કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક "નેપોલિયન"

આ કેક "નેપોલિયન" એક ભવ્ય મીઠાઈ છે અને ઉત્સવની કોષ્ટક માટે ઘણા માધુર્ય માટે મનપસંદ છે. દરેક ગૃહિણી પાસે આ અદ્ભુત સારવાર માટે તેના પોતાના ગુપ્ત ઉપાય છે. તેથી આપણે તમારી સાથે કેવી રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેક "નેપોલિયન" સાલે બ્રે how બનાવવા અને દરેકને તમારા રાંધણ ક્ષમતાઓથી આશ્ચર્ય પામી તે જાણવા દો.

અગત્યનું: અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે એક કેક તૈયાર કરશે, કારણ કે, તે ઘર પર કરી શકાય છે એમ કહીને યોગ્ય છે. તે ખરીદી કરતાં વધુ નફાકારક બનશે, અને વધુ ઉપયોગી. આ વિષય પર ટીપ્સ તમે લેખો શોધી શકો છો "ઘરમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?" અને "બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?"

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નેપોલિયન કેકની વાનગી

ઘટકો:

• માખણ - 400 ગ્રામ;
• બાફેલી પાણી - 150 મિલી;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• ઘઉંના લોટ - 600 ગ્રામ;
• વોડકા - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 એમએલ;
• સરકો 9% - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક કેક "નેપોલિયન" સાલે બ્રે How કેવી રીતે? કપમાં, થોડું બાફેલા ઠંડા પાણી રેડવું, સરકો અને વોડકા અથવા કોગનેક (સ્વાદમાં) ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અન્ય વાટકીમાં, ઇંડા તોડી, મીઠું અને ઝટકું એક ચપટી ઉમેરો. પછી પાણીમાં અને સરકો માં રેડવાની અને સરળ સુધી મિશ્રણ. હવે અમે કટીંગ ટેબલ પર ઘઉંના લોટને રેડવું અને માખણને ડાઇસ સમઘન સાથે ટોચ પર મુકો. નાના ટુકડાઓમાં બધું જગાડવો અને ધીમેધીમે ઇંડા મિશ્રણમાં રેડવું. એકરૂપ કણક મિક્સ કરો, તેને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને તેમની પાસેથી બોલમાં રચાવો. અમે ખોરાક ફિલ્મ લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને 2 કલાક દૂર કરો. 220 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો. આ ટ્રેને લોટથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને તેના પર ટેસ્ટ બોલને પાતળા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે. પછી એક મોટી પ્લેટ લો, એક વર્તુળ કાપી, આનુષંગિક બાબતો દૂર કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે કાંટો અને ગરમીથી પકવવું સાથે કેટલાક સ્થળોએ કેક વેધન.

જ્યારે બધા કેક તૈયાર હોય, સ્ક્રેપ્સને નાનો ટુકડો કાપીને કોરે સુયોજિત કરો. હવે અમે પકવવા માટે યોગ્ય ફોર્મ લઈએ છીએ, તેને વરખ સાથે ઢાંકવું, કેક નાખવું, તેના કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સમૃદ્ધપણે તે મહેનત કરો. આમ, અમે સમગ્ર કેક એકત્રિત કરીએ છીએ. આગળ, ઢાંકણ સાથે ફોર્મને આવરી દો અને ગર્ભાધાન માટે ફ્રિઝમાં રાતોરાત મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, બાકીના કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ટોચ અને બાજુઓને ગ્રીસ કરો અને જો ઇચ્છિત હોય તો, અદલાબદલી સ્ક્રેપ્સ અને નટ સાથે છંટકાવ કરો.

તાત્કાલિક રસોઈની કેક "નેપોલિયન"

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• માર્જરિન - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• સરકો - 1 ચમચી;
• ઠંડા પાણી - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 300 ગ્રામ;
• વરાળવાળા દૂધ - 200 મી.

તૈયારી

લોટને કાપી નાખવાના ટુકડા સુધી માર્જરિન સાથે મિક્સ કરો. પછી અમે તેને સરકો, ઇંડા અને મીઠું મિશ્રણ રેડવાની છે, અને પછી પાણી ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિક એક સમાન સુસંગતતામાં લાવવામાં આવે છે. અમે સમાપ્ત કણકને કાપીને કાપીને કેટલાક કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તે પછી, દસ મિનિટો માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં પહેલેથી જ કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે. આગળ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ તૈયાર કરો. એક હૂંફાળું સામૂહિક સ્વરૂપો સુધી એક મિક્સર સાથે માખણને મિક્સ કરો. પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં ગર્ભાધાન કરવા માટે ક્રીમ સાથે તૈયાર કેક ગ્રીસ અને સ્વચ્છ.

બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક "નેપોલિયન"

ઘટકો:

• માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 મી.
• સોડા - 0,5 tsp.
• માખણ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ઘઉંના લોટને તોડીએ છીએ, તેમાં માર્જરિન અથવા માખણને ઠંડું કરો. અમે બધું એક છરી સાથે કાપી છે ત્યાં સુધી એક ચુસ્ત સમૂહ એક સમાન સમાસમાં રચના કરવામાં આવે છે. તે પછી, તેને વધુ ઊંડું બનાવવું અને સોડા સાથે ખાટા ક્રીમમાં રેડવું. એકસરખી કણક કરો અમે તેને એક બોલ પર રોલ કરીએ છીએ અને તેને નેપકિન સાથે આવરીને 30-40 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

પછી તેને બહાર રોલ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇચ્છિત આકાર શીટ્સ અને ગરમીથી પકવવું કાપી. હવે આપણે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને સોફ્ટ ક્રીમ માખણમાંથી તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે કેક લ્યુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. અમે ફ્રિજમાં કેટલાંક કલાકો માટે ફિનિશ્ડ કેકને દૂર કરીએ છીએ અને પછી તે તહેવારોની ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ!