સંભવતઃ, ચિકન માંસ કરતાં વધુ તીક્ષ્ણ અને વધુ ટેન્ડર નથી, એક ખાનદાન ખાટા ક્રીમ સોસમાં વિજેતા ખવાય છે. અમે તમને વિવિધ પ્રકારો આપીએ છીએ જે એક અલગ વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા સાઇડ ડીશ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ખાટા ક્રીમ સોસમાં ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- તાજાં ખવાય છે - 400 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલમાં શાકભાજીના ડુંગળીમાં ડુંગળી સાફ, છૂંદી, કાતરી અને તળેલું છે. ચિકન માંસને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, હાડકાં કાઢે છે અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ભુરો, stirring, તેમને ઉમેરો. મશરૂમ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી કાપી નાંખવામાં આવે છે અને મુખ્ય ઘટકોને મોકલવામાં આવે છે. અમે મિનિટોને ઓલવવા 5, અને પછી અમે ખાટા ક્રીમ અને સ્વાદ માટે podsalivaem મૂકો. વાસણને ઢાંકણથી ઢાંકવું, ગરમી ઘટાડે અને 15 મિનિટ સુધી દુ: ખાવો. સમય જતાં, ખાટા ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથે સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ચિકન તૈયાર છે!
ખાટા ક્રીમ માં ચિકન સાથે champignons માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 1 કિલો;
- https: // / સ્પેશી-ડેલા-કર્સી - 100 મિલી;
- તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 20 ગ્રામ
તૈયારી
પટલને ધોવાઇ, સૂકવી, કાપીને કાપીને તેલ પર થોડું તળેલું. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટ સાથે કાપલી અને અન્ય પાનમાં નિરુત્સાહિત. ફ્રાઈંગના મધ્યમાં, તેમને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. થોડી મિનિટો પછી, ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ, 10 મિનિટ સુધી જગાડવો અને પફ લો, પછી શેકેલા માંસ ફેલાવો અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ. અમે તૈયાર કરેલી વાનગીને ધીમા આગ પર લાવીએ છીએ અને તેને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ.
ખાટી ક્રીમ સોસમાં ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન પૅલેટ
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 1 કિલો;
- મશરૂમ્સ શેમ્પેઇનસ - 400 ગ્રામ;
- મસાલા;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
ચટણી માટે:
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 250 મી;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તાજા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
ચિકન પટલ નાના ટુકડાઓમાં કચડી અને સ્વાદ માટે કોઈપણ મસાલા મેરીનેટ. મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલ પર ભૂરા રંગનું સોનેરી રંગ પર અને બાઉલમાં તેને ટ્રાન્સફર કરો. એ જ તેલ પર અમે મશરૂમ્સ અને કચડી ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ. હવે આપણે ચટણી બનાવીએ છીએ: ક્રીમ સાથે ક્રીમ સાથે મિશ્રણ કરો, લસણ ઉમેરો, પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ, અને તાજી તાજી વનસ્પતિ કાપી. તે પછી, ઇંડા માં વાહન અને મિશ્રણ. અમે આગ-પ્રતિકારક વાનીમાં ચિકન અને મશરૂમ્સ મૂકીએ છીએ, ખાટા ક્રીમ સોસ રેડવું અને તેને 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન પર મોકલો. સમય પછી, કાળજીપૂર્વક વાનગી લઈ લો, અન્ય 10 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટા ક્રીમમાં ચેમ્પીયનન્સ સાથે ચિકન કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 20 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચિકન માંસને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ફિલ્મને કાપીને, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, અને પછી સ્લાઇસેસમાં કાપીને. પીલાડ ડુંગળી કાપલી સમઘન. મલ્ટિવર્કાની ક્ષમતામાં રેડવાની છે