કિસમિસ સાથે કુકમથી કિસસ - સરળ વાનગીઓ, ફાયદા અને પીણું સ્ટોર કરવાની રીતો

કિસમિસ સાથેનો બીસ્ચ રસથી કવસે સંપૂર્ણપણે મૂળ ઉત્પાદનના તમામ બદલી ન શકાય તેવી મૂલ્યવાન ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે અને ગરમીમાં તરસને સંપૂર્ણ રીતે ત્વરિત કરે છે. જો તમારી પાસે આવા ઉપયોગી સ્વાસ્થ્યપ્રદ પીણું તૈયાર કરવાની તક હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો

કેવી રીતે બરચ સત્વ માંથી કવાસ રસોઇ?

કિસમિસ સાથે બ્રિચ કવસ , જે વાનગીઓની નીચે દર્શાવેલ છે, હાથની વિશિષ્ટતા અથવા વિશિષ્ટ કુશળતા વગર પ્રાથમિક તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે તકનીકી પ્રક્રિયાની સરળ આવશ્યકતાઓનું પાલન કરો છો, તો પરિણામ ચોક્કસપણે તૈયાર પીણાના શ્રેષ્ઠ સ્વાદને કૃપા કરીને કરશે.

1. પીણાના ઉપયોગને ફક્ત "તાજાં બર્ટ સૅપ", જે "રડતી" વૃક્ષથી વસંતમાં કાઢવામાં આવે છે.
2. ભંગારની સંભવિત અશુદ્ધિ દૂર કરવા માટે કાચો માલ શરૂઆતમાં જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.
3. રસીનને વિશ્વસનીય વિક્રેતા, કુદરતી દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે અને રસાયણો દ્વારા પ્રક્રિયા થતી નથી.
4. ઉપયોગ કરતા પહેલા સૂકવેલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ નથી, મૂળ પ્રવાહી આધાર તેના મૂળ સ્વરૂપમાં ઉમેરી રહ્યા છે.
5. કિસમિસ સાથે જમૈકાના રસમાંથી કવસની તૈયારી બેથી ત્રણ દિવસથી બેથી ત્રણ મહિનામાં થઈ શકે છે.

સૂકા ફળોથી બિર્ચ રસથી કવસ

સુકા ફળો (સફરજન, નાશપતીનો, સુકા જરદાળુ, ફળોમાંથી) ના ઉમેરા સાથે સૌથી વધુ સુગંધિત છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો પીણુંને સ્વાદને મધુર બનાવી શકાય છે, જ્યાં સુધી આથો અને ખાંડ ઉમેરીને મિશ્રણ થાય છે જ્યાં સુધી તમામ સ્ફટિકો ઓગળેલા નથી. એક નિયમ તરીકે, યોગ્ય તાપમાનની સ્થિતિ સાથે, આથોની પ્રક્રિયાને લગભગ એક અઠવાડિયા લાગે છે.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• સૂકા ફળો - 150 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 1,5-2 ચમચી

તૈયારી

1. એકત્રિત કરેલા રસને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, બોટલમાં રેડવામાં આવે છે, કિસમિસ અને સુકા ફળો ઉમેરો.
2. ગડી ચાર-જાળી કટ સાથેના કન્ટેનરને બાંધીને તેને ઓરડાના તાપમાને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો.
3. એક અઠવાડિયા માટે વર્કપીસનો સામનો કરવો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
4. કિસમિસ અને સૂકા ફળો સાથે બિર્ચ રસથી તૈયાર કવશે ફિલ્ટર કરેલ છે, બાટલીમાં ભરેલું અને ઠંડામાં સંગ્રહ માટે સંગ્રહિત છે.

