તડબૂચ crusts માંથી કેન્ડી - મૂળ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ

તડબૂચના પોપડામાંથી મધુર ફળની તૈયારી કરવી, તે ઉત્પાદનને ઉપયોગમાં લેવાનું શક્ય બનશે, જે ઘણાને ખાલી ફેંકી દે છે, અને અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ સાથે જાતે અને તમારા પરિવારનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રાપ્ત મીઠાશ ખરીદી મીઠાઈ માટે આદર્શ અંદાજપત્રીય વિકલ્પ બની જાય છે અને કોઈપણ ચા પીવાના પૂરક કરશે.

કેવી રીતે તરબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ તૈયાર કરવા માટે?

તડબૂચ કેન્ડીને સફળ બનાવવા માટે, તમારે માત્ર યોગ્ય રેસીપી જ નહીં કરવાની જરૂર છે, પરંતુ મૂળ પ્રોડક્શનની પ્રક્રિયા માટે ટેકનોલોજી-નિર્ધારિત આવશ્યકતાઓને પૂરી કરવી.

1. ગ્રીન હાર્ડ છાલ તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને સાફ કરે છે, અને ક્યુબ્સ અથવા સમઘનનું સફેદ પલ્પ કાપી નાખે છે.
2. તમે લાલ પલ્પના એક નાના સ્તર અથવા માત્ર સફેદ ભાગ સાથેના ક્રસ્સ્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. શરૂઆતમાં તૈયાર કરેલા સ્લાઇચીંગને 7-10 મિનિટ માટે સ્વચ્છ પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ખાંડની ચાસણીમાં કેટલાક સપ્રૅક્ટક્યુલ્સ પ્રોપ્રસેક્યુટમાં, દરેક વખતે ઠંડું પાડવું અને યોજવું.
4. પારદર્શિતાના સ્લાઇસેસ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તેઓ ઓવન અથવા ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં રૂમની શરતો હેઠળ ચર્મપત્ર પર સૂકવવામાં આવે છે.
5. તડબૂચ ભીંડામાંથી તૈયાર મધુર ફળ ખાંડના પાઉડર અથવા ખાંડ સાથે પાઉડર છે.

તડબૂચ crusts માંથી કેન્ડી - સરળ રેસીપી

મોસમી ફળના રસાળ પલ્પના તાજા સ્વાદનો આનંદ માણવાથી, ભોજન પછી જ બાકીના કચરોનો ઉપયોગ કરવા માટે તે માત્ર ત્યારે જ રહે છે, જેમણે તડબૂચાં પોપડાથી મધુર ફળની સરળ રીત પ્રસરવામાં કર્યું છે. પ્રસ્તાવિત ટેકનોલોજી લઘુત્તમ શ્રમ ખર્ચ અને ડેઝર્ટની ઉત્કૃષ્ટ અંતિમ લાક્ષણિકતાઓથી ખુશ થશે.

ઘટકો:

• તડબૂચ crusts - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 2.5 કિલો;
• પાણી - 1.5 લિટર.

તૈયારી

1. તરબૂચ crusts બાહ્ય ખડતલ છાલ રાહત.
2. સ્લાઇસેસને ધૂઓ અને ક્યુબ્સ અથવા બ્રુસોચોકમી જાડાઈથી 1 સે.મી.થી ઓછી નહી.
3. એક ચાળવું પર ઉંચુ, 10 મિનિટ માટે થ્રેડ ઉકળવા.
4. પાણી અને ખાંડમાંથી, ચાસણીને રાંધવામાં આવે છે, તેમાં કચરેલી છાલ.
5. પ્રેરણા અને ઠંડક દ્વારા 15 મિનિટ માટે ત્રણ વખત યોજવાની પ્રક્રિયાને લાગુ પાડતા ઘરે તરબૂચના પોપડામાંથી તૈયાર મધુર ફળ.
6. છેલ્લી ઠંડક પછી, ક્રસ્સો એક ચાંદીમાં રેડવામાં આવે છે, જેને ડ્રેઇન કરે છે, ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ચર્મપત્ર પર ફેલાયેલો છે.
7. ઓરડામાં તાપમાન અને ભેજને આધારે, મધુર ફળના સૂકાંને 2-5 દિવસ લાગે છે.

