એક ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કેવી રીતે?

ફ્રાઇડ ગુલાબી સૅલ્મોન એક ઉત્તમ વાનગી છે જે તહેવારોની ટેબલ પર સેવા કરી શકાય છે અથવા ઘરને કૃપા કરીને, દૈનિક મેનુમાં વૈવિધ્યકરણ કરી શકો છો. આ લેખમાં આપણે ગુલાબી સૅલ્મોનને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું તે વિશે વાત કરીશું, જેથી તે ઉત્સાહી અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ હોય.

એક frying પણ ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કેવી રીતે યોગ્ય રીતે?

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોન તાજા - 1250 ગ્રામ;
• લોટ - 90 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• પકવવાની પ્રક્રિયા માછલી માટે સૂકી છે;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, અમે માછલી સાફ કરીએ છીએ, બધા ફિન્સ દૂર કરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક ગટ અને પૂંછડીથી માથાને કાપી નાખો. પ્રોસેસ્ડ ક્લેસ ધોવામાં આવે છે, કાગળ ટુવાલથી ભરાયેલા છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને લગભગ 4 સેન્ટિમીટર જાડા છે. એક ઊંડા પ્લેટ માં સ્લાઇસેસ ગડી, બધા પક્ષો પર મસાલા સાથે મોસમ, મિશ્રણ અને 20 મિનિટ માટે marinate.

એક ફ્લેટ પ્લેટમાં આપણે લોટ સાથે એક ટેકરી રેડીએ છીએ, માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો અને બદલામાં ગોટાળા સૅલ્મોનને સુગંધિત સૂકી મિશ્રણમાં ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને સારી રીતે હૂંફાળી દઉં, માછલીના ટુકડાને સરખે ભાગે વહેંચીએ અને તેમને 3 મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય કરો. હોટ સ્ટીક્સ વાનગીમાં કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને ફેલાવો.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં સૅલ્મોન fillets ફ્રાય કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોનની પટ્ટી - 1 કિલો;
• વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પૅલેટને ટુકડાઓમાં કાપો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ, મસાલાઓ સાથે બધી બાજુઓ પર છંટકાવ કરવો અને 30 મિનિટ સુધી કાદવ કરવો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તે યોગ્ય રીતે ગરમી અને તૈયાર માછલી સ્લાઇસેસ મૂકે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગુલાબી સૅલ્મોન ફ્રાય કરો, અને પછી તેને એક વાનગી પર મૂકો અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની

સખત મારપીટમાં એક ગુલાબી સૅલ્મોનમાં ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોન તાજા - 980 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ

માર્નીડ માટે:

• સરકો - 45 મિલી;
• લીંબુ - 45 ગ્રામ;
• મસાલા ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ

સખત મારપીટ માટે:

• દૂધ - 285 મિલી;
• લોટ - 95 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• વનસ્પતિ તેલ - 15 મી.

તૈયારી

માછલીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ચીજવસ્તુઓથી ધોવાઇ જાય છે, અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી જાય છે. લીંબુનો રસ સાથે બાઉલના મિશ્રણ સરકોમાં, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મસાલા ફેંકવું. તૈયાર માર્નીડ સાથે માછલી ભરો અને 25 મિનિટ માટે છોડી દો.

આ સમય દરમિયાન, અમે ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: ઠંડા દૂધમાં, ઇંડા તોડીને, તેલમાં રેડવું અને તળેલું લોટ છાંટવું. એક પોપડાની રચના થઈ ત્યાં સુધી અથાણાંના સ્લાઇસેસ ગરમ તેલમાં સખત મારપીટ અને ફ્રાયમાં ડૂબી જાય છે.