શરીરને ઉપયોગી પધ્ધતિઓ સાથે સંક્ષિપ્ત કરવાની અને વિવિધ વાનગીઓ સાથે આહારને પુરક કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત વધુ શાકભાજી ખાવવાનો છે. સદીઓથી કોબીથી સલાડ વિવિધ વાનગીઓ, મૂળ સ્વાદ, એક્ઝેક્યુશનની સરળતા અને તમામ-સિઝન પ્રાપ્યતા સાથે આશ્ચર્યજનક નથી થતું.
કેવી રીતે કોબી કચુંબર બનાવવા માટે?
- સ્વાદિષ્ટ કોબી કચુંબર બનાવવા મુશ્કેલ નથી, વનસ્પતિ કુટુંબ દરેક વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ આપવામાં આવે છે. તે કોઈ ગુપ્ત નથી કે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોના ભંડારને ચોક્કસ અભિગમની જરૂર છે: શું તે ગરમીની સારવાર છે, ગરમ નાસ્તા માટે કાપલી અથવા સ્ટયૂંગ છે. મુખ્ય જરૂરિયાત એક ગુણવત્તા તાજા અથવા યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ઉત્પાદન છે.
- જ્યારે સફેદ અને લાલ રંગની વિવિધતા કાપીને, ઉત્પાદનને અડધો કાપીને અને સ્ટંટ દૂર કરો
- એક કચુંબરવાળી વનસ્પતિ રસ આપશે જો તે મીઠું છંટકાવ કરે અને સારી રીતે ભેળવી.
- સ્ટેનિંગ વધારાના ઘટકોને ટાળવા માટે લીંબુનો રસ સાથે લાલ-લેબલવાળા પ્રતિનિધિ છંટકાવ કરવો જોઈએ.
- તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે "સહાયકો" - ગાજર, બીટ, ડુંગળી, ગ્રીન્સ, મીઠી મરી, સફરજન અને લીંબુ. તેમને આભાર, મુખ્ય ઘટક સુગંધ અને ઠંડા સ્વાદ મળશે.
- મેયોનેઝ, સોયા સોસ અને ખાટા ક્રીમના વિવિધ પ્રકારના ડ્રેસિંગ્સથી વાસણને ઊંચી નોંધ પર સમાપ્ત કરવાની મંજૂરી મળશે.
તાજા કોબી કચુંબર - રેસીપી
સરકો સાથે કોબી કચુંબર એક સરળ વિકલ્પ છે, સોવિયેત કેન્ટીન્સના સમયથી સચવાયેલો છે, જ્યાં સરળ ઉત્પાદન એકવિધ મેનુ માટેના આધાર તરીકે સેવા આપે છે. સમયના ફેરફાર સાથે, વલણ પણ બદલાઈ ગયું: એકવાર સુગંધીદાર માથા, ગાજર અને ડુંગળી સાથે મળીને, એક રાંધણ "બુસ્ટ" પ્રાપ્ત થઈ અને મરચાં અને તાજા ટંકશાળની કંપનીમાં મહાન લાગે છે.
ઘટકો:
- તાજું વડા - 1/2 પીસી.;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 5 પીસી.;
- મરચું મરી - 1 પીસી.
- તાજા ટંકશાળ - મદદરૂપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી
તૈયારી
- કોબી છંટકાવ અને થોડું સ્વીઝ. થોડી મિનિટો માટે તેને છોડો.
- ડુંગળી, મરચું, કાકડી કટ અને સમૂહ સાથે મિશ્રણ.
- ખાંડ, તેલ, સરકો, સિઝનને મિક્સ કરો અને ટંકશાળના પાંદડા સાથે કોબી કચુંબરને સજાવટ કરો.
બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી સાથે સલાડ
ફૂલકોબીમાંથી સલાડ ઉતાવળમાં એક હાર્દિક નાસ્તો છે, જે રાંધવામાં આવે છે, જેને માત્ર 20 મિનિટની જરૂર પડશે અને વનસ્પતિમાં રહેલા વિટામીન લાંબા સમય સુધી શરીરમાં રહેશે. ફોલિક એસિડમાં સમૃદ્ધ, ચયાપચય માટે જવાબદાર, તે ઘણા આધુનિક રસોડામાં ઓળખાય છે, જે વિવિધ વાનગીઓને પુષ્ટિ આપે છે.