તડબૂચમાં મધુર ફળ કોકટેલ

તડબૂચ ભવાડમાંથી મીઠું ફળ, જેનો રેસીપી આગળ વર્ણવવામાં આવશે, અગાઉના તકનીકની જેમ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, સિવાય કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અંતિમ તબક્કે સૂકવવામાં આવે છે. આ હકીકત મીઠાઈઓ બનાવવાના કુલ સમયને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને તમને સામાન્ય કરતાં વધુ ઝડપથી પરિણામનો આનંદ માણી શકશે.

ઘટકો:

• તડબૂચ crusts - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 2.5 કિલો;
• સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી;
• પાણી - 1.5 લિટર.

તૈયારી

1. છાલવાળી છાલ કાપો, 7 મિનિટ માટે રાંધવા, ઉકળતા ચાસણીને તબદીલ કરો, ખાંડ અને પાણીમાંથી રાંધવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત હોય તો સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરીને
2. 15 મિનિટ માટે સામૂહિક 3-4 વખત ઉકાળો, દરેક વખતે ઠંડું કામ છોડીને છોડી દો.
3. સીરપથી ચર્મપત્ર સાથેની પકવવા શીટને પારદર્શક સ્લાઇસેસ દૂર કરો, 2-3 કલાક માટે 60 ડિગ્રી પર તડબૂચની પોપડોમાંથી મધુર ફળ સૂકવી દો.

સોડા સાથે તડબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ

તરબૂચ કેન્ડી એક એવી રેસીપી છે જે પ્રથમ ઉકાળવાથી કાચા માલ વગર બનાવવામાં આવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, બિસ્કિટિંગ સોડાના ઉકેલમાં કાપી નાંખવાની પ્રક્રિયાને બદલે, તે પછી જ તેને પાણી ચલાવવાના પ્રવાહમાં સંપૂર્ણપણે કોગળા અને સીરપમાં અનુગામી રસોઈ માટે ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• તડબૂચ crusts - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 2.5 કિલો;
• સોડા - 2 ચમચી;
• સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી;
• પાણી 3.5 લિટર.

તૈયારી

1. સોડાને પાણીના બે લિટરમાં વિસર્જન કરો અને પરિણામી ઉકેલ, 4 કલાક સુધી છાલ અને કાતરી કાપી નાખો.
2. કાચા માલને પાણીના પ્રવાહમાં સંપૂર્ણ રીતે છૂંદો અને પછી તેને ઉકળતા ચાસણીમાં નાખી દો, બાકીના પાણી, ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડમાંથી રાંધવામાં આવે છે.
3. 30 મિનિટ માટે કૂક, કૂલ છોડી દો.
4. પ્રક્રિયા વધુ 2 વખત પુનરાવર્તન કરો.
5. છેલ્લું ઉકાળવાથી, કન્ટેનરની સમાવિષ્ટો ચાળણી પર સૂકવવામાં આવે છે અને સૂકવેલા મધુર ફળોને સૂકવવા પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઓરડાના સંજોગોમાં ચર્મપત્ર પર તડબૂચની ચુસ્ત છાલથી છાલ થાય છે.

લીંબુ સાથે તડબૂચ પોપડો માંથી મધુર ફળ

શિયાળા માટે તડબૂચાંના પોપડામાંથી મધુર ફળની પ્રસ્તાવિત રેસીપી, સ્વાદની સ્વાદને રંગી કાઢવી અને તેને સાઇટ્રસની નોંધો સાથે ભરવા દેશે. આ કિસ્સામાં ચાસણીને લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે, જે ઉકળતા પાણીમાં થોડાક મિનિટમાં બ્લાન્ક્ડ કરે છે, અને ત્યારબાદ ઘાટમાં સમાવિષ્ટ પિટ્સમાંથી કાપલી અને સાફ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• તડબૂચ crusts - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 કિલો;
• લીંબુ - 2 ટુકડા;
• પાણી - 2 કપ.

તૈયારી

1. છાલવાળી છાલ કાપો, 7 મિનિટ માટે ઉકાળો, ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
2. લીંબુ તૈયાર કરો અને, ઉમેરાયેલા પોપડાઓ સાથે, ગરમ ચાસણીમાં મૂકે છે, પાણી અને ખાંડમાંથી રાંધવામાં આવે છે
3. ઠંડક સુધી સામૂહિક ઉકળવા અને છોડી દો.
4. હીટિંગ અને અન્ય 7-9 વખત ઠંડુ કરો, પછી ચર્મપત્ર પર પારદર્શક સ્લાઇસેસ મૂકે છે અને તેને સૂકવવા.

