માછલી એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પ્રોડક્ટ છે. કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક શેકીને પાન માં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કોલસા પર, નીચે વાંચો.
સમુદ્ર બાઝ રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
ઘટકો:
- સમુદ્ર બાસ - 3 પીસી.;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 35 ગ્રામ;
- પરમેસન - 90 ગ્રામ;
- લીંબુ - એક ક્વાર્ટર;
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 ચમચી;
- મરી લાલ જમીન;
- મીઠું
તૈયારી
દરિયાઈ પેર્ચની મૃતાત્માઓ ધોવાઇ જાય છે, અમે તેમને ભીંગડામાંથી સાફ કરીએ છીએ, અમે ઉત્સર્જન કાઢીએ છીએ અને પંખીઓ કાઢીએ છીએ. તેમાંના દરેકમાં આપણે ત્રાંસી ચીરો બનાવીએ છીએ જેમાં આપણે લીંબુ સ્લાઇસ શામેલ કરીએ છીએ. અમે રોઝમેરી સાથે મરી અને સીઝન સાથે માછલીને ઘસવું ચટણી માટે, ખાટી ક્રીમ અને મીઠું સાથે ઇંડા ભળવું, અને પછી સારી રીતે જગાડવો. આ ફોર્મ વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવ્યું છે અને લાકડું મૂકે છે. તેમને દરેક તૈયાર ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી અને મધ્યમ તાપમાન ગરમીથી પકવવું લાલ સુધી મોકલવા.
કેવી રીતે નદી પેર્ચ રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના નદીની પેર્ચ - 4 પીસી.;
- લોટ - 190 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
પેર્ચની કેર્સિસ વિસરામાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. અને નાના હાડકાને લાગતું નથી, અમે માછલીની સપાટી પર ત્રાંસી ચીરો બનાવીએ છીએ. આ મિશ્રણ તૈયાર કરેલ માછલીમાં માછલીનું મસાલા લોટ અને મૅકયા સાથે ભેળવવામાં આવે છે. રગ કરવા માટે બે બાજુઓમાંથી ગરમ તેલમાં ફ્રાય
સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેર્ચ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- પેર્ચ - 2 ટુકડાઓ;
- માછલી માટે સીઝનીંગ ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- લીંબુ - અડધા;
- મીઠું;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
મારી માછલી, અમે સાફ, અમે ફિન્સ દૂર. ઊગવું, છાલવાળી લસણ સાથે પ્લેટો કાપી. અંદર અને બહારનાં કેર્સિસ પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છાંટવામાં આવે છે. ઉપરથી આપણે કટ્સ બનાવીએ છીએ અને તેમાં લસણની પ્લેટ મૂકો. પેટમાં અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્ટફ્ડ છે, આપણે ત્યાં લીંબુ અને લસણની સ્લાઇસેસ મૂકી છે. દરેક માછલી વરખ પર અલગથી મૂકવામાં આવે છે. અમે દરેક લપેટી અને તે એક પકવવા શીટ પર મૂકો. લગભગ 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું. પછી વરખને ખોલો અને પકાવવા માટે બીજા 7 મિનિટ માટે પકાવવાનું પકાવવું.
કેવી રીતે ગ્રીલ પર પેર્ચ રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- સમુદ્ર બાસ - 2 પીસી.;
- જાયફળ જમીન;
- મેયોનેઝ - 85 જી;
- સૂકવેલા સુવાદાણા - 35 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
ભીંગડામાંથી સાફ, માછલીઓ, પૂંછડી અને માથું દૂર કરીને મારી માછલીને બચાવતા, અમે અંદરથી દૂર કરીએ છીએ. અમે મીઠું અને મસાલા સાથે લાળને ઘસવું, પછી કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે આવરી, અને તે પછી અમે થોડા કલાક માટે તેને છોડી દો. પછી અમે ગરમ કોલસા પર છીણવું અને ફ્રાય પર માછલી ફેલાવી. દરેક વ્યક્તિને એક સુખદ ભૂખ છે!