કોઈ પણ ઉત્સવની કોષ્ટકને સુશોભિત કરી શકે તેવા સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય રીતે ભોજન કરતા હોય તેવા માલિકોને કચુંબર "ઓર્ચીડ" માટે ચિપ્સ સાથે રેસીપી, કોઈ શંકાની જરૂર પડશે. આજે આપણે એક રસપ્રદ અને પૌષ્ટિક વાનગીના સ્વરૂપમાં બીજી રાંધણ સફળતા શેર કરીશું. મહેમાનોના આગમન પહેલા ચીપો માટે આ ડ્રોપ કરવાનું ભૂલશો નહીં, આ સંતોષજનક નવીનતા સાથે દરેકને આશ્ચર્યપૂર્વક આશ્ચર્ય પાડો, જે તમાચો ટેબલમાંથી પ્રથમ માંસની વાનગી અને કોઈપણ પીણાંને સંપૂર્ણપણે બંધબેસશે.
છેલ્લે, તે જાણવા માટે સમય છે કે ચશ્મા સાથે મસાલેદાર કચુંબર "ઓર્ચીડ" કેવી રીતે બનાવવું.
ચિપ્સ અને મશરૂમ્સ સાથે ઓર્ચીડ કચુંબર
ઘટકો:
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ;
- ચિપ્સ - 50 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- કોરિયન ગાજર - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની પનીર - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે કોરિયન ગાજરને પાતળા પટ્ટાઓ સાથે દબાવી દઇએ છીએ, તેમને એક સુંદર વાનગીમાં, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસમાં મૂકો. મશરૂમ્સ ઉકાળવામાં આવે છે અને ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે, પછી ઉપરથી ફેલાય છે અને છૂંદેલા ચીપો સાથે છાંટવામાં આવે છે, મેયોનેઝ સાથેના સ્તરને ગ્રીસ કરો. આગળ, અમે હેમને ક્યુબ્સમાં કાપી અને એક સામાન્ય વાનગીમાં મૂકી. ઇંડા ઉકળવા, એક જરદી અને બે પ્રોટીન ક્ષીણ થઈ જાય છે, ચોથા સ્તર ફોલ્લીઓ. અમે ચીઝને મોટી છાણ પર નાખીએ છીએ અને તેને કચુંબર પર મોકલો. અમે મેયોનેઝ સાથે વાનીને સુશોભિત કરીએ છીએ, અમે બાકીના જરદીને ઉપરથી મુકીએ છીએ અને ચીપોમાંથી ઓર્ચીડ પાંદડીઓ બનાવીએ છીએ. હવે ટેબલ પર અમારા કચુંબર સેવા આપવા માટે સમય છે.
ચિપ્સ અને ચિકન સાથે ઓર્ચીડ કચુંબર
આ કચુંબર કોઈપણ મહેમાન ઉદાસીન છોડશે નહીં, સ્વાદ અને સુંદર દેખાવના સમૃદ્ધ મિશ્રણને કારણે
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- કેનમાં અનેનાસ - 0.5 કેન;
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - ટ્વિગ્સ એક જોડી;
- ચિપ્સ - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સુશોભન માટે - ગાર્નેટ.
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન સ્તન રસોઈ કરો, ટાઢ કરો અને માધ્યમ કદના સમઘનનું માંસ કાપો કરો. પછી ઇંડા ઉકળવા, સ્વચ્છ અને ઉડી ચોપ. કાકડીઓ ધોવાઇ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, સરંજામમાંથી અનાજ સૂકવવામાં આવે છે અને તે જ યોજના અનુસાર કચડી નાખવામાં આવે છે. લીલા ડુંગળી ધોવાઇ છે અને ઉડી કાપલી છે. ઘટકો વળાંકમાં વાટકીમાં સ્ટૅક્ડ કરી શકાય છે અથવા તેમને બધા ભેગા મળી શકે છે.
અંતે, અમે મેયોનેઝ સાથેની વાનગી ભરીએ છીએ, અમે ચિપ્સ અને દાડમના બીજ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ, તેમને એક સ્વાદિષ્ટ ફૂલ બનાવીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો ફૂલોની સુશોભનને છાલવું અથવા તેના ટ્વિગ્સમાંથી પાન છોડો. આ પણ એક કચુંબર આ ચલ પનીર સાથે વૈવિધ્યસભર અથવા થોડી બાફેલા ફુલમો ઉમેરી શકાય છે