સ્ટ્રોબેરી સાથે કેક - રેસીપી

સ્ટ્રોબેરી પાઈ માત્ર આ અદ્ભુત બેરીની સિઝનમાં રાંધવામાં આવે છે, પણ વર્ષના કોઇ પણ સમયે, કારણ કે સ્થિર સ્ટ્રોબેરી કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં વેચવામાં આવે છે. ટેસ્ટની વાનગીના આધારે, દરેક વ્યક્તિ તેમની રુચિને પસંદ કરવા માટે એક પાઇ પસંદ કરી શકે છે, અથવા પ્રયોગ, દરરોજ એક નવી માધુર્ય તૈયાર કરી શકે છે.

કેફિર પર સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 700 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• કિસમિસ જેલી - 3 tbsp ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી

તૈયારી

ફ્લોર કણક માટે બાકીના ઘટકો સાથે સત્ય હકીકત તારવવી અને મિશ્રણ કરો. અમે 40 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર કણક છોડી દઈએ છીએ, પછી તે રોલ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, બીન અથવા અનાજ પર ભાર મૂકે છે, જેથી કણકમાં વધારો થતો નથી, અને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની પથારીમાં ગરમી પકડો, જ્યાં સુધી તે રુડ પોપડાની સાથે આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી સરેરાશ તે 35-40 મિનિટ લે છે).

આ સમય દરમિયાન, ખાંડના પાવડર અને વેનીલા સાથે ઝીણી ઝીણી ચીઝ જ્યાં સુધી સરળ નહીં હોય. પેકેજ પર સૂચનોને અનુસરીને જેલી પાણીમાં ઉછેરવામાં આવે છે. બેરી ખાણ, સૂકવવામાં આવે છે, અડધા જરૂરી કાપી જો.

કૂલ કરેલું કેક પર કોટેજ પનીર ભરણ ભરવા, ટોચ પર અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૌથી ગાઢ સ્તરમાં ફેલાવીએ છીએ અને તેમને કિસમિસ જેલી સાથે ભરો. જેલી મજબૂત બને ત્યાં સુધી અમે રેફ્રિજરેટરમાં તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે પાઇ છોડો.

સ્ટ્રોબેરી સાથે રેન્ડ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 2 1/2 વસ્તુઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/4 ટીસ્પૂન;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• બરફનું પાણી - 1/3 tbsp

ભરવા માટે:

• ખાંડ - 3/4;
• સ્ટાર્ચ - 1/3;
• સ્ટ્રોબેરી - 3 વસ્તુઓ;
• રેવંચી - 400 ગ્રામ;
• નારંગી છાલ - 1/4 tsp

તૈયારી

ચાલો કણકની તૈયારીથી શરૂ કરીએ અમે લોટ તપાસી અને તે પકવવા પાવડર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. શુષ્ક ઘટકોને મીઠું અને ચટણી ઠંડા તેલમાં ચપટી ઉમેરો. અમે એક નાનો ટુકડો બટકું માં કણક ફેલાય છે અને, થોડો ઠંડા પાણી ઉમેરી રહ્યા છે, તે એક વાટકી માં રચના. ટૂંકા કણકની વાટકી એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 40 મિનિટ સુધી બાકી રહે છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પાઇ ભરવા માટે રેવંચી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તે જરૂરી નથી. તેથી, જો તમે હજી પણ રેવંચી સાથેની વાનગી પર તમારું ધ્યાન ખેંચ્યું છે, તો નાના સમઘન સાથે દાંડીને કાપીને સ્ટ્રોબેરી સાથે બાઉલમાં મૂકો. સ્ટાર્ચ સાથે ભરણને છંટકાવ, સ્વાદ માટે ખાંડ અને થોડો નારંગી છાલ ઉમેરો.

આ કણકને ઢાંકી દેવામાં આવે છે અને ઘાટમાં નાખવામાં આવે છે, અમે ટોચ પર ભરવાનું વિતરણ કરીએ છીએ અને મીઠાઈને 200 ડિગ્રી ગરમ કરવા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકીએ છીએ. 40-45 મિનિટ પછી કેક તૈયાર થશે.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી સાથે બિસ્કીટ પાઇ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• લોટ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1 1/2 tsp
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• ખાંડ - 3/4;
• સ્ટ્રોબેરી જેલી - 2 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સ્ટ્રોબેરી રસો - 2 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - અડધી સદી;
• વેનીલા અર્ક - 2 tsp.
• સુશોભન માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ, તાજા સ્ટ્રોબેરી, બદામ -

તૈયારી

ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું વેનીલા અર્ક સાથે દૂધ ઝટકવું. અન્ય વાટકીમાં, પકવવા પાવડર અને મીઠું સાથે sifted લોટ ભેગા કરો.

મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, આશરે દોઢ મિનિટ સુધી ખાંડ અને જિલેટીન સાથે વનસ્પતિ અને માખણને હરાવ્યું. ઇંડા એક પછી એક મિશ્રણમાં ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મિશ્રીત ન હોય. ધીમે ધીમે શુષ્ક ઘટકો મિશ્રણ રેડવાની પછી, તે દૂધ સાથે વૈકલ્પિક, જે બે અભિગમમાં ઉમેરાવી જોઈએ. જલદી કણક એકરૂપ બને છે, તમે તેને સ્ટ્રોબેરી શુઝ ઉમેરી શકો છો. એક ઘાટ માં કણક રેડો અને 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયાર બિસ્કિટ સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને ક્રીમ, બદામ અને તાજા બેરી સાથે શણગારે છે, અથવા અમારી સત્તાનો શણગારે છે.