કિસમિસ અને ખાંડ સાથે બ્રિચ ક્વાસ

એક ઉપયોગી પીણું અન્ય વિવિધતા ખમીર વિના બિર્ચ સત્વ માંથી કવાસ છે, ખાંડ ઉમેરો સાથે શાસ્ત્રીય ટેકનોલોજી અનુસાર તૈયાર. તમે પ્રકાશ સૂકવેલા દ્રાક્ષની બેરી અને ઘાટા બન્નેનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઇચ્છિત હોવાની સાથે ખાંડને મધ દ્વારા બદલી શકાય છે 22 ડિગ્રી તાપમાનના ત્રણ દિવસના આથો પછી, તમે પીણું અજમાવી શકો છો.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. એકત્રિત કરેલ રસને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, યોગ્ય કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે અને તેમાં ખાંડ ઓગળે છે.
2. કિસમિસ ઉમેરો, વાસણને ઢાંકણ અથવા કાપડ સાથે અને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.
3. ત્રણ દિવસ પછી તમે પીણુંમાંથી એક નમૂનો લઈ શકો છો અને જો તે તૈયાર હોય તો, ભાતનો રસ કિસમિસ સાથે કિસ કરો અને બોટલમાં સંગ્રહ માટે તેને રેડાવો.

મધ અને કિસમિસ સાથે બ્રિચ ક્વાસ

બિર્ચ સૅપ અને કિસમિસના કવસ માટે નીચેની રેસીપી મીઠોતરી તરીકે કુદરતી મધનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રવાહી આધારનું મૂલ્ય મધમાખી પ્રોડક્ટની અનન્ય મિલકતો દ્વારા પૂરક છે, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા, સ્વર વધારવા અથવા ગરમ દિવસે તરસની તીવ્રતા માટે માત્ર અનિવાર્ય પીણું બનાવે છે.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• મધ - 200 જી;
• મોટા ડાર્ક કિસમિસ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. એકત્રિત કરેલ રસને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, તેમાં મધ ઓગળી જાય છે, મિશ્રણ એક બોટલમાં રેડવામાં આવે છે.
2. કિસમિસ છંટકાવ, વાસણને સ્વચ્છ કાપડના કટ અથવા જાળી સાથે આવરે છે, તે પાંચ દિવસ માટે રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં આથો લાવવા માટે છોડી દો.
3. મધ અને કિસમિસ સાથે ભોજપત્રના રસમાંથી તૈયાર કવાન ફિલ્ટર કરેલ છે, બોટલ્ડ અને સ્ટોરેજ માટે ઠંડીમાં મૂકવામાં આવે છે.

જવ અને કિસમિસ સાથે બ્રિચ ક્વાસ

જવ અને કિસમિસ સાથે બિર્ચ સૅપના કવસે શરીર પર તેની મૂલ્યવાન અસર માટે પ્રસિદ્ધ છે. આ પીણું ઝડપથી તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરે છે, હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં ઘટાડો કરે છે અને રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડે છે અને તેથી તેને રોજિંદા ખોરાકમાં ડાયાબિટીસના પરિચય માટે ખાસ કરીને પસંદ કરવામાં આવે છે. છ મહિના સુધી આવા પીણું સ્ટોર કર્યું છે, તેથી ભય વગર તેને ભાવિ ઉપયોગ માટે લણણી કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• જવ - 1 ગ્લાસ;
• કિસમિસ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. શુદ્ધ ફ્રેશ સુધી અશુદ્ધ કરેલ જવને તળેલી કરવામાં આવે છે.
2. ભરેલા રસ સાથેના કન્ટેનરમાં શેકેલા ગરોળીને ફ્રાય કરો, કિસમિસ ફેંકી દો, જહાજને આવરી દો અને 10 દિવસ માટે ભટકવું છોડી દો.
3. પ્લાસ્ટિકની બાટલીઓ અથવા ગ્લાસના કન્ટેનરમાં કિસમિસ સાથે બિર્ચ કળને ફિલ્ટર કરો અને સ્ટોર કરો, તેમને ઠંડામાં મૂકી દો.

લીંબુ અને કિસમિસ સાથે બ્રિચ કવાસ

બ્રિચ કવસ, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવશે, તે લીંબુ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પહેલાથી જ અસરકારક રોગપ્રતિકારક-ઉત્તેજક અસરને પીણું બનાવે છે અને તેને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે. વધુમાં, સાઇટ્રસ ફળોનો ઉમેરો પીવાના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તે પ્રેરણાદાયક અને ખાસ સ્વાદ આપે છે.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• આથો - 25 જી;
• લીંબુ - 1,5-2 ટુકડા;
• મધ પ્રવાહી - 20 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. વંચિત બિર્ચ વાછરીને લીંબુમાંથી રસને સ્વીઝ કરો, મધ, ખમીર અને કિસમિસ ઉમેરો.
2. સામૂહિક જગાડવો, ચામડી સાથેના થોડાં સ્લાઇસેસ ફેંકવું, કન્ટેનરને આવરી લેવું અને 5 દિવસ માટે આથો લાવવા માટે ઠંડા છોડો.
3. ઉપયોગ કરતા પહેલા, પીણું ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.

