લસણ અને મેયોનેઝ સાથે ગાજર કચુંબર

ઠંડા સિઝનમાં, મોસમી શાકભાજી ઘણા અલગ સલાડ તૈયાર કરી શકાતા નથી. આ સમયે ઠંડા નાસ્તાના ક્લાસિક સંસ્કરણોમાંનો એક લસણ અને મેયોનેઝ સાથે ગાજરનો કચુંબર છે. આ પ્રકાશ વાનગીને સ્વતંત્ર રીતે પ્રદાન કરી શકાય છે, પરંતુ ટોસ્ટ અથવા રેન્ડબોસ્કટ્સ પર નાખવામાં આવે છે, એક બજેટ ડીશને એક સુંદર ભોજન સમારંભ ઍપ્ટેટાઇઝરમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે.

લસણ સાથે તાજા ગાજર કચુંબર

કકરું અને મીઠી તાજા ગાજર, કિસમિસ સાથે, તરફેણમાં ખારા મેયોનેઝ સાથે વિરોધાભાસ છે, લીંબુ, કરી અને લસણ સાથે પડાયેલા. બહાર નીકળવા માટે અમારી પાસે માંસ અને મરઘાં માટે અદ્ભુત નાસ્તા છે.

ઘટકો:

• મેયોનેઝ - 35 જી;
• કરી પાવડર - 2 ટીસ્પૂન;
• લાલ મરચું મરી - ચૂંટવું;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 475 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 2 મુઠ્ઠી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, ચટણી લો, જેના માટે તમારે કરી, મરી અને સાઇટ્રસના રસ સાથે મેયોનેઝ ભળવું જોઈએ. જ્યારે ચટણી તૈયાર હોય, ત્યારે બારીક ગાજરને કાપી નાખીએ અને તેને કિસમિસ, ચટણી, લસણ અને સુંગધી પાન સાથે જોડી દો. આવા સરળ સલાડમાં, મુખ્ય વસ્તુ એ તમામ સ્વાદ વિકસાવવા માટે સમય આપવો, આ નાસ્તા માટે, ફ્રિજમાં લગભગ 4 કલાક ગાળવો તે વધુ સારું છે.

લસણ અને મેયોનેઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર - રેસીપી

નીચેના રેસીપી માટે, તમે કાચા ઘટકો છોડી શકો છો, અથવા તમે એકબીજાથી અલગથી પૂર્વ-વ્રણ કરી શકો છો. બાદમાંના કિસ્સામાં, નાસ્તો વધુ ક્રીમી અને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સરળ હશે.

ઘટકો:

• ગાજર - 240 જી;
• બીટ્સ - 260 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ;
• ખાટા ક્રીમ - 45 મિલી;
• મેયોનેઝ - 30 મિલી;
• ઊગવું ડુંગળી, અને ધાણા.

તૈયારી

શાકભાજી ઉકળવા, ટાઢ, સ્વચ્છ અને તેમને અંગત સ્વાર્થ મીઠું સાથે લસણ લવિંગને તોડીને અને તેને તૈયાર શાકભાજી સાથે મિશ્રિત કરો. Sauces મિશ્રણ સાથે વાનગી સેવા આપે છે અને સ્વાદ માટે તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરો.

ગાજર, ચીઝ, લસણ અને ઇંડા સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ગાજર - 270 ગ્રામ;
• અખરોટ એક મદદરૂપ;
• લસણની લવિંગ;
• ક્રીમ ચીઝ - 115 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 35 જી;
• લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ઊગવું ડુંગળી - જો જરૂરી

તૈયારી

અલબત્ત, એકબીજાથી જુદી રીતે ઇંડા અને ગાજર રાંધવા માટે મૂકો. ગાજર છીણવું, અને સાફ અને ઇંડા અંગત સ્વાર્થ. લસણની લવિંગને ચોરી કરો અને તેને કચુંબર વાટકીમાં ગાજર અને ઇંડા સાથે ભળી દો. ક્રીમ ચીઝ અને લીંબુના રસ અને મેયોનેઝના મિશ્રણમાંથી બનાવેલી સરળ ચટણી સાથેના વાસણને સિઝન બનાવો. કેટલાક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મેયોનેઝ હેઠળ ગાજર અને લસણ સાથે કચુંબર છોડો, અને પછી સેવા આપતા પહેલાં અખરોટ અને ડુંગળી ગ્રીન્સ ઉમેરો.