ઘટકો:
- ફૂલકોબી માટે 1 કોબી વડા;
- બ્રોકોલીના વડા - 1 પીસી.;
- બેકનના સ્લાઇસેસ - 6 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- કાળા જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
- ફલોરેસ્ક્રેન્સીસ પરના વડાઓને ડિસએસેમ્બલ કરો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં રસોઇ કરો.
- બેકન કટ, ફ્રાય અને કૂલ
- સ્લાઇસેસમાં મરીના ટુકડા, બધા ઘટકો, સિઝન સાથે ભેગા કરો.
- છેલ્લા ત્રણ યાદીનો ઉપયોગ કરીને કોબી કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ, એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા ઉમેરો કરશે.
સમુદ્ર કલેલ માંથી સલાડ - રેસીપી
ઇંડા સાથે દરિયાઈ કલેડમાંથી સલાડ વ્યસ્ત ગૃહિણીઓને ભેટ છે બાફેલી સ્વરૂપે બાહ્ય ફોર્મમાં હાજરી 5 મિનિટ સુધી રાંધવાના સમયને ઘટાડે છે, જે દૈનિક આહારમાં નાસ્તાનો સમાવેશ કરે છે અને ઘડિયાળની આસપાસ ઉપયોગી ઘટકો મેળવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. મસાલેદાર અને આર્થિક રીતે સસ્તું ડીશનો ઉપયોગ મુખ્ય ભોજન અથવા માંસ નાસ્તા માટેના સાઇડ ડૅશ તરીકે થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લેમિનારીયા - 300 જી;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 4 પીસી.;
- લીલા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક માછલી - મદદરૂપ;
- મેયોનેઝ - 80 જી.
તૈયારી
- એગ તત્વ સ્વચ્છ અને અંગત સ્વાર્થ
- લેમિનારીયા, મેયોનેઝ સાથે સિઝન અને મિશ્રણ સાથે ભેગું કરો.
- સુવાદાણા અને ડુંગળી સાથે સુશોભિત એક ફ્લેટ પ્લેટ પર કોબી કચુંબર સેવા આપે છે.
કોબી સાથે કરચલો કચુંબર
કોબી અને મકાઈ સાથે સલાડ એ લોકપ્રિય સ્વરૂપ છે, જેનો ઉત્સવ ઉજવણીમાં ઉપયોગ થાય છે. તટસ્થ સ્વાદના માથા સંપૂર્ણપણે પડોશી ઘટકો સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને મેયોનેઝ ડ્રેસિંગથી બધા એક સાથે લાવે છે. સફેદ-રંગીન વિવિધનો ઉપયોગ વધારાનો રસ આપશે, જે ચોક્કસપણે નાસ્તાના બંધારણ પર અસર કરશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માથું - 1/2 પીસી.;
- કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- સમઘનનું કઠણ ઇંડા અને લાકડીઓ રાંધવા.
- શાકભાજી વિનિમય અને મેશ
- બધા ઘટકો ભેગું, મકાઈ અને ઊગવું ઉમેરો.
- મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન
સાર્વક્રાઉટ અને બટાટા સાથે સલાડ
સાર્વક્રાઉટમાંથી સલાડ પૌષ્ટિક ખોરાકમાંથી બનાવેલ પરંપરાગત રશિયન નાસ્તા છે, જે શિયાળામાં ગરીબ ખેડૂતો માટે પોષક તત્ત્વોનો મુખ્ય સ્ત્રોત હતો. આવા વાનગી કોઈ પણ પરિવારના સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન કરશે, શરીરને વધારાની કેલરીથી ઓવરલોડ કર્યા વિના, ભલે તે વટાણા અને હેમ હોય, જે નમ્ર ખોરાક માટે વિવિધ લાવે છે.
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- લીલા ડુંગળી પીંછા - 4 પીસી.
તૈયારી
- બટાકા અને ગાજર, છાલ અને કાપી છાલ.
