કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક એક સુંદર નાજુક સારવાર છે, જે કોઈ શંકા વયસ્કો અને બાળકોને અપીલ કરશે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 જાર;
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.
તૈયારી
મીઠું સાથે ઇંડા ઝટકવું, ખાંડ રેડવાની અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે ચાલુ રાખવા માટે. પ્રાપ્ત વજનમાં અમે ખાટી ક્રીમ મૂકી અને અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવાની છે. અમે એકરૂપતા માટે બધું મિશ્રણ અને ધીમે ધીમે બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્ર લોટ રેડવાની છે. કણકને ઘસવું પછી, તેને મફિન મોલ્ડમાં મુકો અને તેને 180 ડિગ્રી 45 મિનીટના તાપમાને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં સાલે બ્રેક કરો. તે પછી, ઠંડી ચોકલેટ મફીન ખાંડના પાઉડરથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મલ્ટિવર્કમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક
ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 150 મિલી;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, ચેરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે કેવી રીતે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક બનાવવા. ઇંડાને સફેદ ફીણમાં ઝટકવું, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું, અને પછી ભાગોમાં, લોટ અને પકવવા પાવડરમાં રેડવું. બધું મિક્સ કરો, અથવા સૌથી ઓછી ઝડપ પર મિક્સર સાથે હરાવ્યું. અમે કિસમિસ, બદામ, બેરી અથવા મધુર ફળો ઉમેરીએ છીએ. અમે ક્રીમ માખણ સાથે બાઉલ ઊંજવું, કણક રેડવાની, ઢાંકણ બંધ કરો, "પકવવા" સ્થિતિ સુયોજિત કરો અને 65 મિનિટ રાહ જુઓ. તૈયાર સિગ્નલ પછી, નરમાશથી ટોપલી સાથે કપકેક લો - સ્ટીમર, થોડો ઠંડી અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. તમે વૈકલ્પિક રીતે બેકડ સામાનને ઘણા કેકમાં કાપી શકો છો અને દરેક ક્રીમ સાથે સમીયર દરેક કરી શકો છો. ઠીક છે, મલ્ટીવર્કમાં અમારા બધા કપકેક તૈયાર છે!
અંદર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મફિન્સ
ઘટકો:
- ક્રીમ અનાસ્ટેડ માખણ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- વેનીલા - 1 ચમચી;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 100 ગ્રામ;
- અખરોટ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ આપણે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પ્રકાશ પાડીએ છીએ અને તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમાવો. તેલ અમે ઘસવું