘઉંના લોટ - 0,5 કોષ્ટક;
• છાલવાળી ઝીંગા - 600 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• મીઠું

તૈયારી

એક વાટકીમાં, એક પ્રકારનું લોટ અને મીઠું ભેગું કરો અને ધીમે ધીમે પ્રકાશ બીયરમાં રેડવું. ઝીંગા ઠંડા પાણી ધોવાઇ અને પેપર ટુવાલ પર સૂકાયા હતા. ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો, સખત મારપીટમાં ઝીંગાને ડૂબવું અને બધી બાજુઓથી ઝડપથી ફ્રાય કરો. પછી, ફોર્સેપ્સનો ઉપયોગ કરીને, ધીમેધીમે તેને કાગળના ટુવાલ પર ખસેડો, કોઈ ચટણી અને શાકભાજી સાથે સખત મારપીટમાં તળેલી ઝીંગાની સેવા આપવી.

સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ઝીંગા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ તેલ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• શ્રિમ્પ - 1 કિલો;
• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 1 વસ્તુ;
• મસાલા

ચટણી માટે:

• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• મરચું ચટણી - 0.5 tbsp. ચમચી;
• મધ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

તેથી, 3 બાઉલ્સ લો: એકમાં આપણે ચટણી માટે તમામ ઘટકો ભળીને રેફ્રિજરેટરમાં મુકો. બીજામાં, ઇંડા સારી રીતે ઝટકવું, અને ત્રીજા ભાગમાં આપણે મકાઈનો લોટ, લોટ અને મસાલાઓ ભેગા કરીએ છીએ. સોસપેનમાં તેલ રેડવું અને તેને હૂંફાળું કરવું. ઝીંગા ધોવા, સાફ કરો, લોટમાં પ્રથમ રોલ કરો, પછી ઇંડા મિશ્રણમાં ડૂબવું અને ફરી લોટમાં ડૂબવું. સોનેરી બદામી સુધી લગભગ 2 મિનિટ ગરમ તેલ અને ફ્રાયમાં ઝીણી ફેંકી દો. પછી ઠંડા ચટણી સાથે સીફૂડ પાણી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

સખત મારપીટ માં કિંગ પ્રોન

ઘટકો:

• પાણી - 1 વસ્તુ;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 120 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન પ્રોન - 500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 250 એમએલ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

ચાલો સખત મારપીટમાં કેવી રીતે પ્રોન બનાવવું તે એક રીતે તમારી સાથે વિચાર કરીએ. આ માટે, સીફૂડ ઉકળતા પાણીમાં 2 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. પછી કોગળા, ઠંડી અને ઝીંગા સાફ કરો જેથી પૂંછડી છવાઈ જાય. સ્ટાર્ચ અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો, થોડું ઠંડા પાણીમાં રેડવું અને મધ્યમ ઘનતાના કણકને ભેળવી દો.

અમે રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે તૈયાર કરીએ છીએ અને આ વખતે અમે ગરમ કરવા માટે તેલ સુયોજિત કરીએ છીએ. આગળ, કણક પકવવા પાવડર માં ફેંકવું અને જગાડવો. લોટમાં શ્રિમ્પ બ્રેડ, રુંવાટી સુધી તેલમાં કણક અને ફ્રાયમાં ડૂબવું. હવે નરમાશથી તેમના અવાજ લો, તેને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

સખત મારપીટ માં વાઘ ઝીંગા

ઘટકો:

• વાઘ પ્રોન - 10 પીસી

માર્નીડ માટે:

• આદુ;
• લીક - 1 ટોળું;
• ચોખા વાઇન - 3 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી

સખત મારપીટ માટે:

• મકાઈનો લોટ - 1 tbsp. ચમચી;
• તલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા ગોરા - 3 પીસી.;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે ઝીંગાને સુશોભન રીતે શેલમાંથી સાફ કરીએ છીએ, તેમને પાછળથી કાપીને, અંદરથી બહાર કાઢીએ છીએ અને છરીના સપાટ સપાટીથી લાંબું માથું હલાવવું. આગળ, marinade ની તૈયારી પર જાઓ. આ માટે અમે મિશ્રણ કરીએ છીએ ચટણી લીલી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું આદુ માં, સોયા સોસ , ચોખા વાઇન અને મીઠું સ્વાદમાં રેડવું. અમે આ ચટણી સાથે અમારા ઝીંગા રેડવું અને તેમને 30 મિનિટ માટે માર્ટીટ કરવા માટે છોડી દો.

હવે સખત મારપીટ પર જાઓ: ઇંડા ગોરા સારી રીતે હરાવ્યું, ધીમેધીમે તેમને સ્ટાર્ચ અને sifted લોટ પર રેડીને. ઊંડા વાટકીમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને ગરમી અને ત્વરિત "ધુમાડો" દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. એકસાથે મરિનડામાંથી ઝીંગા લો, તે સખત મારપીટમાં નાંખો, ચપળ સુધી તલનાં બટાકા અને ગરમ તેલમાં ફ્રાય રેડવું.