કચુંબર "સનફ્લાવર" કેવી રીતે બનાવવું?

સલાડ "સનફ્લાવર" એક સુંદર અને અસામાન્ય વાનગી છે, જે સૂર્યમુખીના ફૂલ જેવું છે. એક કડક વ્યાખ્યાયિત રેસીપી અસ્તિત્વમાં નથી, તેથી બધું તમારી કલ્પના અને કલ્પના પર આધાર રાખે છે. તમે અલગ અલગ રીતે "સનફ્લાવર" કચુંબર પણ બનાવી શકો છો: ઉદાહરણ તરીકે, ઓલિવ્સ, કેનમાં મકાઈ અથવા સૂકાંના સૂકાંના બીજને સૂકવવાં બાજુઓ પર, તે હંમેશા ચીપોથી શણગારવામાં આવે છે. આવા અસામાન્ય અને મૂળ દેખાવ, તે કોઈપણ તહેવારના ટેબલ પર યોગ્ય સ્થાન લેશે. સ્તરવાળી સલાડ "સનફ્લાવર" ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક છે અને ચોક્કસપણે તમારા મહેમાનોને આનંદ આપશે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવામાં આવે છે - એક કચુંબર "સનફ્લાવર".

સલાડ બટાકા અને કાકડીઓ સાથે "સૂર્યમુખી"

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી લાલ - 150 ગ્રામ;
• તૈયાર સીડી યકૃત - 200 ગ્રામ;
• અંડાકાર ચિપ્સ - 150 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 4 પીસી.;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ખાડાઓ વિના જૈતતેલો - 200 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ આપણે બટાટા લઈએ છીએ, પાણી ચલાવીએ છીએ, તેને એક શાકભાજીમાં મૂકીએ છે, તેને પાણી, મીઠું ભરો અને મધ્યમ ગરમી માટે રસોઇ કરો. પછી કાળજીપૂર્વક બાફેલા બટાકાની લો, તેમને પ્લેટ પર મૂકો અને રાહ જુઓ ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય. આગળ, આપણે છાલમાંથી તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને મોટી છીણી પર નાખીએ છીએ. પછી ઇંડા ઉકળવા, કૂલ, સ્વચ્છ, પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો અને વિવિધ કન્ટેનરમાં નાના છીણી પર ઘસવું. જ્યારે ઇંડા અને બટાટા રાંધવામાં આવે છે, અમે, સમય બગાડ્યા વિના, કૉડના યકૃત સાથે બરણી ખોલો અને કાળજીપૂર્વક તેને પીયલોમાં ખસેડો, કાળજીપૂર્વક તેને કાંટો સાથે ખેંચાવી. હવે ડુંગળી લો, ચોખ્ખું કરો અને વિનિમય બારીક - ઉડી અથાણું કાકડીઓ સમઘનનું કાપી. પછી અમે ટેબલ પર એક સુંદર કચુંબર બાઉલ મૂકી અને કચુંબર સ્તરો, promazyvaya મેયોનેઝ સાથે દરેકને ફેલાવો શરૂ તેથી, ખૂબ જ તળિયે અમે લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, થોડી મીઠું ચડાવેલું અને "મેયોનેઝ" મૂકો. પછી ડુંગળી છંટકાવ, પછી કોડેડ યકૃત, ટોચ અથાણું કાકડીઓ અને પછી ચિકન ઇંડા એક ખિસકોલી મૂકે છે. સર્વોચ્ચ સ્તર એક સારી-લોખંડની જાળીવાળું ચિકન જરદી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અને હવે અમે અમારી બધી કલ્પના અને કલ્પનાને સમાવીએ છીએ, કચુંબરની શણગાર શરૂ થાય છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક જરદી મેયોનેઝ મેશ ટોચ પર ડ્રો અને દરેક છિદ્ર સ્ટેક એક ઓલિવ માં. બાજુઓ પર અમે ચીપ્સ સાથે વાનગીને સુશોભિત કરીએ છીએ, સૂર્યમુખીના પાંદડીઓને અનુસરવું. તે બધા છે, એક કચુંબર "સૂર્યમુખી" તૈયાર કાકડીઓ સાથે!

તળેલી મશરૂમ્સ સાથે સલાડ "સૂર્યમુખી"

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાડા વગરનું આખું ઓલિવ - 200 ગ્રામ;
• હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• અંડાકાર ચિપ્સ - 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - સુશોભન માટે;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, ચેમ્પીયનન્સ અને બટાકાની સાથે "સનફ્લાવર" કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું? ચિકન સ્તન લો, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, ઠંડી અને પાતળા રેસામાં કાપી. પછી મશરૂમ્સ લો, ખાણ, પ્લેટો અને ફ્રાય કાપી પણ તૈયાર છે ત્યાં સુધી. આ વખતે આપણે આ બાબતમાં ઇંડા ઉકાળીએ છીએ, તેમને શેલમાંથી સાફ કરો અને મોટા છીણી પર ઘસવું.

જ્યારે બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, કચુંબર એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરો. એક સુંદર વાઈડ લો અને મેયોનેઝ સાથે પ્રોડક્ટ્સના સ્તરો, પ્રોમાઝવાયવયા દરેકને ફેલાવો. તળિયે, અમે અદલાબદલી ચિકન માંસ, પછી ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, પછી ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો. ટોચ પર, આખરે મારી પાસે ઓલિવ 4 ભાગોમાં કાપી, અને મધ્યમાં એક નાની છાણ જરદી પર ત્રણ. રેડ કચુંબર "સનફ્લાવર" બટાકાની સાથે રેફ્રિજરેટરમાં ઘણાં કલાકો સુધી મૂકવામાં આવે છે, જેથી તે યોગ્ય રીતે સૂકવી શકે, સૂકવી નાખે. ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં, ચીપો સાથેના કચુંબરની બાજુઓને સજાવટ કરો અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરો. બોન એપાટિટ!