- બધા ઉત્પાદનો સાથે હેમ ક્યુબ્સ ભેગું, અને વનસ્પતિ તેલ સાથે એક સરળ કોબી કચુંબર ભરો.
લાલ કોબી કચુંબર - રેસીપી
લાલ કોબી તાજા માંથી કચુંબર - એક podnadoevshee સફેદ વશીકરણ સંબંધિત માટે એક સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ. તેની રાસાયણિક રચના અનન્ય છે અને ઘણી જાતોને વટાવી જાય છે, અને તેની ભાગીદારીમાંની વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉડાઉ છે. તેને ખાસ અભિગમની આવશ્યકતા નથી: પૂરતી કાપલી અને રિફ્યુલિંગ - અને રંગબેરંગી લાલ રંગના તમારા માટે વલણ બદલશે. આવા મૂળ કોબી કચુંબર સાથે, તમે એક આધુનિક દારૂનું પણ આશ્ચર્ય શકો છો.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- સરકો - 1 ચમચી;
- તજ એક ચપટી છે.
તૈયારી
- કાકડી કઠોળ, મીઠું, મેશ.
- એપલ સ્લાઇસેસ, સરકો સાથે ઝરમર વરસાદ
- પ્રવાહી ઘટકો જોડો અને જમીન સમૂહ ભરો.
- તેને એક ફ્લેટ ડીશ પર મુકો, ટોચ પર સફરજન કાપી નાંખવાની જગ્યા મૂકો, ડ્રેસિંગના નાનો હિસ્સો નાખો અને તજ સાથે છંટકાવ કરો.
કોબી અને ચિકન સાથે સલાડ
કોબી કચુંબર માટેની રેસીપી માત્ર શાકભાજીની રીઢો સંયોજન છે, પણ માંસ ઉત્પાદનો સાથેના યોગ્ય પડોશી. જેમાં સૌથી વધુ પ્રાપ્ય ચિકન છે, એ જ પૌષ્ટિક અને ઓછી કેલરી, તેમજ સફેદ કોબી. આ મિશ્રણ એક "વિટામિન બોમ્બ" બનાવે છે, ક્ષમતા જે માત્ર પૂરતું નથી, પણ શરીરને મજબૂત કરવા માટે.
ઘટકો:
- માથા - 1/4 પીસી.;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1/2 પીસી.;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક માછલી - મદદરૂપ
- ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
- સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી
તૈયારી
- આ fillets કટ અને તેમને કાપી.
- શાકભાજી વિનિમય અને માંસ સાથે ભેગા.
- તેમના ઘરના કોબીમાંથી સિઝન અને કચુંબરનો ઉપચાર કરવો.
પેકિનીઝ કોબી સાથે સીઝર કચુંબર
કોબી અને ફટાકડા સાથે સલાડ - લોકપ્રિય "સીઝર" કરતાં વધુ કંઇ, વિવિધ વાનગીઓ માટે વિશ્વભરમાં જાણીતું છે. તત્વોની વિપુલતા તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર વાનગી બદલવા અને તમારા મનપસંદ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. એક તેજસ્વી પ્રતિનિધિ પેકિંગ વિવિધ છે, સંપૂર્ણપણે ચિકન, ફટાકડા અને ડ્રેસિંગ્સના અપરિવર્તનવાળા બેઝની અડીને, જુસીનેસ ઉમેરીને.
ઘટકો:
- "પેકીન્કા" - 200 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ચેરી ટમેટાં - 6 પીસી.;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ કાપી નાંખ્યું - 4 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- લસણની લવિંગ - 2 પીસી
તૈયારી
- કોબી કટ
- ચિકન ઇંડા, ફ્રાય ટુકડાઓ રસોઇ.
- તેલના નાજુકાઈના લસણને સાફ કરો, તેમાં બ્રેડ સ્લાઇસેસ કાતરી કરો.
- ચીઝ ગ્રાઇન્ડ, કાપી ટામેટાં
- પરંપરાગત ડ્રેસિંગ બનાવો.
- એક ફ્લેટ પ્લેટ પર ભેગું કરો, મોસમ અને સ્થળ બનાવો, ઇંડાના સ્લાઇસેસથી શણગારવામાં આવે છે.