બિર્ચ સત્વ માંથી ક્વાસ માટે સરળ રેસીપી

જો તમે હજુ પણ શ્રેષ્ઠ ઉકાળવામાં કવસની વાનગી પસંદ કરી નથી, તો આ વિકલ્પ તમને વ્યાજ આપી શકે છે. આ પીણું ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે માત્ર ઉપયોગી છે, પણ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત શક્ય છે. સુગંધી આવતી લાક્ષણિકતાઓ ટંકશાળ અને નારંગીને ધનવાન બનાવે છે, અને મધ ગુમ મીઠાસ આપે છે.

ઘટકો:

• તાજા બિર્ચ રસ - 5 લિટર;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• ટંકશાળ - 2-3 શાખાઓ;
• મધ પ્રવાહી - 150 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. ફિલ્ટર કરેલા રસમાં મધને વિસર્જન કરવું, નારંગીનો રસ, થોડા લોબ્યુલસ સંપૂર્ણ, ફુદીનો અને કિસમિસની છૂંદેલા શાખાઓ.
2. કન્ટેનરને કાપડથી ઢાંકી દો, તેને 3-5 દિવસ માટે રૂમની શરતો હેઠળ મૂકો.
3. બિર્ચ સત્વમાંથી તૈયાર સ્વાદિષ્ટ કળને ફિલ્ટર્ડ, બોટલ્ડ અને ઠંડીમાં મૂકવામાં આવે છે.

શરીર માટે ઉપયોગી બિર્ચ કવાસ શું છે?

કિસમિસ, લાભો અને નુકસાન સાથે બિર્ચ કવસાનું મૂલ્યાંકન કરવું એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ માપદંડ છે. વધારાના ઘટકોના ઘટકો પર આધાર રાખીને, લાક્ષણિકતાઓ બદલાઈ શકે છે, પરંતુ મુખ્ય અને મુખ્ય ગુણધર્મો, એક નિયમ તરીકે, યથાવત રહે છે.

1. પીવાના પીવાથી માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં જ સુધારો થતો નથી, પરંતુ ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરે છે.
2. કવસ તત્વોમાં રહેલી કિડની અને મૂત્રાશયના પત્થરોના સ્ત્રાવને ફાળો આપે છે.
3. ભોજન પહેલાં પીવાથી પાચન અને રક્તવાહિની તંત્રના રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ મળે છે.
4. બિર્ચ પરાગમાં એલર્જીઓની હાજરીમાં આવી કવસનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.

કેવી રીતે બિર્ચ કવોસ સંગ્રહવા માટે?

બિર્ચ ક્લેસનું સંગ્રહ સરળ બાબત છે અને જો પીણું તૈયાર કરવામાં આવે તો રેસીપીની બધી જ જરૂરિયાતોને અનુસરવામાં આવે છે, સમસ્યા, એક નિયમ તરીકે, ઊભી થતી નથી. ચોક્કસ ક્રિયાઓના પરિણામે પ્રાપ્ત થવું અને એક સ્વાદિષ્ટ અને ઔષધીય પ્રોડક્ટને દૂર કરે છે, સ્વાદ અને સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ પીણાંના ગુણધર્મોને બચાવી રાખવા માટે, તેના પર થોડો વધુ ધીરજ રાખવો જરૂરી છે.

1. સમાપ્ત કવસે જાળીના વિવિધ સ્તરો દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને યોગ્ય કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. ટૂંકા ગાળાની સંગ્રહ માટે, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર પણ યોગ્ય છે, લાંબા સમય સુધી તમારે કાચની બાટલીઓ અથવા જાર પસંદ કરવાની જરૂર છે.
2. પીણું સાથે કન્ટેનર સીલ અને સતત તાપમાન સાથે ઠંડી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે.
3. યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, બિર્ચ સત્વના કવસ 3-6 મહિના માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.