પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ટર્કી માટે રેસીપી

તુર્કી એક મૂલ્યવાન આહાર પ્રોડક્ટ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ ટર્કી માટે વાનગીઓ તમને નીચે કહેશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તુર્કી માતાનો ઢોલની ડાંડી - રેસીપી

ઘટકો:

• વાછરડું દાંડી - 1 ટુકડો;
• કુદરતી માખણ - 25 ગ્રામ;
• મીઠું;
• લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
• મસાલા

તૈયારી

ટર્કીના પરાકાષ્ઠા મારી શરૂઆત માટે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. જો ત્યાં પીંછા અવશેષો છે, તેમને દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો. અમે મીઠું અને મસાલા સાથે નરમ માખણ ભેગા. અમે ત્વચા હેઠળ પરિણામી મિશ્રણ મૂકી. મસાલા, મીઠું અને અદલાબદલી લસણ સાથે શિન ઘસવું ઉપર. અમે વરખ પર પીગળી મૂકો અને પૂર્ણપણે તેને લપેટી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પિન મોકલો. આ પિન 90 ઇંચના ગરમ ઓવનમાં 200 ડિગ્રી સુધી શેકવામાં આવશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનું ઝાડ સાથે તુર્કી - રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી (પૅલેટ) - 1 કિલો;
• પ્રાયન્સ - 120 ગ્રામ;
• તેનું ઝાડ - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 100 મિલી;
• મીઠું;
• મરી;
• માખણ કુદરતી - 50 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 15 મી.

તૈયારી

ટર્કીનો પૅલેટ મોટા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. તેમને સોલિમ, મરી સ્વાદ. લસણના લવિંગ સાફ અને કચડી છે. ઓલિવ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, અમે ત્યાં લસણ અને થોડું ફ્રાય મોકલીએ છીએ. ત્યારબાદ આપણે ઊંચી ગરમી પર પ્રકાશ આવે ત્યાં સુધી ત્યાં કાગળના ટુકડાઓ અને ફ્રાય મૂકો. અમે શેકીને પાનમાંથી માંસને દૂર કરીને તેને બીબામાં મુકીએ છીએ. સુગંધિત લસણ માખણ સાથે ભરો. પ્રયુઓ ગરમ પાણીથી ભરે છે અને 10 મિનિટ માટે રજા આપે છે. માખણ ઓગળે પૂર્વ ઢીંચિતું તેનું ઝાડ ચોપ કાપી નાંખ્યું અને તેને ફ્રાય. માંસ માટે બીબામાં મૂકો. અમે ત્યાં prunes મૂકી થોડી વાઇન રેડો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અમે વરખની અંદર પ્રથમ 40 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ અને પછી અમે તેને દૂર કરીએ છીએ અને બીજા 15 મિનિટ માટે તેનું ઝાડ સાથે એક ટર્કી સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે ટર્કી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 800 ગ્રામ;
• પરમેસન ચીઝ - 170 ગ્રામ;
• ફેટી મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

મારા ટર્કીની પેલેટ અને નાના ભાગોમાં કાપી. પછી અમે હેમર, મીઠું અને મરી સાથેના દરેકને હરાવ્યું. પાન પર તેલ રેડવાની, તે બંને બાજુ પર પટલ અને ફ્રાય મૂકે ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓ. ટર્કી પેલેટને પાનની એક બાજુએ ખસેડવામાં આવે છે, અને બીજા તળેલું ડુંગળી છે. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી આપણે છાલમાં બટાકા ઉકળવા, તેને કૂલ કરીએ, તેને સાફ કરીએ અને તેને રાઉન્ડ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. અમે મોટા સ્લાઇસેસ સાથે ટમેટા વિનિમય, અને મોટા છીણી સાથે ચીઝ વિનિમય કરવો. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે એક ગ્રેસેટેડ પકવવા શીટ પર ઘટકો બહાર મૂકે: માંસ, ડુંગળી, બટાકા અને ટામેટાં. મેયોનેઝ સાથે સપાટી ઊંજવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં તુર્કી - રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી (પૅલેટ) - 1.3 કિલો;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
• મસાલા;
• મીઠું;
• ઓલિવ તેલ - 15 મી.

તૈયારી

અમે ટર્કી ધોઇએ છીએ અને તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ. આ marinade માટે તેલ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મસાલા મિશ્રણ. સારી રીતે મિક્સ કરો અને પટલ fillets સમૂહ. ટર્કીએ 2 કલાક માટે મરીનાડમાં ઊભા રહેવું જોઈએ, જેથી માંસ સારી રીતે મેરીનેટ થઈ શકે. પછી તે 60 વત્તા માટે 200 ડિગ્રી પર વરખ અને ગરમીથી પકવવું 2 સ્તરો સાથે લપેટી .. તૈયાર માંસ કૂલ દો, અને પછી કાપી નાંખ્યું માં કાપી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટર્કી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કી (પૅલેટ) - 2 કિલો;
• કુદરતી મધ - 60 ગ્રામ;
• ખાંડનું ભુરો - 90 ગ્રામ;
• અનાજ કેનમાં - 0,5 એલ;
• મરી;
• દાળો માં મસ્ટર્ડ - 3 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
• મીઠું - 5 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ઓલિવ તેલ, મધ, મીઠું, મસ્ટર્ડ અને મરી સાથે ખાંડને ભેગા કરીએ છીએ. અનેનાસ રસ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. પરિણામી ચટણી સાથે ધોવાઇ માંસ નાખવું અને તે ઠંડા બે કલાક માટે ઊભા દો. અમે માંસને હીટ-પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં મુકીએ છીએ, વરખ સાથે આવરે છે અને તેને 2 કલાક માટે સાલે બ્રેક કરવા મોકલો. અંદાજે દર 30 મિનિટે તેને ચાલુ કરવાની જરૂર છે. પછી અમે માંસ લઈએ છીએ અને સપાટી પરના અનેનાસના રિંગ્સને ફેલાવીએ છીએ અને તેને ઓવનમાં પાછું મુકો. આશરે 20 મિનિટમાં માંસ તૈયાર થશે!