કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ

આધુનિક રસોઈમાં, ક્રિમની તૈયારી માટે ઘણાં બધાં વાનગીઓ છે: પાઈ, કેક, મીઠાઈઓ, કેક વગેરે. તે ક્રીમ છે જે સંપૂર્ણ દેખાવ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે. ચાલો આજે તમારી સાથે મળીએ કે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમ ક્રીમ ઓફ ક્રીમ

કન્ડેન્સ્ડ દૂધની આ ક્રીમ નેપોલિયન કેક અને ઇક્લાલ માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• ખાટા ક્રીમ 25% - 500 મી.

તૈયારી

બનાના છાલથી છૂંદેલા હોય છે, નાની ટુકડા કાપીને કાંટોથી ભરેલું હોય છે. પછી પરિણામી ફળ છૂંદેલા બટેટાં , કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બ્લેન્ડર માં ખાટા ક્રીમ ફેલાવો, સારી whisking. અમે ફ્રીઝ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક માટે સમાપ્ત સ્વાદિષ્ટ દૂર કરીએ છીએ. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ માટે ક્રીમ તૈયાર છે!

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કસ્ટર્ડ

ઘટકો:

• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 જાર;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સરળ સુધી ખાંડ અને લોટ સાથે દૂધ મિક્સ કરો. પછી મિશ્રણને નબળા આગ અને રસોઈયા પર મૂકી દો, સતત stirring, ત્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન. પછી ઠંડી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, માખણનો ટુકડો ઉમેરો અને વેનીલાનને સ્વાદમાં મૂકો. તે જોઈએ તેટલું જ, અમે એક સમાન રાજ્યમાં મિશ્રણ કરીએ છીએ.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મલાઈ જેવું ક્રીમ

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• બાષ્પીભવન દૂધ - 8 tbsp. ચમચી;
• કોગનેક - સ્વાદ માટે;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માખણ સહેજ ઓરડાના તાપમાને નરમ પાડે છે, તે લશ ક્રીમી માસની રચના પહેલાં 7-10 મિનિટ માટે મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરે છે. પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવાની, કોગ્નેક અને વેનીલીન ઉમેરો. માસ સંપૂર્ણપણે ઝટકવું અને રેફ્રિજરેટર માં સમાપ્ત ક્રીમ દૂર.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું ક્લાસિક ક્રીમ

આ ક્રીમ માત્ર કોઇ પણ કેક સજાવટના માટે યોગ્ય નથી, પણ ઘણા કેક, બાસ્કેટમાં અને બદામ માટે, જે તમામ બાળકોને પ્રેમ કરે છે.

ઘટકો:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 100 મી.

તૈયારી

અમે પહેલાથી જ માખણને નરમ પાડવા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, યોલ્સ અને ઝટકું સંપૂર્ણપણે ઉમેરો. પછી અમે વેનીલીનને સ્વાદ, અથવા દારૂ રેડતા મૂક્યો. સમાપ્ત ક્રીમ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સ્ટેન્ડ બાકી છે.

કન્ડેજ્ડ દૂધ સાથે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ

ઘટકો:

• વરાળવાળા દૂધ - 200 મિલી;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• કાળા કિસમિસ - 150 ગ્રામ;
• કૂકીઝ સેવોવાર્ડિ - 5 પીસી.

તૈયારી

કોટેજ પનીર દંડ સ્ટ્રેનર દ્વારા સાફ કરે છે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો અર્ધો ભાગ ઉમેરો અને મિક્સર સાથેના સમૂહને ઝટકવું. કાળા કિસમંડ ગરમ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, અમે તેને સંપૂર્ણપણે સૂકવીએ છીએ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બ્લેન્ડર વાટકીમાં ફેરવો. તેમને શુદ્ધ સ્થિતિમાં પીવે છે, પછી બાકીના કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઝટકવું રેડવાની છે.

કોટેજ પનીર અમે 2 સમાન છિદ્ર માં વહેંચાય છે. એક ભાગમાં, થોડું બેરી પૂરું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. અમે કૂકીઝને નાના ટુકડાઓમાં ભાંગીએ છીએ, તેમને ચશ્માના તળિયે મૂકે છે, તેમને દરેક બેરી પૂરીમાં ઉમેરો, અને પછી સફેદ દહીંના દળની એક સ્તર મુકી દો. ઉપરોક્ત ફળ દાળ વિતરિત કરે છે અને બીસ્કીટ અને કિસમિસ બેરી સાથે ક્રીમ શણગારે છે.

બિસ્કિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ

આ સૌમ્ય ક્રીમ બિસ્કિટ, શુદ્ધ કેક અને પેસ્ટ્રીઝના સ્તર માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. બધા પછી, બાફેલી સંપૂર્ણ મિશ્રણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ફેટી ક્રીમ અને જાડા ખાટા ક્રીમ મહેમાનો ઉદાસીન છોડશે નહીં.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ 25% - 500 મિલી;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 500 એમએલ;
• ક્રીમ ફેટી - 1 tbsp.

તૈયારી

ક્રીમ યોગ્ય રીતે એક મિક્સર સાથે વૈભવી રાજ્ય whisked. પછી બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ધીમેધીમે ખાટા ક્રીમ રેડવાની અને એકરૂપતા માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમ ની ક્રીમ મિશ્રણ.