ચાર્લોટ સાથે ચેરી

ચાર્લોટ ટેન્ડરના કણક સાથે ક્લાસિક એપિયો પાઇ છે , પરંતુ ઘણી વાર તેને અન્ય ફળોના પાઈ પણ કહેવામાં આવે છે. ચાર્લોટ સાથે ચેરીઓ ખાસ કરીને હવાઈ, પ્રકાશ અને મોંમાં ઓગળે છે. મસાલેદાર બેરી ખાટા કેકને ઉત્કૃષ્ટ અને અસામાન્ય સ્વાદ આપે છે.

ચેરી સાથે ચાર્લોટ રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• તાજા ચેરી - 400 જી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ચાલો સમજીએ કે ચેરી સાથે ચાર્લોટ કેવી રીતે બનાવવી. તેથી, યોલો પ્રોટીનથી અલગ પડે છે અને બાદમાં એક પેઢી, કૂણું સમૂહ સુધી મીઠું સાથે મિક્સર સાથે મારવામાં આવે છે. યોક્સ ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને ચાબૂક મારીને. પછી લોટમાં રેડવું અને તમારા હાથથી માટી લો, જ્યાં સુધી તમે નાનો ટુકડો ન કરો. તે પછી, ઇંડા ગોરા ફેલાવો અને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. હવે પકવવા માટે ફોર્મ લો, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ કરો અને લોટથી થોડું છંટકાવ કરો. આગળ, અડધા અડધા રેડવાની અને ચમચી સાથે ફેલાવો ટોચ પરથી અમે ખાડાઓ વગર ચેરીઓનો એક સ્તર મૂકે છે અને કણકના બીજા ભાગમાં રેડવાની છે. અમે કેકને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકી અને 150 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરી.

મલ્ટિવર્કમાં ચેરી સાથે ચાર્લોટ

ઘટકો:

• સ્થિર ચેરી - 200 ગ્રામ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• સફરજન - 5 પીસી.;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

ફ્રોઝન ચેરી સાથે ચાર્લોટને રસોઇ કરવા માટે, હાર્ડ ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યો. પછી ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને ચમચી સાથે બધું મિશ્ર કરો. આગળ, કણકને 3 સમાન હિસ્સામાં વિભાજીત કરો અને તેમાંના એકમાં કોકો મૂકો. હવે મલ્ટિવર્કનો કપ લો, તેને તેલથી ઊંજવું અને પ્રથમ 2 ચમચી સફેદ કણક, 1 - બ્રાઉન. પછી કચડી સફરજન એક સ્તર સાથે આવરી, પછી કણક સાથે છાંટવાની. આગળ, પછી ચેરી, પછી કણક, સફરજન અને કણક મૂકે છે તે પછી, અમે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને 75 મિનિટ માટે કેક રાંધીએ છીએ. આપણે મૉલ્ટવર્કાથી સફરજન અને ચેરીઓ સાથે ચાર્લોટ મેળવીએ છીએ, કન્ટેનર-સ્ટીમર્સનો ઉપયોગ કરીને અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

ચેરી સાથે ચોકલેટ ચાર્લોટ

ઘટકો:

• ખાડાઓ વિના સ્થિર ચૅરી - 150 ગ્રામ;
• કોગનેક - 50 એમએલ;
• ચોકલેટ કડવી - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• માર્જરિન - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ

તૈયારી

ચેરી કોગ્નેક રેડવું અને 1 કલાક માટે છોડી દો. ઇંડા ખાંડ અને ઓગાળવામાં માર્જરિન સાથે હરાવ્યું ચોકલેટ ઉમેરો, બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટના ભાગોમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી કણક માં ચેરી મૂકી અને પકવવા કાગળ સાથે આવરી લેવામાં ઢોળ માં સામૂહિક રેડવાની. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 35 મિનિટ માટે કેક મોકલો, 180 ડિગ્રી ગરમ. આ ઘાટથી કાળજીપૂર્વક ચેરી સાથે ચાર્લોટ કેક લેવા માટે તૈયાર છે, કાગળ દૂર કરો અને તે છીણવું પર સહેજ કૂલ દો. પછી ભાગોમાં સ્વાદિષ્ટ કાપી અને ચા માટે સેવા આપે છે.

કુટીર ચીઝ અને ચેરી સાથે ચાર્લોટ

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મૅનક - 1 આઇટમ;
• ચેરી - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પાવડર ખાંડ;
• સોડા - 1 ચમચી

તૈયારી

ચેરી ધોવાઇ, તે હાડકામાંથી દૂર કરો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને ખાંડ સાથે આવરી. તેમને થોડી ઊભા દો, જેથી ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય. પછી કોટેજ પનીર ઉમેરો, ચિકન ઇંડા ભંગ, થોડો સોડા મૂકી, કેરી રેડવાની ખૂબ ઓવરને અંતે, ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણ ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ.

હવે પકવવાના વાનગીને તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં આવે છે. અમે એક પકવવાના વાનગીમાં એક સમાન સ્તરે કર્જનનો જથ્થો મૂકે છે અને તેને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે સ્વાદિષ્ટ અને સુખદ રુંવાટીદાર પોપડાના દેખાવ પહેલાં 35 મિનિટ પહેલાં કેક તૈયાર કરી છે. પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તૈયાર ચાર્લોટ લેવા અને તેને થોડી ઠંડી દો. તે બધુ જ છે, તે પાવડર ખાંડ સાથે સ્વાદિષ્ટ સજાવટને જ ટેબલ પર સેવા આપે છે!