તડબૂચ crusts માંથી મધુર મધુર ફળ

સાચું મીઠી દાંત માટે તડબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ તૈયાર કરવા માટે નીચેના રેસીપી . ચાસણીમાં સાઇટ્રિક એસિડની અછત અને ખાંડના પ્રભાવશાળી હિસ્સાના ઉપયોગથી એક સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે સુગંધિત મીઠાશ મેળવી શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો રસોઇ વખતે તમે થોડી વેનીલા અથવા લીંબુ ઝાટકો ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• તડબૂચ છાલ - 1.5 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 કિલો;
• પાણી - 2 કપ.

તૈયારી

1. કાપો અને 10 મિનિટ માટે પોપડો ઉકળવા, ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
2. પાણી અને ખાંડ મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી stirring સાથે હૂંફાળું, ગરમ ચાસણીને સ્લાઈસિંગ ક્રસ્ટમાં મૂકો.
3. સૌંદર્યને ઠંડુ કરવા અને પ્રેરણા માટે દર વખતે છોડીને 15 મિનિટ માટે 3-4 વખત સ્વાદિષ્ટ બનાવો.
4. ચર્મપત્રના પાંદડા પર પારદર્શક સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો અને પકાવવાની પથારીમાં અથવા રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં સૂર્યમાં તરબૂચના પોપડામાંથી મધુર કેન્ડીને સૂકવી દો.

ખાંડ વગર તરબૂચના ટુકડામાંથી મધુર ફળ

જેઓ ચોક્કસ કારણોસર દાણાદાર ખાંડનો ઉપયોગ કરતા નથી, તે જાણવા માટે રસપ્રદ રહેશે કે તડબૂચને કેવી રીતે ફળદ્રુપતા વગર ફળ આપવો. કુદરતી મધમાંથી બનાવેલ સીરપનો ઉપયોગ કરીને આ કિસ્સામાં સ્લાઇસેસની જરૂરી મીઠાશ મેળવી શકાશે. કુમારિકાના અંતિમ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ પણ રસપ્રદ રહેશે.

ઘટકો:

• તડબૂચ છાલ - 1.5 કિલો;
• મધ - 2.3 કિલો;
• પાણી - 0.5 લિટર.

તૈયારી

1. ક્રસ્ટ્સ 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં સાફ, કાપી અને ઉકાળવામાં આવે છે.
2. પાણી સાથે મધને મિક્સ કરો, બોઇલમાં લાવો અને તડબૂચ સમૂહનો મિશ્રણ મૂકે.
3. કન્ટેનરની સામગ્રીને બોઇલમાં લઈ જાઓ, કૂલ છોડો.
4. ગરમી અને ઠંડક ચક્ર 7-9 વખત પુનરાવર્તન કરો.
5. સુગંધી રીતે ચર્મપત્ર પર પકવવાના શીટ પર તૈયાર મધુર ફળો સૂકવીએ.

નારંગી સાથે તડબૂચ છાલ પરથી મધુર ફળ

તડબૂચ ક્રસ્ટ્સમાંથી મધુર ફળ, જેની ઝડપી રેસીપી તમે પછીથી શીખી શકો છો, ચાસણી બનાવવા માટે નારંગીના રસ અને સાઇટ્રસ છાલનો ઉપયોગ કરીને એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુખદ સુશોભન સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. વધુમાં, આ સારવાર ઓછું ખાંડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને જેઓ મીઠાઈ મીઠાઈઓ ઓછી પ્રાધાન્ય આપે છે તેમને કૃપા કરીને કરશે.

ઘટકો:

• તડબૂચ crusts - 2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1.4 કિલો;
• નારંગી - 4 પીસી.;
• લીંબુ - 2 પીસી.

તૈયારી

1. 5-10 મિનિટ માટે છાલ અને સમારેલી પોપડો ઉકળવા.
2. નારંગી અને લીંબુનો રસ સ્વીકારો, તેને ખાંડ સાથે ભળી દો, stirring સાથે તે બોઇલમાં લાવો.
3. ચાસણી છાલ અને બાફેલી તરબૂચ છાલમાં ફેંકી દો.
4. પુનરાવર્તિત ઉકાળવાથી ઘણાં બધાં કૂલ અને બગાડ્યા પછી.
5. ચક્ર 7-10 વખત પુનરાવર્તન, ચર્મપત્ર પર્ણ પર કાપી નાંખ્યું શુષ્ક.

