કોલોસ્ટ્રમ - પ્રિસ્ક્રિપ્શન

કોલોસ્ટ્રમ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર અને મીઠી ડેરી વાનગી છે. રાંધવાના સમયને આધારે, તે અત્યંત સૌમ્ય અને નરમ અથવા વધુ ગાઢ હોઇ શકે છે. તેને ગાય અથવા બકરીના દૂધમાંથી કેલ્લાઇંગ પછી તૈયાર કરો, અને નિયમિત દૂધમાંથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરીને તેને તૈયાર કરો. કોલોસ્ટ્રમ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને કેલરી ધરાવતો ગ્રે-પીળો અથવા પીળો રંગનો એક પ્રકારનો કેસરોલ છે. ચાલો કોલોસ્ટ્રમથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કેટલાક વાનગીઓ જુઓ.

કોલોસ્ટ્રમથી પૅનકૅક્સ

કોસ્ટેસ્ટ્રમમાંથી શું તૈયાર કરી શકાય? અમે તમારા ધ્યાન પર પૅનકૅક્સ માટે એકદમ સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી રજૂ કરે છે, જે દરેક અપવાદ વિના ગમશે.

ઘટકો:

• કોલોસ્ટ્રમ - 500 એમએલ;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• સોડા અથવા ખમીર - 1 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• લોટ - 3 tbsp.

તૈયારી

શું colostrum માંથી તૈયાર કરવા માટે? કોલોસ્ટ્રિમ, સોડા, પાણી, મીઠું અને લોટથી, એકરૂપ સમાન એકરૂપ કણક ભેગું કરો અને સરસ-ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથેના નાના પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરો. જો તમે સોડાને બદલે ખમીરનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી આખરે બરાબર એ જ રીતે ખમીર પર પૅનકૅક્સ માટે કરો.

ગાય colostrum માંથી casseroles માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કોલોસ્ટ્રમ - 3 લિટર;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

કોલોસ્ટ્રમની વાનગી એકદમ સરળ છે: મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું, આશરે 5 લીટર લો, તેને કોથોલ્રમ રેડવું, ફીણના સ્વરૂપ સુધી ઇંડાને હરાવીને અને શાકભાજીમાં રેડવું. હવે, એક સુખદ સુવાસ અને ગંધ માટે, વેનીલા અને મિશ્રણ ઉમેરો એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં colostrum 200 ડિગ્રી બબરચી અને 40 મિનિટ માટે રાંધવા.

સમય વીતી ગયા પછી, અમે વાનગીની તત્પરતાની ચકાસણી કરીએ છીએ: જો ત્યાં રુડ કાચની નીચે બાકી રહેલી દૂધ હજુ પણ છે, તો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાક વઘારવાનું તપેલું પાછું મૂકો. તૈયાર કોલોસ્ટ્રમ સારી રીતે ઠંડુ અને ટેબલ પર કંટાળી ગયેલું છે.

ઘરેલુ ડેરી પ્રોડક્ટ્સના પ્રેમીઓ દહીં અને વાર્નેટ્સની વાનગીઓની તપાસ કરવાનું શીખશે. બોન એપાટિટ!