અમે તમારા પગને પગનાં મૂળ રુચિના તમારા ધ્યાન પર લાવીએ છીએ, જે તમને રોજિંદા મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા અને સમગ્ર પરિવારને પોષવા માટે મદદ કરશે.
મલ્ટિવર્કમાં પગથી ડિશ
ઘટકો:
- ચિકન પોપડો - 6 પીસી.;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - જો ઇચ્છા હોય;
- મસાલા;
- Balsamic સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- ક્લાસિક સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
દરેક ચિકન જાંઘને બે ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે - પીન અને જાંઘ, ધોવાઇ અને બાઉલમાં મૂકવો. બલ્બ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને માંસમાં નાખવામાં આવે છે. સોયા સોસ અને બલ્સમિક સરકો સાથે તમામ ભરો. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ, તમારા હાથથી સારી રીતે મિશ્ર કરો અને પગથી કિરણ દૂર કરો. અમે સૂર્યમુખી તેલ સાથે ટોચ પર રેડવું, મલ્ટીવર્કના બાઉલમાં ચિકનને ફેલાવો અને આશરે 40 મિનિટ માટે ઉપકરણ પર પકવવાના નિયમનને સેટ કરો. અડધા કલાક પછી, દરેક માંસની સ્લાઇસ બીજી તરફ કરો અને બીપ સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખો. સમાપ્ત ચિકન પગ કાળજીપૂર્વક બાઉલ દૂર અને પ્લેટ પર ફેલાય છે. અમે બટાટા સાફ કર્યા, તેમને ધોયા, તેમને ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને, મલ્ટિવર્કની ક્ષમતામાં મૂકી, ટમેટાંને રિંગ્સ સાથે આવરે અને ટોચ પર ચિકન મુકી. અમે ડિસ્પ્લે પર "બેકિંગ" પ્રોગ્રામને મુકીએ છીએ અને તે બરાબર 15 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરો અને પછી "વારકા" મોડમાં અનુવાદ કરો અને 15 મિનિટ સુધી ચિકન અને બટાકાની વાનગી લો.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં પગ માંથી ડિશ
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- મસાલા;
- ચિકન પગ - 4 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 sprigs;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ચિકન સૂપ - 1 વસ્તુ;
- કેનમાં લાલ કઠોળ - 350 ગ્રામ;
- કેનમાં સફેદ દાળો - 350 ગ્રામ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- લીંબુ છાલ - 1 ચમચી
તૈયારી
આ બલ્બની સફરજન સાથે સાફ કરવામાં આવે છે અને તેને ઘડાયેલી છે. લસણ વિનિમય કરવો. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર કાતરું છે. મીઠું, મરી સાથે લોટ મિક્સ કરો અને પરિણામી મિશ્રણમાં ચિકન રોલ કરો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, અમે તેલ હૂંફાળું, 5-6 મિનિટ માટે ચિકન ફ્રાય અને તે વાનગી પર મૂકે છે. ફ્રાયિંગે એક રે, ગાજર, લસણ અને સેલરી ફેંકી. Passer શાકભાજી 3 મિનિટ, ચિકન સૂપ માં રેડવાની અને બોઇલ પર લાવે છે. ખૂબ જ અંત પર અમે ચિકન ફેલાયું, આગ ઘટાડવા, તે આવરે છે અને તે 10 મિનિટ માટે આવરી. પછી બીજ ઉમેરો, લીંબુનો રસ સ્વીઝ અને લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો ફેંકવું. અન્ય 15 મિનિટ ફ્રાય, stirring, અને તાજી વનસ્પતિ સાથે વાનગી સેવા આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પગ માંથી ડિશ
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 4 પીસી.;
- તાજાં ખવાય છે - 400 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- શેરી - 2 tbsp. ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
સોય સોસ શેરી, આદુ, અદલાબદલી લસણ અને મધ સાથે મિશ્રિત છે. ચિકન જાંઘ પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની અને 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર તેમને marinate. મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા, માખણમાં કાતરી અને તળેલી છે. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે વરખ આવરી, તે પર સમગ્ર પગ મૂકી, અને તેમને ટોચ પર - મશરૂમ્સ વરખની કિનારીઓ 30 મિનિટ માટે કડક રીતે વાસણ અને ગરમીથી સાલે બ્રેક કરે છે, અને પછી, વરખને ખોલીને, બ્રાઉનિંગ માટે થોડા વધુ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન મૂકો.
ચિકન જાંઘ ડિશ
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 4 પીસી.;
- અખરોટ - 1 વસ્તુ;
- PRINES - 0,5 આઇટમ્સ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મસાલા;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ - સ્વાદ.
તૈયારી
આખું પગ ધોવામાં આવે છે, હાથમોઢું લૂછવામાં આવે છે અને નરમાશથી ચામડીને કાપી નાખે છે. પછી હાડકામાંથી માંસ અલગ કરો, બધા રજ્જૂને દૂર કરો અને તેને અખરોટ, પાઇન્સ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે માંસની છાલથી વાળી દો. ઔષધીઓ, મસાલાઓ સાથે તૈયાર કરેલ તૈયાર માઇન્ડ માંસ, મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ મૂકી. હવે ચિકન સ્કિન્સ સાથે પ્રાપ્ત વજન ભરો, ટૂથપીંક સાથે ધાર સુધારવા અને તેલ સાથે smeared એક frying પૅન માં તેમને મૂકવામાં. ટોચ પર મીઠું સાથે છંટકાવ, વરખ સાથે આવરી અને તેને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.