એક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક મુખ્ય કોર્સ માટેના વિકલ્પો પૈકી એક તરીકે, અમે પ્રોટસ સાથે માંસ રોલ્સની વાનગીઓ અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. પ્રન સાથે માંસના સ્વાદનું સંયોજન, કયા પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ કરે છે તેના પર આધાર રાખીને બદલાઈ શકે છે અને વાસ્તવમાં ભરવાના પ્રયુઓને શું પુરવણી કરી શકાય છે.
પોઈન્ટ્સ સાથે ડુક્કરના રોલ
ઘટકો:
- ગાજર - 4 પીસી.;
- પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 પીસી.
- મીઠું, મરી;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- prunes - 1 વસ્તુ;
- ખાટા સફરજન - 1 ભાગ;
- તાજા થાઇમ - 1 ચમચી;
- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 750 ગ્રામ
તૈયારી
ઓવનને 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે સાલે બ્રે We.
ગાજર સ્વચ્છ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે તેના જેવું અંગત સ્વાર્થ અને ઊંડા વાટકી માં શાકભાજી મિશ્રણ, કાળજીપૂર્વક મીઠું, એક પણ સ્તર માટે પકવવા ટ્રે પર તૈયાર વનસ્પતિ મિશ્રણ.
તેલથી ગરમ થતા ફ્રાયિંગ પાનમાં, સોનેરી સુધી અદલાબદલી ડુંગળીને ચટણી કરો. તે માટે સફાઈ, સફરજન અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને અન્ય 7-10 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. મિશ્રણ 5 મિનિટ માટે ઠંડું દો
અમે ગાજર અને વરિયાળી સાલે બ્રે. ટુકડાઓમાં કટ કાપો, મીઠું અને મરી સાથે બોલ અને મોસમ હરાવ્યું. અમે કેન્દ્રમાં ફેલાતા એક ચોપ વિનિમય કાપડ સાથે ભરીને અને રોલ્સ સાથે બધું બંધ કરો.
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે તેલને હૂંફાળું અને સોનાના બદામી સુધી બધી બાજુ પરની પાતળા સાથે માંસના ટુકડાને ઝડપથી ફ્રાય કરીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તાપમાન સુયોજિત કરો 190 ડિગ્રી અને તે 20-25 મિનિટ માટે માંસ ગરમીથી પકવવું. અમે ગાજર અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.
જો તમે ડુક્કરના માંસને માંસ પસંદ કરતા હો, તો પછી સમાન રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ગોમેળો ગોમેળો સૂકવવાના પ્રયત્ન કરો.
Prunes રેસીપી સાથે ચિકન રોલ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- ચિકન પટલ - 4 ટુકડાઓ;
- 1 ચૂનોનો રસ;
- મીઠું, મરી;
- પૅપ્રિકા - 1 tbsp. ચમચી;
- પ્રાયન્સ - 16 ટુકડાઓ;
- બેકન - 8 સ્લાઇસેસ;
- મેયોનેઝ - 1/4;
- સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ચિકન પિન બંધ હરાવ્યું અને ચૂનો રસ સાથે રેડવામાં. મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા સાથે ચિકનનું સિઝન દરેક વિનિમયના કેન્દ્રમાં આપણે 4 બેરીની પાઈન મૂકીએ છીએ, જે પહેલા છાલ કરે છે. ચોસ્ટોસ્ટિક રોલને બંધ કરો અને બેકન સ્ટ્રીપ્સ સાથે લપેટી, વિશ્વસનીયતા માટે ટૂથપીક્સ સાથે ફિક્સિંગ કરો.
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે તેલને હૂંકો અને તેના પર રૉલ્સને રસ્તાની એક બાજુએ રુંવાટીભર્યા રંગથી ભીંકો. બેકન બ્લશ પછી, આગ ઘટી જાય છે, અને ફ્રાઈંગ પાન ઢાંકણથી ઢંકાય છે. અમે અન્ય 8 મિનિટ માટે રોલ્સ રાંધવા. અમે મેયોનેઝ અને રાઈના મિશ્રણ સાથે વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.