અમારા ટેબલ પર ઇંડા ના ઍજેટિઝર સૌથી લોકપ્રિય ઠંડા નાસ્તામાંનું એક છે. તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ખૂબ જ હાર્દિક ઍજેટાઇઝર વિવિધ પ્રકારની વિવિધતામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેમાંના કેટલાક અમે આ લેખમાં તમને જણાવશે.
સ્ટફ્ડ ઇંડા
ઘટકો:
- ચિકનના ઇંડા - 10 ટુકડા;
- મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
- ટેન્ડર મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી;
- હળદર - 1/2 ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ઇંડા હાર્ડ ઉકાળવા અને અડધા કાપી રાંધવું અમે yolks બહાર કાઢે છે અને તેમને બાઉલમાં પરિવહન. અમે બાફેલી યોલ્સને મેયોનેઝ, મીઠું, મરી, મસ્ટર્ડ અને હળદર સાથે છાંટીએ ત્યાં સુધી એકીડ પેસ્ટની રચના થાય છે. ઇંડા સાથે ઇંડામાં પોલાણ ભરો અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રીજરેટરમાં ઠંડું મૂકો. પીરસતાં પહેલાં તાજી ઔષધો સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા છંટકાવ.
ઇંડા અને પનીર ના નાસ્તા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બાફેલી ઇંડા - 6 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 3/4 વસ્તુઓ;
- લોખંડની જાળીવાળું સ્વિસ ચીઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 70 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું ડચ પનીર - 2 tbsp. ચમચી;
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 1/8 ટીસ્પૂન;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બાફેલી ઇંડા બાફેલી ઇંડા અડધા કાપી છે જરદી લો અને મેલેનોઝ, બધા ચીઝ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને મરી સાથે બ્લેન્ડરમાં મૂકો. અમે સામૂહિક સુસંગતતાને હરાવીને હરાવ્યું અને તેની હોલો પ્રોટીન સામગ્રી.
ક્વેઈલ ઇંડા અને એવોકાડો સાથે એપેટીઝર
ઘટકો:
- ક્વેઈલ ઇંડા - 2 ડઝન;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળી;
- 1/2 લીંબુનો રસ;
- મીઠું, પૅપ્રિકા - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ
તૈયારી
ઇંડા બાફેલી અને તેમને જરદીમાંથી કાઢવામાં આવે છે. એક બ્લેન્ડર માં જરદી મૂકો અને ઝટકવું સાથે એવોકાડો પલ્પ સાથે. લીંબુનો રસ, મીઠું અને ચપટી પૅપ્રિકા ઉમેરો, ફરીથી, બધા ઝટકવું અને ઇંડા ગોરાઓમાં કન્ફેક્શનરી સિરીંજ સાથે ફેલાવો. ઇંડા ઉપર ઓલિવના ટુકડાઓ મૂકી અને ઔષધિઓ સાથે વાનગી છંટકાવ.
ઇંડા અને સ્પ્રેટ ઍપ્ટેઈઝર
ઘટકો:
- ચિકનના ઇંડા - 10 ટુકડા;
- તેલમાં સ્પ્રેટ્સ - 1 કરી શકે છે;
- સુવાદાણા;
- મીઠું, મરી;
- મેયોનેઝ - 1/3;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
બાફેલા ઈંડાંમાંથી આપણે થેલો મેળવીએ છીએ અને બ્લેન્ડરની મદદથી આપણે તેને મેયોનેઝ અને સ્પ્રીટ્સ સાથે છીદડો. સમલૈંગિક સમૂહ એક બાઉલમાં ફેલાયેલો છે અને અમે લસણનો સ્વાદ માણીએ છીએ, પ્રેસમાં પસાર થાય છે અને સમારેલી સુવાદાણા. જો ઇચ્છા હોય તો, મીઠું અને મરી સાથે ઋણ પણ ઉગાડવામાં આવે છે. અમે છીદ્રો પ્રોટીનને સ્પ્રેટ્સ સાથે ભરેલું રાખીએ છીએ અને બાફેલી ઇંડામાંથી નાસ્તાને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
સૅલ્મોન સાથે ઇંડાના શીત ઍપાટાઈઝર
ઘટકો:
- બાફેલી ઇંડા - 12 ટુકડાઓ;
- ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- લીલા ડુંગળી;
- પીવામાં સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
ડુંગળી સિવાય, અન્ય તમામ ઘટકો સાથે બ્લેન્ડર સાથે ઉકાળવામાં આવેલાં યોલ્સ, એકસમાન સુધી. પરિણામી સમૂહને કન્ફેક્શનરી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીનની પોલાણમાં મૂકવામાં આવે છે. ઔષધો સાથે વાનગી છંટકાવ.