કેવી રીતે ઘર માં દેવદાર નટ્સ સાફ કરવા માટે?

પાઇન બદામને વાસ્તવિક સાઈબેરિયન ગોલ્ડ કહેવામાં આવે છે. ઉપયોગી ઉપાયો, વિટામિન્સ, તત્વો અને પદાર્થો, તેમજ તેની સ્વાદિષ્ટ સ્વાદના પ્રભાવશાળી પુરવઠાને કારણે આ શીર્ષક ઉત્તરી સ્વાદિષ્ટ છે. કદાચ સાઇબેરીયન પાઈનના ફળોનો એકમાત્ર ખામી, તે તેમના અતિશય હાર્ડ શેલ છે, જે શુદ્ધિકરણ માટે કેટલાક પ્રયત્નો કરવા પડશે.

ઘરમાં શેલમાંથી પાઈન નટ્સ કેટલી ઝડપથી છાલ કરે છે?

સાઇબેરીયન લોકોએ લાંબા સમયથી તેમના દાંતથી દેવદાર બદામ છંટકાવ્યાં છે, આ ત્રણ ગણતરીઓમાં કરે છે. પરંતુ અમે તમારા દાંતના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકવાની ભલામણ કરતા નથી, અને તે બધા સાઇબિરીયાના રહેવાસીઓ જેટલા મજબૂત નથી. વધુમાં, જો તમે કચુંબર માટે અમુક ચોક્કસ બીજને પૉલિશ કરવાની જરૂર છે, તો પછી આ પદ્ધતિ આરોગ્યપ્રદ ન હોવાના અર્થમાં ફિટ થતી નથી. અલબત્ત તમે ઉત્તમ કચરામાં આ કચુંબર ખાવવાનું આયોજન નથી.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે સિધ્ધાંતો પહેલેથી જ સાબિત યુક્તિઓ સાફ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે આદર્શ છે, જે પ્રક્રિયાને શક્ય એટલું સરળ બનાવવું અને તેને નાના સમય અને શક્તિ ખર્ચ સાથે પૂર્ણ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

પાઈન નટ્સ સાફ કરવાના સૌથી ઝડપી માર્ગો પૈકી એક તે કહેવાતા "આઘાત ઉપચાર" છે તે માટે, અમે ગરમ સૂકા (તેલ વિના) શેકીને પાન પર પાઇન ફળ રેડવું અથવા તે ત્રણ મિનિટ માટે 120 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. આ સમય દરમિયાન, બદામ હૂંફાળું રહેશે અને બરફના ટુકડા સાથે તરત જ તેમને બર્ફીલા પાણીમાં રેડવું જોઈએ. તાપમાનમાં ડ્રોપથી, બદામના શેલો ક્રેક થાય છે અને તે સહેલાઇથી રોલ્ડિંગ પિન સાથે થોડુંક પીન કરીને અને જરૂરી નુક્લિયોલી કાઢીને દૂર કરી શકાય છે. પરંતુ અહીં અગત્યનું છે કે નટ્સને કાપી નાંખવા માટે તેમના મૂલ્યવાન palatability અને ઉપયોગી ગુણો નુકશાન ટાળવા.

તેમ છતાં, એક વિકલ્પ તરીકે, તમે ઉકળતા પાણીમાં ત્રીસ મિનિટ માટે પાઈન નટ્સ સૂકવી શકો છો, અને પછી રોલિંગ પીન સાથે રોલ કરી શકો છો અથવા હેમર સાથે વિભાજીત થઈ શકો છો, કટીંગ બોર્ડ પર એક સ્તર સાથે તેને આગળ ફેલાવો. તે ખૂબ જ મહત્વનું છે કે નુક્લિયોલીની ગુણવત્તાને નુકસાન ન કરવું. એ જ રીતે, ફ્રોઝ બદામ પણ સાફ કરી શકાય છે, પરંતુ શેલ ગરમ અને નાજુક હોય ત્યાં સુધી આ ઝડપથી થવું જોઈએ.

તે ભૂલી જવું આવશ્યક નથી કે ઘર પર છાલવાળી દેવદાર બદામ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત નથી અને ખૂબ ઝડપથી તેમના સ્વાદ ગુણો ગુમાવી બેસે છે. તેથી, તેમને તરત જ ખોરાક માટે ઉપયોગ કરવો જોઈએ, ખાસ કરીને જો તેઓ અગાઉ પાણીથી ભરાયેલા અથવા સૂકાં હતાં.