હોટ ચટણી

અમે ચટણીઓ વગર ખાવું કલ્પના નથી. તેઓ સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિ અને માંસની વાનગીના સ્વાદને પૂરક અને વધારવા માટે, વિવિધ સીઝનિંગ્સ અને મરિનડેની તૈયારીમાં અનિવાર્ય છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ચટણીઓને "મનને" કહેવા માટે તૈયાર કરેલ વાનગી લાવે છે કોઈપણ વાનીમાં થોડા ટીપાં - અને તે પહેલાં તમે સંપૂર્ણપણે નવી અને ઉત્કૃષ્ટ વાનગી

મસાલેદાર ચટણીઓમાં વિટામિન સી ઘણો હોય છે, પાચનમાં સુધારો થાય છે અને ફક્ત અમારા તમામ સ્વાદના કળીઓને આનંદપૂર્વક લાવો.

હોટ ટમેટા પેસ્ટ ચટણી

ઘટકો:

• ટમેટા પેસ્ટ - 300 એમએલ;
• લસણ - 1 ભાગ;
• મરચું મરી - 1 પીસી.
• પાણી - 0.5;
• પીસેલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

હોટ સૉસ કેવી રીતે રાંધવું? ટમેટા પેસ્ટને પાણીથી ભળે છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. લસણ સાફ અને લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે. મરચું મરી અને ધાણા, ઉડી અદલાબદલી. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં અમે ટમેટા મિશ્રણ, લસણ વજન, મરચું મરી, ધાણા અને મીઠું ના ઊગવું સાથે જોડાય છે. બધા એક સમાન સમૂહ સુધી હરાવ્યું.

તૈયાર મિશ્રણ ચટણીના બાઉલમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. ટમેટા પેસ્ટની ગરમ ચટણી તૈયાર છે! તે તળેલી માંસ અને cutlets માટે બંધબેસે છે.

હોટ મરચાંની ચટણી

ઘટકો:

• ટમેટા - 2 પીસી.;
• મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગરમ મરી - 4 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• માંસ સૂપ - 300 એમએલ;
• ખાંડનું ભુરો - 1 ચમચી;
• oregano - સ્વાદ.

તૈયારી

સ્લાઇસેસ, મીઠી મરીમાં ટામેટાં કાપો અને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. લગભગ 50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી 200 ° પર ગરમીથી પકવવું. પછી ધીમેધીમે મરી લો અને તેને પેકેજમાં મૂકો, બાંધો જેથી વરાળ ન આવે. ટોમેટોઝ ફિલ્મમાંથી સાફ થાય છે. ગરમ મરી ગરમ પાણીથી ભરાય છે. બ્લેન્ડર સાથેના બધા ઘટકોને પીસિત કરો, ટમેટા પેસ્ટ, ઓરેગનિયો, માંસ સૂપ અને ખાંડ ઉમેરો. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ રેડવાની, તેને આગ પર મૂકી અને ઉકળતા પછી, આશરે 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

અમે ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓ સાથે મરચાંની ચટણી સેવા આપે છે. તે આશ્ચર્યજનક રીતે પાસ્તા, ચોખા, બટાકા અને કોઈપણ પ્રકારના માંસ અને માછલી સાથે જોડાયેલી છે.

ખાટો ક્રીમ ગરમ ચટણી

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ 20% - 300 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુવાદાણા - 50 ગ્રામ;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મારા સુવાદાણા, સૂકા અને ઉડી અદલાબદલીના ગ્રીન્સ. લસણ લસણ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને બધા ઘટકોને ભેળવે છે. સોલિમ, સ્વાદ માટે મરી, મિશ્રણ. તે બધા છે, ખાટા ક્રીમ સોસ તૈયાર છે. અમે તેને માંસ અને માછલી માટે સેવા આપે છે