ફળ મૉસ

કોઈ પણ મશઉ, જેનો રેસીપી નીચે મળી શકે છે, તે ઝડપી અને ઉપયોગી ડેઝર્ટ માટે એક ઉત્તમ વિચાર છે, જેમાંથી સૌથી પસંદગીના મહેમાનો પણ આનંદિત થશે.

સ્ટ્રોબેરી mousse - સાંજે માટે રેસીપી

સ્ટ્રોબેરી મૉસ, જેની વાનગી નીચે પ્રસ્તુત છે, આ બેરીના તમામ પ્રેમીઓ માટે એક વાસ્તવિક શોધ હશે. આવી મીઠાઈ કોઈ પણ કોષ્ટકનું આભૂષણ બની જાય છે, અને તે શિયાળા દરમિયાન રાંધવામાં આવે છે, સ્થિર રાશિઓવાળા તાજા સ્ટ્રોબેરીને બદલી શકે છે.

ઘટકો:

• ક્રીમ 33% - 250 મીલી;
• સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• જિલેટીન - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 3 tbsp ચમચી;
• સુશોભન માટે - ટંકશાળ

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ અને સૂકવવાની જરૂર છે, પછી છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. આગળ, તમારે ઘણી બધી ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે અને બ્લેન્ડરમાં તેને ફરી દબાવે છે.

જિલેટીનને ઠંડા પાણીમાં પલાળીને સૂકવવા જોઈએ. આ પછી, તમારે પાણી સ્નાન કરવા માટે જિલેટીન સાથેની વાનગીઓ મોકલવાની જરૂર છે અને તેના સંપૂર્ણ વિસર્જન માટે રાહ જુઓ, અને પછી સ્ટ્રોબેરી સમૂહ સાથે મિશ્રણ કરો.

જ્યાં સુધી ફીણ મેળવવામાં નહીં આવે ત્યાં સુધી ક્રીમને મારવી જોઈએ, ત્યારબાદ તે સ્ટ્રોબેરી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પરિણામી સ્ટ્રોબેરી મૉસ મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે. જો તમે સવારે એક વાનગી તૈયાર કરો છો, તો તમે કામ પરથી પાછા ફર્યા પછી સાંજે તે ખાઈ શકો છો.

બેરી મસ - બેકાર લોકો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (કોઈપણ પસંદગી) - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - ½ વસ્તુ;
• સોજી - 4 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 500 મી.

તૈયારી

બેરી મૉસ તૈયાર કરવા માટે ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો અને સમયની જરૂર પડશે. કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ છૂંદેલા બટાકાની માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘસવું છે, તે બ્લેન્ડર માં આવું કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. બેરી પુરીમાંથી જ્યૂસ અલગ બાઉલમાં બહાર કાઢવા અને સૂકવવા જોઈએ.

પરિણામી મિશ્રણમાં, તમારે ખાંડ, પાણી, સોજીને ઉમેરવાની જરૂર છે અને તેને આગમાં મોકલવી. તે ઓછી થાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર 7-10 મિનિટ માટે મિશ્રણને કુક કરો, પછી તમારે રાંધેલા બેરીને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, જેમાં પહેલાં રસ પડ્યો છે અને મૉસને મોલ્ડમાં રેડવાની જરૂર છે.

પીરસતાં પહેલાં, રેફ્રિજરેટરમાં વાનગી ઠંડુ કરવું.

ફળ મસ - 30 મિનિટ માટે રેસીપી

અગાઉના રેસીપીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા બેરીઓ, અન્ય કોઇ ફળ દ્વારા બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, આલૂ કે કેરી. નહિંતર, ઉપર વર્ણવેલ પગલાં અનુસરો.

એપલ મસ - એક મંગા સાથે રેસીપી

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• પાણી - 500 એમએલ;
• મંગા - 2 tbsp. ચમચી
• ખાંડ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

સફરજન સાફ કરવું જોઈએ, નાના સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ અને ઓછી ગરમીથી પાણીમાં ઉકાળવામાં આવશે, સમયસર તે 20-25 મિનિટ લેશે. સફરજનના સમૂહને તૈયાર કરવા માટે ખાંડ અને કેરી સાથે મિશ્રણ કરવું અને 5 મિનિટ સુધી સણસણવું આવશ્યક છે, પછી મોલ્ડમાં રેડવું અને તેને કૂલ દો.

ઓરેન્જ મસ - જિલેટીન સાથેની વાનગી

ઘટકો:

• નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
• જિલેટીન - 36 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પાણી - 3 tbsp

તૈયારી

પ્રથમ પગલું ઠંડા પાણીમાં જિલેટીન સૂકવવાનું છે, ત્યારબાદ તમે બાકીના ઘટકો કરી શકો છો.

નારંગીને છીણી અને રસમાંથી સંકોચાઈ જવી જોઈએ. ઝેડા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે, પછી જિલેટીન અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ અને બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવે છે. છેલ્લી વળાંકમાં, તમારે રસ ઉમેરવો જોઈએ, પછી પ્લેટમાંથી ડીશ દૂર કરો અને સામૂહિક ઠંડું પાડવું.

ઠંડું નારંગી સમૂહને મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં હોવું જોઈએ અને મોલ્ડ્સમાં રેડવામાં આવે છે, જે પછી રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવા જોઈએ. ત્યાં એક વાની છે જે તમે થોડા કલાકમાં કરી શકો છો.

બનાના મૉસ - 20 મિનિટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ 20% - 200 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન

તૈયારી

એક બનાનામાંથી રસોઈ મસો માટે રેસીપી અત્યંત સરળ છે. પ્રથમ, તમારે ફળને છાલવાની જરૂર છે અને તેને પ્રવાહી માસમાં ચોળવું પડશે, તેમાં લીંબુના રસનો ઉમેરો કરવો પડશે.

અલગ વાટકીમાં તમારે ખાંડ અને ક્રીમને ચાબુક મારવાની જરૂર છે, પછી તેને બનાના સમૂહમાં ઉમેરો અને તમામ ઘટકોનો કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો. તમે એક સમયે એક વાનગીની સેવા કરી શકો છો, ક્રેમમણકણ પર મસો ​​ફેલાય છે, જો કે તે રેફ્રિજરેટરને કેટલાક કલાકો સુધી મોકલવા માટે વધુ સારું છે.