એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વિડ સલાડ

સ્ક્વિડ્સ દરિયાઈ સામ્રાજ્યના સૌથી બજેટ પ્રતિનિધિઓમાંના એક છે. પરંતુ તે જ સમયે તેઓ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત, તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સંપૂર્ણપણે અન્ય ખોરાક અને શાકભાજી સાથે જોડાયેલા છે. આ તમામ ગુણો તેમને વિવિધ સલાડની તૈયારીમાં સૌથી લોકપ્રિય સીફૂડ બનાવે છે.

અમે સ્ક્વિડમાંથી સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ ઓફર કરીએ છીએ, સ્થાનિક અને લોકપ્રિય વાનગીઓના રાંધણ રેટિંગમાં અગ્રતા લે છે.

સ્ક્વિડ સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 350 ગ્રામ;
• સફરજન એન્ટોનૉસ્કી - 200 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 60 ગ્રામ
• ડુંગળીના કચુંબર - 75 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ ;
• મીઠું

તૈયારી

સ્ક્વિડના મૃતાત્વોને ઉકળતા પાણીથી ઢાંકી દેવામાં આવે છે અને સ્કિન્સમાંથી ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં સાફ થાય છે. પછી એક પછી એક અમે તેમને મસાલા સાથે ઉકળતા પાણી મીઠું ચડાવેલું છે, જેનો ઉપયોગ બે પત્તા અને મીઠી મરીના વટાણા તરીકે કરી શકાય છે, અને અમે તેને દસ સેકન્ડ સુધી રાખીશું. આવા ટૂંકા રસોઈના સમયમાં, સ્ક્વિડ હંમેશાં નરમ રહેતું નથી. આનું કારણ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા પણ હોઈ શકે છે. ચાલીસ-પાંચ મિનિટ માટે સ્ક્વિડ મડદા પરના પાચન દ્વારા પરિસ્થિતિને સુધારી શકાય છે, આ કિસ્સામાં તે ચોક્કસપણે નરમ બંધ કરશે.

જ્યારે તૈયાર થાય, અમે કેલમરીને રિંગ્સમાં કાપી અને તેમને એક ઊંડા વાટકીમાં મૂકી. સલાડ ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને દસ મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. પછી અમે તેને ઓસામણિયું માં ફેંકી દો, તે ડ્રેઇન કરે, અને તેને સ્ક્વિડમાં ઉમેરો. ઇંડાને સંપૂર્ણ તત્પરતામાં ઉકાળવામાં આવે છે, અમે તેને ઠંડા પાણીમાં એક મિનિટ માટે વિસર્જિત કરીએ છીએ અને પછી આપણે તેને શેલથી સાફ કરીએ છીએ અને તેને વાટવું છે, અને અમે ચામડીમાંથી એન્થ્રોનના સફરજનને ધોવાયેલી છે અને બીજ અને નાના સ્ટ્રોલ્સ સાથેના ટુકડાઓ સાથે દૂર કરો. અમે બાટલીમાં આ ઘટકો પણ મૂકીએ છીએ, કોરિયન ગાજર માટે કઠણ ચીઝને ખવાય છે, મેયોનેઝ સાથેનો કચુંબર સીઝન કરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.

મશરૂમ્સ સાથે squid નો સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 350 ગ્રામ;
• તાજું ખિસકોલી જીવો - 220 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 60 ગ્રામ
• લસણ - 1-2 દાંત;
• ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
• સુવાદાણા તાજા ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

અગાઉના રેસીપી માંથી ભલામણો ઉપયોગ કરીને સ્ક્વિડ મડદા પરના ટુકડાઓ તૈયાર અને ઉકાળો. પછી તેમને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી અને એક વાટકી માં વ્યાખ્યાયિત દસ મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ઉકાળો માં મશરૂમ્સ છંટકાવ. પછી અમે મશરૂમ્સને ઓસામણિયું માં ફેંકી દો, તેમને ઠંડું દો, પ્લેટો કાપી અને તેમને સ્ક્વિડમાં મુકો. દંડ છીણી હાર્ડ ચીઝ પર પણ લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો, પ્રેસ પૂર્વ સાફ લસણ, સુવાદાણા ઉડી અદલાબદલી તાજા ગ્રીન્સ, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ અને મીઠું અને મિશ્રણ સાથે મોસમ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડઃ.

મેયોનેઝ વિના સ્ક્વિડની સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 350 ગ્રામ;
• સફરજન એન્ટોનૉસ્કી - 150 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 150 ગ્રામ;
• તાજા કાકડીઓ - 150 ગ્રામ
• ડુંગળીના કચુંબર - 75 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 110 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 40 મિલી;
• સરકો 9% - 5 મી;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• જમીન કાળા મરી;
• મીઠું

તૈયારી

સ્ક્વિડની તૈયાર કરેલા મૃતાત્વો ઉકાળવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને વાટકીમાં મૂકો. પીલાડિત કચુંબર ડુંગળી અડધા વીંટીઓ, ઉકળતા પાણીથી ખીલતા, સરકો, જમીન મરી અને મીઠું સાથે મોસમ કરો અને તેને દસ મિનિટ સુધી કાપાવી દો. છાલવાળી સફરજન, ટમેટાં અને કાકડીઓ સ્ટ્રોની કટકો.

આ સ્ક્વિડ માટે તૈયાર ઘટકો ઉમેરો, અથાણાંના ડુંગળી મૂકે છે, ખાટી ક્રીમ અને સોયા સોસના મિશ્રણથી ભરો, લીંબુનો રસના ચમચી, મરી અને મીઠું અને મીઠું સાથે લેટીસ કચુંબર રેડવું. અમે સલાડ વાટકી માં કચુંબર મૂકી અને લીંબુ wedges અને તાજી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.