સફરજન અને તજ સાથે પાઇ - અસામાન્ય સુગંધિત પકવવા માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

સફરજન અને તજ સાથેની પાઇ, કોઈ શંકા નથી, જેઓ એક દિવસ તેને રાંધશે તેવો પ્રેમ હશે. ફળો સૌમ્યતાપૂર્વક મસાલા સાથે જોડાયેલા હોય છે અને કણકના કોઇ પણ આધારને સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે. મીઠાઈનો અસુરક્ષિત સુગંધિત અને સતત વિરોધીઓ એક ભાગનો ઉપયોગ કર્યા વિના પ્રતિકાર કરી શકશે નહીં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન અને તજ સાથે પાઇ

તજની સાથે સફરજન પાઈને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવામાં આવે છે: પફ, રેતી, ખમીર અથવા સરળ જેલ. પકવવાનું મુખ્ય લક્ષણ મસાલેદાર ભરવાનું છે.

1. સફરજન અને તજ ના પાઇ માટે ભરીને એક પેનમાં અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે. મસાલાઓ સાથે મસાલા ખાંડ અથવા મધ સીરપમાં તળેલા સ્લાઇસેસ
2. તાજું ફળ તજ અને ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે, તેથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા દરમિયાન, એક મોહક કારામેલ પોપડો રચના કરવામાં આવે છે.
3. એપલ-તજ પાઇ રોલ્ડ સાથે ખુલ્લી, બંધ અથવા રોલ્ડ થઈ શકે છે.

પેફ પેસ્ટ્રીથી તજ સાથે એપલ પાઇ

હોમમેઇડ કેકનું સૌથી સરળ સ્વરૂપ સફરજન અને તજ સાથે પફ કેક છે. આધાર માટે, યીસ્ટ બિટલેટની પસંદગી આપવી તે વધુ સારું છે, જે ફ્રોઝન સ્વરૂપે ખરીદી શકાય છે. જ્યારે સુશોભિત એક ઉપાય, તમે મીઠાઈ સજાવટ માટે થોડી કણક છોડી જરૂર છે, સરંજામ તમારા પોતાના સ્વાદ અને કલ્પના બાદ, બનાવી શકાય છે.

ઘટકો:

• કણક - 500 ગ્રામ;
• લીલા સફરજન - 4 પીસી.;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. એલ.
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• જરદી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. એક પકવવા ટ્રે માં કણક રોલ.
2. સોફ્ટ ઓઇલ સાથે સપાટી ઊંજવું, કાપી નાંખ્યું વિતરિત, ખાંડ અને તજ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
3. પાઇ પર કિનારીઓ વળાંક, એક મેશ સાથે બાકીના કણક સજાવટ.
4. જરદી ઊંજવું, સફરજન અને તજ સાથે કેકને 1 9 0 માં 25 મિનિટે નાંખવો.

સફરજન અને તજ સાથે ખુલ્લું રેતીનું કેક

સફરજન અને તજ સાથે રેંડ કેક, ફ્રેન્ચ ખાટું સ્વરૂપમાં સુશોભિત, સરળ નથી ખૂબ મીઠી સ્વાદિષ્ટ. આ કણક ખાંડ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, ભરવામાં જામ, ફળોના સ્લાઇસેસ અને મસાલાનો સમાવેશ થાય છે. જામ જાડા હોવો જોઈએ, તે પિઅર અને સફરજન બંનેમાં ફિટ થશે, પરંતુ આદર્શ ખાટાં: નારંગી અથવા લીંબુ.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• નારંગી જામ - 4 tbsp. એલ.

કણક:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• તેલ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર

તૈયારી

1. ફ્રોઝન માખણ છંટકાવ, લોટ સાથે મળીને તેને ભળવું.
2. ઇંડા અને પકવવા પાવડર દાખલ કરો, ગઠ્ઠો એકત્રિત કરો, 20 મિનિટ માટે સરસ.
3. ઘાટ માં કણક સરળ, અધિક કાપી, એક કાગળ મૂકે, વટાણા સાથે આવરી.
4. 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
5. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, કૂલ.
6. સફરજન કાપી નાંખ્યું ટોચ પર, જામ વિતરણ.
7. ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણથી છંટકાવ, 190 પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

સફરજન અને તજ સાથે આથો પાઇ - રેસીપી

સફરજન અને તજ સાથે ઝડપી આથો પાઇ સાલે બ્રેક કરવા માટે, તમે એક્સપ્રેસ બેકિંગ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેની ખાતરી કરવા માટે કે કણક માત્ર વધે છે અને તે લાંબા સમય સુધી રાહ જોવી પડતી નથી અને ઘણી વખત તેને અસ્વસ્થ કરવા માટે, સોડા અથવા પકવવાના પાવડરને રચનામાં ઉમેરો, અને આધાર ગરમ ખાટા કેફિર સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 6 ટુકડા;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• ખાંડ - 4 tbsp. એલ.
• માખણ - 50 ગ્રામ