સુકાં માં તરબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ

ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં તરબૂચના પોપડામાંથી મધુર ફળ તૈયાર કરવા તે સરળ અને સરળ છે. કિચન ગૅજેટ, સુશોભનની વાનગીઓ પર સમય બચાવે છે, અને ચાસણીમાં એક રસોઈમાં પ્રસ્તાવિત તકનીકને બિનજરૂરી હેરાનગતિ અને અકળામણ વગર મીઠાસ મળશે. સીરપ સાથેના ઝડપી સંવર્ધન માટે ફોર્ક અથવા સ્કવર સાથે સ્લાઇસેસને કાપીને કાપવા પછી તે મહત્વનું છે.

ઘટકો:

• તડબૂચ છાલ - 1.5 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 કિલો;
• પાણી - 2/3 કપ

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે સ્વચ્છ પાણીમાં કાતરી કાટને ઉકળવા, ડ્રેઇન કરવાની મંજૂરી આપો.
2. એક ચટણી કાચું, પાણી અને ખાંડમાં ભળવું અને સ્ટોવ પર મોકલવામાં આવે છે.
3. ચળકાટ 30-60 મિનિટ માટે પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી મીઠાઈઓ તૈયાર કરો.
4. સુકાંના પૅલેટ પર કાચને બહાર કાઢો અને ઉપકરણને ચાલુ કરો, તેને 60 ડિગ્રી તાપમાનમાં એડજસ્ટ કરો.
5. 2-3 કલાક માટે તડબૂચ crusts માંથી સુકા ફાસ્ટ મધુર ફળ.

એક multivariate તરબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ

એક મલ્ટિવાર્કમાં પ્રાથમિક રીતે તૈયાર કરેલ તડબૂચ કેન્ડી . રસોડામાં મદદનીશ કેન્ડી રસોઈ માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડશે અને વારંવાર stirring અથવા પ્રક્રિયા મોનીટર કરવા માટે જરૂરિયાત દૂર કરશે. જો જરૂરી હોય તો, રસોઈના છેલ્લા તબક્કામાં, તમે સ્લાઇસેસને ટિન્ટિંગ માટે વાણિલા, સાઇટ્રસ છાલ અથવા ફળોનો રસ વાટકીમાં ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• તડબૂચ છાલ - 1.5 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો;
• પાણી - 1 ગ્લાસ

તૈયારી

1. "વારકા" મોડમાં, સમારેલી કાટને 10 મિનિટ સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે, બાઉલના સમાવિષ્ટોને પાણીથી ભરીને ત્યાં સુધી ભરીને.
2. ચાળણી પરના સમૂહને ડ્રેઇન કરો, મલ્ટિકાસ્ટ પર પાછા ફરો, ખાંડ અને પાણી ઉમેરીને.
3. પ્રોગ્રામમાં "પ્લૉવ" અથવા "ક્વીનિંગ" માં ઉપકરણને સ્થાનાંતરિત કરો.
4. સિગ્નલ પછી, છીણીને કૂલ કરો અને પલટાવો.
5. પસંદ કરેલ મોડને ફરીથી 2 વાર પુનરાવર્તન કરો
6. સુગંધિત રીતે, તડબૂચ કાચથી રાંધેલા ચર્મપત્ર પર સૂકાયેલા સુગંધિત ફળ.

કેવી રીતે તરબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ સંગ્રહવા માટે?

શિયાળા માટે તડબૂચાંના પોપડામાંથી મધુર ફળને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે, પણ તેમને રાખવા માટે તે મહત્વનું છે. અયોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, મીઠાઈ ઘાટ બની શકે છે, અનિચ્છનીય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરી શકે છે અથવા અખાદ્ય અતિશય હાર્ડ સ્લાઇસેસ બની શકે છે.

1. સંદિગ્ધ ફળ સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે, તેમાંથી કોઈએ વિદેશી બંધુઓને ચુસ્ત રીતે બંધ રાખવામાં આવે છે.
2. સુશોભિત વાનગીઓ માટેનો આદર્શ કન્ટેનર વેક્યુમ કન્ટેનર છે.