ઘણીવાર બપોરના સમયે, તમે ઘરે નથી અને પછી આવક ઘરે પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે, તેમાંની એક મીટબોલ્સ છે, અથવા ચિકન નાજુકાઈના માંસમાંથી મીટબોલ છે . રસદાર અને સુગંધિત, તેઓ કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અથવા કચુંબર અનુકૂળ પડશે. કેવી રીતે ચિકન મેટબોલ્સ રાંધવા માટે અમે આ લેખમાં મળીને સમજીશું.
હંમેશની જેમ, ચિકનના નાજુકાઈના માંસમાંથી મીઠાબોલીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે વિશેની થોડી માહિતી:
- નાજુકાઈના માસને વધુ સારી બનાવવું, તે માંસના માંસને સરળ બનાવશે;
- માંસના સ્વરૂપમાં માટીબોલ્સ હંમેશા ઘાટ છે: નાની અથવા મોટા;
- Cutlets પ્રતિ meatballs અલગ છે કે તેઓ ચોખા, વિવિધ શાકભાજી, ઇંડા ઉમેરો;
- જો મીટબોલ્સ બટાય તે પહેલાં તળેલા હોય, તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે;
- લોટમાં માત્ર પાન;
- સૂપ સાથે ચટણી ફેલાવો
ક્રીમ સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન - 1 કિલો;
- ચોખા ઉકાળવામાં - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સૂપ - 1 વસ્તુ;
- ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- ડુંગળી - 1 નાની ડુંગળી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
ઘેંસ માં અમે એક રખડુ અને દૂધ ચાલુ તે ચોખા, અડધા બલ્બ, ઇંડા, ચિકન નાજુકાઈના માંસ, નાજુકાઈના લસણ, મીઠું, મરી મોકલો. અમે સારી રીતે ભેળવી નાજુકાઈથી માંસ વધુ સારું છે, તમારા મીટબોલ્સ અલગ પડી જવાની શક્યતા ઓછી છે. અમે નાજુકાઈના માંસ, લોટ અને ફ્રાયમાં પેનરૂમુથી બોલમાં રોલ કરીએ છીએ. તેથી આપણે ચોખા સાથે ચિકન મીટબોલ રમ્યાં. તે ચટણી તૈયાર રહે છે
ફૂલકોબી ડુંગળીમાં ફૂલવું વધવા માટે લોટનો ઉમેરો કરો, જેમાં ગઠ્ઠો, ખાટા ક્રીમ, અને મસાલાઓનો સમય કાઢવો. અમે ક્રીમ અને પાણી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે થોડું બોઇલ, સૂપ અને માંસના બૉલ્સ ઉમેરો - તે નાની આગ પર જાડું દો એક મલાઈ જેવું ચટણી માં આવા ચિકન બોલમાં એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ છે. અને હવે ચાલો શીખીએ કે માંસબોલ ચટણીઓમાં કેવી રીતે ફેરફાર કરવો. અને, જો તૈયાર અર્ધ-સમાપ્ત માટબોલ્સ એ જ હશે, તો તમારું ઘર એવું વિચારે છે કે તેઓ સંપૂર્ણપણે નવી વાનગીઓ ખાઈ રહ્યાં છે.
ટમેટા સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- ફ્રાઇડ મીટબોલ્સ - 20-30 ટુકડા;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, મીઠું, મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ.
તૈયારી
ટોમેટોઝ, લસણ અને મસાલા એક સમાન પદાર્થમાં ફેરવાય છે. તેમાં, અને લગભગ 15 મિનિટ માટે શાકભાજીના ટુકડાં દોરી માં અમારા meatballs બહાર ચાલુ રાખવા માટે
મશરૂમ સૉસમાં ચિકન મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- લીલી મીટબોલ્સ - 20-30 ટુકડા;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- સૂપ અથવા પાણી - 200 ગ્રામ;
- પત્તા
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળી સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ, સોનારી બદામી સુધી સૂપ ઉમેરો, કૂક આપણે જોયું કે ચટણી અડધા બાષ્પીભવન થાય છે, તો પછી આપણે તેમાં ખાટી ક્રીમ અને મસાલા દાખલ કરીએ છીએ. તે ઉકળવા શરૂ કર્યું છે? તેને બંધ કરો
શાક વઘારવાનું તપેલું માં meatballs માટે મશરૂમ્સ રેડવાની, આવરણ (તમે વરખ કરી શકો છો) અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ચિકન meatballs. ચિકન માંસમાંથી મીટબોલ્સ લાંબા ગરમીની સારવારની જરૂર નથી. 30 મિનિટ પર્યાપ્ત છે
પનીર સાથે ચિકન મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- લીલી મીટબોલ્સ - 20-30 ટુકડા;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- કેચઅપ - 1 tbsp. ચમચી;
- સૂપ અથવા પાણી - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચીઝ કચડી છે. અમે એક માંસના દડામાં ચમચીના ખીલની ખાંચો બનાવીએ છીએ, અમે ચીઝ મૂકીએ છીએ અને તેને ફાડી નાખીએ છીએ. શાક વઘારવાનું તપેલું ના તળિયે સૂપ રેડવામાં, ત્યાં અમે meatballs મોકલો, મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે દરેક પાણી, રાઈ, કેચઅપ અને મસાલા. અમે મધ્યમ તાપમાનમાં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મોકલો.
ટેબલ આવરે છે અને મહાન આનંદ સાથે ડિનર છે.