કણક:

• શુષ્ક આથો - 1 શેમ્પૂ;
• ગરમ કિફિર - 300 મી.
• સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• જરદી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક frying પણ, માખણ ઓગળે, ખાંડ માં રેડવાની, થોડા મિનિટ રેડવાની છે.
2. સફરજનની કારામેલ સ્લાઇસેસમાં મૂકો, તજ સાથે છંટકાવ, 2-3 મીનીટ માટે સ્ટ્યૂ. કૂલ
3. ગરમ કેફિરમાં ખમીર અને સોડા ઓગળે છે.
4. અલગથી સોફ્ટ ઓઇલ, ઇંડા, ખાંડ, કેફિર રેડવું, સોફ્ટ કણકમાં લોટ રેડતા.
5. 1 કલાક જવા માટે ગરમીમાં છોડો
6. મોટાભાગના ટેસ્ટ ફોર્મમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, ભરણમાં મૂકવું, બાકીના કણકને શણગારે છે.
7. ઇંડા જરદી સાથે ઊંજવું, 15 મિનિટ માટે સાબિતી છોડી દો.
8. 190 માં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ખાટા ક્રીમ અને તજ સાથે એપલ પાઇ

Tsvetaeva સફરજન ખાટી ક્રીમ અને તજ કૂક્સ સાથે ઝડપથી, ખાલી, પરંતુ પરિણામ હંમેશા પ્રભાવશાળી છે. એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાય એક ગંભીર તહેવાર માટે વિશ્વાસપૂર્વક રાંધવામાં આવે છે, મહેમાનો રાંધણ પ્રયત્નોની કદર કરશે. પેસ્ટ્રીને સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ કરો, ખાતરી કરો કે ભરીને સંપૂર્ણપણે સ્થિર છે.

ઘટકો:

• તેલ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
• પકવવા પાવડર;
• લોટ - 250-300 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.

ભરો:

• ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• વેનીલાન

તૈયારી

1. લોટ સાથે તેલ ભેગા કરો, પકવવા પાવડર અને ઇંડા ઉમેરો, ગઠ્ઠા એકત્રિત, 20 મિનિટ માટે કૂલ.
2. બાજુઓ સાથે ફોર્મમાં કણકને સપાટ કરો.
3. ખાંડ અને ઇંડા સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું, લોટ અને વેનીલાન માં રેડવાની છે.
4. ખાંડ અને તજ સાથે સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો.
5. એક બીબામાં ભરવા રેડો, આ વિભાગો વિસ્તૃત.
6. 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે સફરજન ખાટાં ક્રીમ અને તજ સાથે કેક બનાવો.

સફરજન, મધ અને તજ સાથે પાઈ

મધ અને તજ સાથેની સુગંધિત સફરજન પાઇ ઘન ધોરણે રાંધવામાં આવે છે, જે ભરણમાં સારી રીતે રાખે છે અને નમાવતું નથી: ઝીણા કે ઘન કચરાવાળા કણક સંપૂર્ણપણે ફિટ થશે. પ્રવાહી મધની સીરપમાં ફળોના કારામેલાઇઝિંગ દ્વારા ભરીને અલગથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફોર્મને 22 સે.મી.ના વ્યાસની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• પ્રવાહી મધ - 3 tbsp. એલ.
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• ટૂંકાબ્રેડ કણક - 400 ગ્રામ.

તૈયારી

1. રેડની કણક એક સ્વરૂપમાં ફેલાયેલી હોય છે, વધુ કાંપ કાપીને, કાંટો સાથે પ્રિક.
2. 10 મિનિટ માટે વર્કપીસ ગરમાવો. કૂલ
3. સ્ટયૂ-પાનમાં, માખણ ઓગળે, સફરજન ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે સ્ટૉક, આગ બંધ કરો, તજ અને મધ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, ટાઢ કરો.
4. એક ઘાટમાં ભરીને મૂકો, કણકના અવશેષોથી શણગારે, 190 મિનિટમાં 15 મિનિટ માટે મધ, સફરજન અને તજ સાથે પાઇને સાલે બ્રે. કરો.

સફરજન અને તજ સાથે દહીં કેક - રેસીપી

સફરજન અને તજ સાથેનો દહીં કેક - તમામ પ્રકારના પનીર કેક ભિન્નતાઓના ચાહકો માટે શોધો. આ ફિલિંગ વધુ સૌમ્ય અને ગાઢ હશે, જો તમે રચનામાં ક્રીમ ચીઝ દાખલ કરો છો, તો ફિલાડેલ્ફિયા અને મસ્કરપોન અને સસ્તો એનાલોગ બંને બકો ફિટ થઈ જશે. શાસ્ત્રીય સંસ્કરણની જેમ, બિસ્કીટ અને માખણને ભાંગી નાખવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 700 ગ્રામ;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• દાળ - 400 જી;
• ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ 30% - 150 મિલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.

