ક્રાનબેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જંગલી બેરી નથી, તે ઘણી રોગોના ઉપચારમાં ઉપયોગમાં લેવાતી એક સસ્તું દવા છે.
ક્રાનબેરીના ગુણધર્મો
બેરી મજબૂત અને ટોનિક અસર ધરાવે છે. તે ઘણા જૈવિક સક્રિય પદાર્થોનો સમાવેશ કરે છે:
- ક્રાનબેરીમાં બેન્ઝોક એસિડનું નિદાન વેસીનિન ગ્લાયકોસાઇડ, ટ્રીટરપિનૉઇડ્સ - રુર્સોલિક અને ઓલેઆનોલિક એસિડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે સૉકલોપીજીનઝ અને લિપોઓક્જેનેઝ એન્ઝાઇમ્સની પ્રવૃત્તિને અટકાવતા શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે.
- ક્રેનબૅરીમાં પેક્ટીન ધરાવતા માનવ શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને રેડિઓન્યુક્લીન્સ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
- ટેનિનસ કોશિકાઓમાં ઘૂંસપેંઠ અટકાવે છે અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે. એટલે જ ક્રેનબૅરીનો રસ એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટોના કાર્યને સક્રિય કરે છે.
- ક્રેનબૅરી સમૃદ્ધ અને ફલેવોનોઈડ્સ છે, જે વાસણોની સ્થિતિસ્થાપકતાને વધારે છે અને તેમની અભેદ્યતાને નિયમન કરે છે.
- ક્રાનબેરીમાં ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, એલ્યુમિનિયમ, ઝીંક, મેંગેનીઝ, લોખંડનો સમાવેશ થાય છે.
સાયસ્ટાઇટીસની સારવારમાં ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ
ક્રૅનબૅરી સાયસ્ટાઇટીસમાં મદદ કરે છે તે અંગેની માહિતી તદ્દન વિરોધાભાસી છે: કેટલાક દાવો કરે છે કે તે મદદ કરે છે, અન્ય લોકો નથી. પરંતુ, તીવ્ર સાયસ્ટિટેટના ઉપચારમાં ઘણા ડોક્ટરો ભલામણ કરે છે કે તેમના દર્દીઓને ક્રેનબૅરી બેરી અથવા મૉર્સમાંથી પીવાથી તેમાં પીવા મળે છે એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટો
આ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે કે પેશાબની વ્યવસ્થામાં બળતરા થવાથી ઘણા બધા ક્ષારની રચના થઈ છે, જે ચેપના પ્રજનનને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ કિસ્સામાં ક્રેનબેરીનો રસ એલ્કલાઇન માધ્યમની કુદરતી એસિડિાઇફાયર તરીકે કાર્ય કરે છે અને તે પેથોનનેમિક સુક્ષ્મસજીવોના પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર માટે જોડાણ અટકાવે છે અને તેમની સંખ્યા ઘટાડે છે. 12 કલાક માટે ક્રેનબૅરીના ઇન્ટેકને કારણે, ઇ. કોલી વસ્તી 80% ઘટાડે છે, પેશાબ પછી આ નિવાસસ્થાન માટે ખૂબ જ યોગ્ય વાતાવરણ અને બેક્ટેરિયાના પ્રજનન ન બને.
જો તમે દરરોજ 300 મિલિગ્રામ ક્રૅનબૅરી રસ પીવ, તો તમે ક્રોનિક સિસ્ટેટીસની તીવ્રતાને ઘટાડી શકશો. સાયસ્ટાઇટીસમાં ક્રેનબેરીનો ઉપયોગ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન થઈ શકે છે, જો, અલબત્ત, સ્ત્રીને તેના માટે મતભેદ નથી, કારણ કે ક્રાનબેરી એલર્જી પેદા કરી શકે છે. વધુમાં, જો કોઈ સગર્ભા સ્ત્રીને હૃદયમાં દુખાવો હોય, તો ક્રેનબૅરી પણ કાઢી નાખવી જોઈએ, કારણ કે તે પેટની એસિડિટીને વધારી દે છે.
સિસ્ટેટીસના કિસ્સામાં, ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વરૂપોમાં થઈ શકે છે - રસ, મૉર્સ, સૂપ અથવા માત્ર તાજા બેરીના રૂપમાં.
એવું માનવામાં આવે છે કે સાયસ્ટાઇટીસથી શ્રેષ્ઠ ક્રેનબૅરી બેરીના મૉર્સને મદદ કરે છે, જેનો રેસીપી ખૂબ સરળ છે.
તાજા ક્રેનબૅરી બેરી ખાવા માટે બધાને હંમેશાં સરળ નથી અને ત્યારથી અમે તમને મોરેને ફ્રોઝન ક્રાનબેરીથી તૈયાર કરવાની એક પદ્ધતિ પ્રદાન કરીએ છીએ, જે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં વેચાય છે.
સાયસ્ટાઇટીસ સાથે ક્રાનબેરી ઉકાળવા માટે, તમારે બેરીઓના 500 ગ્રામની પૂર્વ-ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર છે, અને પછી તેમનેમાંથી રસને સ્વીઝ કરો, પછી તમારે 2 લિટર પાણી રેડવાની જરૂર છે અને 200 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. આ મિશ્રણ આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. મોર્સ તૈયાર છે. તમે સારવાર શરૂ કરી શકો છો કૂવામાંથી ખાંડને મધ સાથે બદલી શકાય છે (જેથી વધુ ઉપયોગી).
પરંતુ સિસ્ટીટીસ માટેનો ઉપાય તરીકે, તમે માત્ર મૉર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ક્રેનબૅરી ગોળીઓ
પરંતુ ગમે તેટલું ઉપયોગી ક્રેનબૅરી છે, તેનો ઉપયોગ સાયસ્ટાઇટીસ માટે મોનોથેરાપીના માધ્યમ તરીકે ન વાપરો. ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ અને તેમની ભલામણો અનુસાર, મૂત્રાશયમાં બળતરાની સારવાર વ્યાપક હોવી જોઈએ.