Courgettes માંથી અનાનસ

સદભાગ્યે, કુલ ખાધના સમય પસાર થઈ ગયા છે, અને આજે તમે અમારા મોટા દેશના જુદા જુદા ભાગોમાં કોઈ પણ વસ્તુમાં કંઈપણ ખરીદી શકો છો અને વ્યવહારીક રીતે કરી શકો છો. હજી પણ, કેટલીકવાર તમારે કેટલાક ઉત્પાદનો માટે અવેજી જોવાની જરૂર છે: કદાચ તેઓ રિટેલર્સની ઓફરની કિંમત અથવા ગુણવત્તાને પસંદ નથી કરતા, અથવા ઉત્પાદન કોઈપણ રીતે ઉપલબ્ધ નથી. અનાજ બધે જ પ્રગતિ કરતા નથી અને સોવિયત યુગમાં કેનમાં અથવા સ્થિર ઉત્પાદન શોધવાનું સહેલું ન હતું, અને તેથી લાંબા સમય પહેલા એક પદ્ધતિની શોધ કરવામાં આવી હતી, જે "ઝુચેની" માંથી "વૈકલ્પિક" પાઈનપલ્સ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી હતી.

આ કેવી રીતે શક્ય છે?

ઝુચિની - સામાન્ય રીતે એક અનન્ય ઉત્પાદન. તે અત્યંત ઉપયોગી છે (જેમાં ફાઇબર, વિટામિન્સ બી અને કે, લોહ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશ્યમનો સમાવેશ થાય છે) અને તળેલી, સ્ટ્યૂ, બેકડ અને સ્ટફ્ડમાં સ્વાદિષ્ટ છે . જો કે, ઝુચિિનીની અન્ય એક અનન્ય મિલકત છે: જો તમે ખાંડને તેના પલ્પમાં ઉમેરી શકો છો, તો તે સ્વાદના જુદાં જુદાં રંગને પ્રાપ્ત કરે છે, જેના કારણે સોવિયેતની પોસ્ટની સમગ્ર જગ્યામાં ઝુચીની જામ ખૂબ લોકપ્રિય છે. જુદા જુદા ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે, અમારા દેશબંધુઓને એક સંપૂર્ણપણે અનન્ય વાની પ્રાપ્ત થઈ છે - ઝુચેનીથી અનાનસ, જેમાંથી આપણે ઉતારીશું.

Courgettes માંથી અનાનસ

ઘટકો:

• ઝુચિની - 1 કિલો;
• પાતળા ત્વચા સાથે લીંબુ - 2 ટુકડા;
• મોટા મીઠી નારંગીનો - 4 પીસી.;
• સફેદ બનાવટની ખાંડ - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

શરૂ કરવા માટે, ખાટાં ગરમ ​​પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, તમે બ્રશ સાથે કરી શકો છો પાતળા સ્લાઇસેસ (વર્તુળો અથવા અર્ધવર્તુળ) માં તીક્ષ્ણ છરી સાથે સુકા અને કાપીને, હાડકાંને દૂર કરીને અને રસને બહાર વહેતા અટકાવવાનો પ્રયાસ કરો. મારા લગ્ન અને છાલ કાપી. ઝુચિની યુવાન હોવી જોઈએ, જેથી બીજ સમાપ્ત ઉત્પાદનમાં લાગ્યું ન હોય. અમે પાતળા સ્લાઇસેસ અથવા ટૂંકા સ્ટ્રો સાથે સાફ કરેલા ઝુસ્કિનને કાપીએ છીએ. ઊંડા enameled કન્ટેનર અમે courgettes, lemons, ખાંડ, નારંગીનો સ્તરો મૂકે છે અને રસ દેખાશે બનાવવા માટે થોડા કલાકો માટે છોડી દો. જો રસ બહુ નાનો હોય તો, એક ગ્લાસ પાણી અને અડધા ગ્લાસ ખાંડમાંથી ચાસણીને રાંધવા, પરંતુ સામાન્ય રીતે રસ પૂરતી છે. અમે લઘુત્તમ ગરમીમાં ઝુક્ચિનીથી અમારા અનાનસને રાંધવા શરૂ કરીએ છીએ અને જ્યારે મિશ્રણ ઉકળે છે, ધીમેધીમે ઉતરે છે, પ્રોડક્ટ તૈયાર કરો. આ મિશ્રણ આશરે અડધા કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી તે ધીમે ધીમે ઠંડું પડે છે, અને તે પછી તે યોગ્ય કન્ટેનર પર ટ્રાન્સફર થાય છે.

વિટામિન ડ્રિન્ક

જો ઝુચિિની ઘણો બગાડવામાં આવે છે, અને ફળ ખૂબ જ ન હોય તો, તમે અનેનાસ સ્વાદ સાથે ઝુસ્કિનીથી સુગંધિત અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો રોલ કરી શકો છો. કાકડીનો આ સ્વાદ સાઇટ્રિક એસિડ દ્વારા આપવામાં આવે છે, તેથી અમે લીંબુને સંગ્રહિત કરીએ છીએ.

ઘટકો:

• પાતળા ચામડીવાળા લીંબુ - 1 કિલો;
• સીઆઇએસ દેશોમાં સફેદ ખાંડનું ઉત્પાદન - 1 કિલો;
• શુદ્ધ કરેલું પાણી - 5 લીટર;
• સૂકા લવિંગ - 8 ફેફ્રેસેન્સીસ;
• zucchini - 2-3 કિલો

તૈયારી

કબાકોવને લીંબુ જેટલું બમણું કરવાની જરૂર છે, તેથી પ્રોડક્ટની પ્રારંભિક જથ્થો વિશાળ ફેલાવાથી સૂચવવામાં આવે છે. શાકભાજીઓ ધોવા, સૂકવવા, સ્લાઇસેસમાં કાપીને બીજ સાથે દૂર કરવા જોઈએ. યુવાન ઝુચિિનિમાં તે ઓછું હોય છે, તે મુજબ તે લગભગ 2 કિલો જેટલી જરૂર હોય છે, ખૂબ જ નાની નથી કોર માટે વોલ્યુમ લગભગ અડધો છે, તેથી તમે વધુ zucchini લઇ શકો છો. બાકીના ઘટ્ટ સ્લાઇસેસ નાના દ્વારા કાપવામાં આવે છે વિભાગો ખાંડ સાથે પાણીમાંથી ચાસણીને કુક કરો, જ્યારે તે 2 મિનિટ સુધી જાય છે, ઝુચીની અને લવિંગમાં રેડવું. ધીમા આગ પર એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે કુક કરો, ત્યારબાદ આપણે લીમોનના રસને ફળના સ્વાદમાં સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ. ચાલો આપણા પીણામાં મહત્તમ લાભ બચાવવા માટે દોઢ મિનિટ સુધી ઉકળવા. તમે વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડતા અને બંધ કરી શકો છો - તમે ઝુચિની, સ્વાદ જેવા ફળના સ્વાદની જેમ - અનેનાસની તુલના કરો.

મેગ્નિફિનિયન્ટ વિટામિન પીણું તૈયાર કરી શકાય છે અને કંઈક અલગ રીતે. અમે મૂળ ઉત્પાદન માટે ઉપયોગી બેરી ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, સમુદ્ર બકથ્રોન, ચેરી પ્લમ, સાઇટ્રસ રસ અથવા અનાનસ યોગ્ય. તેથી તે અનેનાસ જેવા કેન્ડ કોર્ગાટ્સ બનાવવા માટે ખૂબ મુશ્કેલ નથી.