તૈયારી

1. રસ્સરસશીટ કૂકીઝ, માખણ સાથે મિશ્રણ કરો, કોમમાં એકત્રિત કરો. મુશ્કેલીઓ સાથે ફોર્મમાં વિતરિત કરો 180 પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
2. એક કલાક માટે વર્કપીસ કૂલ.
3. દહીં અને ક્રીમ ચીઝ સાથે ખાંડ હરાવ્યું.
4. ક્રીમ, ઇંડા, ક્રીમ માં હરાવ્યું દાખલ.
5. ભરણ સાથે ફોર્મ ભરો.
6. ટોચની સ્લાઇસેસ, ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
7. 1 કલાક માટે 160 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

સફરજન અને તજ સાથે જેલીઈડ પાઇ

સફરજન અને તજ સાથેની એક સાદી પાઇ , જેલીયા ટેસ્ટ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે હંમેશા કૂણું અને છિદ્રાળુ હોય છે. આવા ઉપચાર માટે દૂધ માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તેથી નાનો ટુકડો ખૂબ ગાઢ, રબર જેવું લાગશે. આદર્શ આધાર કીફિર, દહીં, દહીં છે. ખૂબ રચનામાં એક લીંબુ છાલ હશે નહીં.

ઘટકો:

• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• કેફિર - 150 મિલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• ભુરો ખાંડ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. સોફ્ટ માખણ સાથે લોટને મિક્સ કરો, ઇંડા, ઝાટકો, પકવવા પાવડર અને કીફિર દાખલ કરો.
2. મોટા સમઘનમાં સફરજનને કાપો, તેને તજમાં લપેટી.
3. ચીકણું સ્વરૂપમાં, અડધા અડધો ભાગ રેડવાની તૈયારીમાં છે, ભરવાના 2/3 ભાગો. બાકીના કસોટી બંધ કરો.
4. સફરજનના સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ, ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
5. 180 પર 50 મિનિટ માટે સફરજન અને તજ સાથે કેક બનાવો.

સફરજન અને તજ સાથે જર્મન પાઈ

તજ સાથે એપલ કેક, જેનો રેસીપી વધુ વર્ણવેલ છે, તે જટિલતામાં અલગ નથી, પરંતુ તેમાં એક લક્ષણ છે. આ વેરિઅન્ટમાં, ફળ કચડી શકાતા નથી, છિદ્રમાં વિભાજીત થાય છે, સાફ કરે છે અને પાઇની ટોચ પર ફેલાય છે. નાના ફળ પસંદ કરો, ખાટા સ્વાદ સાથે, તેઓ ઝડપથી પ્રક્રિયા થવી જોઈએ, ત્યાં સુધી તેઓ અંધારું.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 2 ટીસ્પૂન;
• કિસમિસ - 1 મદદરૂપ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
• પકવવા પાવડર;
• દૂધ - 50 મિલી;
• સફરજન જામ - 2 ચમચી. એલ.
• પાણી - 2 tsp.

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે તેલ ઘસવું, ઇંડા દાખલ કરો.
2. ઝાટકો, તજ, મિશ્રણ રેડવાની છે.
3. લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો, દૂધમાં રેડવાની, એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું
4. કિસમિસ ઉમેરો અને મિશ્રણ.
5. ઘાટ માં કણક રેડવાની
6. સફરજન કાપો, તેમને અડધા કાપી, દરેક અડધા કાપી, તેમને કણક પર મૂકવા, અને તેમને સિંક.
7. 180 પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
8. પાણી સાથે જામ ભળવું, માઇક્રોવેવમાં ગરમી, ફિનિશ્ડ પાઇની ગ્રીસ કરો.

મલ્ટિવર્કમાં સફરજન અને તજ સાથે પાઇ

એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં તજ સાથે એક એપલ પાઇ સાલે બ્રેક કરવું એ સરળ અને સરળ છે, સાધનમાં રસોઈ કરવા માટે લગભગ કોઈ પણ મૂળભૂત રેસીપી સ્વીકારવામાં આવી શકે છે. આપેલ છે કે સપાટી પરની રુડતી પોપડો કામ કરતું નથી, મલ્ટીવર્ક-પીઝમાં પીઓને બનાવવું અને પફ પેસ્ટ્રી અથવા ટૂંકા પેસ્ટ્રીની ખુલ્લી મીઠાઈઓ સારી છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• નરમ તેલ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

1. સફરજનને ક્યુબમાં કાપો અને તજ સાથે છંટકાવ.
2. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
3. માખણ, ચાબુક, સફરજન ઉમેરો, જગાડવો ઉમેરો.
4. એક વાટકી માં કણક રેડવાની છે, વાલ્વ દૂર કરો, તે આવરી.
5. 1 કલાક માટે રસોઇ