કોરિયનમાં એસિડ, મીઠી અને ખાટા ગાજર લાંબા સમયથી અમારા દૈનિક મેનૂનો પરિચિત ભાગ છે. અદભૂત સલાડ અને નાસ્તા ઉપરાંત, આ સરળ પ્રાચ્ય ઘટકના ઉમેરા સાથે, તમે પિટા બ્રેડમાં તૈયાર અને રોલ કરી શકો છો, જે તે પછી કામ, અભ્યાસ અથવા મુસાફરી કરવા માટે અનુકૂળ છે. તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટેના કેટલાક વાનગીઓમાં અમે આ સામગ્રીમાં વર્ણવો છો.
લાવાશ રોલ માટે કોરિયન ગાજર અને ચિકન સાથે ભરવા
ચિકન માંસ એ સૌથી વધુ સર્વતોમુખી પ્રોડક્ટ્સ પૈકી એક છે જે મોટા ભાગના માટે ઉપલબ્ધ છે અને તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે રસોઈમાં કોઈ ખાસ યુક્તિની આવશ્યકતા નથી. આનો બીજો પુરાવો કોરિયન ગાજર અને સ્મોક કરેલ ચિકન સ્તન સાથે સરળ લાવાશ રોલ છે.
ઘટકો:
- પિટા બ્રેડની જોડી;
- પેસ્ટો સૉસ - 45 મિલી;
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 190 જી;
- કોરિયનમાં ગાજર - 75 ગ્રામ;
- કાકડી - 70 ગ્રામ;
- લેટસ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
ધૂમ્રપાન ચિકન સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અથવા મોટા રેસામાં સૉર્ટ થાય છે. કાકડી, એક માધ્યમ છીણી પર છીણવું, અને સલાડ ડિસએસેમ્બલ, કોગળા, સૂકી અને અંગત સ્વાર્થ. પેટા સોસ સાથે પિટા પાંદડાની સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો, લેટ્સની એક બાજુથી લેટીસ પાંદડા, ગાજર, કાકડી અને ટોચ પર ચિકન મૂકો. ભરવાના ભાગને બંધ કરવા માટે નીચેથી કેકને વળો અને પછી પિટા બ્રેડ રોલમાં રોલ કરો.
ચિકન અને ગાજર સાથે Lavash રોલ
આધાર પર ચિકન સાથેના રોલમાં અન્ય એક તફાવત પક્ષીમાંથી નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરે છે. બાદમાં ચિકન પટલ દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, જો તમારું કાર્ય આહાર પરનું રોલ બનાવવાનું છે, અથવા તમે તેને ફેટના સમાવિષ્ટો સાથે કુદરતી ફુલમોના સ્વરૂપમાં ખરીદી શકો છો.
ઘટકો:
- કોરિયનમાં ગાજર - 260 ગ્રામ;
- મીઠી ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
- કચુંબર પાંદડા - 220 ગ્રામ;
- સફરજન - 65 જી;
- ચિકન જમીન માંસ - 580 ગ્રામ;
- લાવાશ શીટ્સ;
- સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - 2 tbsp. ચમચી;
- દહીં - 70 એમએલ;
- લસણ દાંત
તૈયારી
પાસ્તા માં જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું સાથે લસણ પેસ્ટ પાઉન્ડ. દહીંમાં પેસ્ટ ઉમેરો.
તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ચિકન બળતરા તૈયાર કરો, અને તે ઠંડી દો. દહીં ચટણી સાથે પિટા બ્રેડ લુબ્રિકેટ કરો, તેના પર લેટસના પાંદડાં, ગાજર, મીઠી ડુંગળી અને સફરજનની પાતળી સ્લાઇસેસ અને પછી શેકેલા નાજુકાઈના માંસ. પીરસતાં પહેલાં રોલમાં કેક રોલ કરો.
ગાજર અને લસણ સાથે Lavash રોલ
ઘટકો:
- લાવાશ શીટ્સ;
- વિજેતા - 480 જી;
- કોરિયનમાં ગાજર - 130 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 55 ગ્રામ;
- લીલી સ્પિનચની મદદરૂપ;
- લસણ દાંત - 2 પીસી.
તૈયારી
મશરૂમ્સ સાથે સ્પાસરૂય્ટે ડુંગળી, તમામ પ્રવાહી વરાળમાંથી છેલ્લા સુધી. મશરૂમ ભરવામાં થોડું ઊગવું અને એક લસણનો ઉમેરો. મેયોનેઝ સાથે બીજા લસણ લવિંગને મિક્સ કરો. લાવાશ શીટ્સ સાથે ચટણી લુબ્રિકેટ કરો, સ્પિનચ ગ્રીન્સ, ગાજર અને મશરૂમ ફ્રાયનો મુઠ્ઠી મૂકો. એક રોલ માં કેક રોલ અને સેવા આપે છે.
ગાજર અને પનીર સાથે Lavash રોલ
લવાશ રોલ્સની શાકાહારી આવૃત્તિઓ પણ ધ્યાનમાં લેવાઈ નથી, નીચે સૌથી પ્રસિદ્ધ ચલોમાંથી એક તમને પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. હોટ કોરિયન ગાજર સાથે પનીર રોલ અને તાજા શાકભાજીની પસંદગી પણ આ આંકડો જોનારા લોકો માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- સૂર્યમુખી બીજ peeled - 25 ગ્રામ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 130 ગ્રામ;
- જાંબલી ડુંગળી - 30 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 45 જી;
- સ્પિનચના પાંદડાઓની મદદરૂપ;
- દહીં ચીઝ - 90 ગ્રામ;
- દહીં - 25 ગ્રામ;
- મીઠી મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
- છાલ અડધો લીંબુ;
- લાવાશ શીટ્સ
તૈયારી
દહીં ચીઝ, દહીં, મસ્ટર્ડ અને લીંબુ છાલના આધારે પિટા બ્રેડ લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે પ્રકાશ ચટણી તૈયાર કરો. પનીરની ચીઝ મીઠું કરો અને તે લાવાશ પર્ણની સંપૂર્ણ સપાટી સાથે મહેનત કરો. કેકના એક ભાગ પર, સ્પિનચના પાંદડાઓને મુકો, ગાજર, પાતળા ડુંગળી અને મીઠી મરી સાથે ટોચ પર મૂકો, પછી બીજ સાથે છંટકાવ કરો. લાવાશ રોલ રોલ કરો અને તરત જ સેવા આપો.