બીફ સૌફ્લ

લગભગ દરેક વ્યક્તિના જીવનમાં માંસ નોંધપાત્ર સ્થાન ધરાવે છે. તે ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો સાથે શરીરને યોગ્ય રીતે સંતોષવા દૈનિક પોષણના ખોરાકમાં દાખલ કરવું આવશ્યક છે. પરંતુ એવા ઘણા લોકો છે કે જેઓ તળેલા માંસને ખાવા માંગતા નથી, વિવિધ કારણોસર પીછેહઠ: એક સ્વસ્થ જીવનશૈલી અથવા સ્થૂળતાના રોગોની સારવારમાં સંક્રમણ. પણ અહીં બહાર માર્ગ! અમે સૂચવે છે કે તમે મધુર ભોજનથી સ્વાદિષ્ટ, નાજુક, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી soufflé રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જે બાળક ખોરાક માટે પણ યોગ્ય છે.

બીફ soufflé માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 1 ચમચી;
• માખણ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ગાજર - 1 પીસી.

તૈયારી

અમે એક સરળ માર્ગ કેવી રીતે ગોમાંસ souffle રાંધવા તક આપે છે. માંસ બ્લેન્ડર માં એક સમાન સમૂહ સુધી અંગત સ્વાર્થ. પછી ચિકન ઇંડા, માખણ, peeled ગાજર ઉમેરો, દૂધ માં રેડવાની, લોટ માં રેડવાની છે અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ. તે પછી, અમે મલ્ટિવાલેક તેલના આકારને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને તે સમગ્ર સમૂહને તેમાં રેડવું. અમે 40 મિનિટ માટે "પકવવા" મોડ સેટિંગ, માંસ souffle રાંધવા. સમય વિરામ બાદ, મલ્ટિવારાક્વેટમાં ગોમાંસમાંથી સુઈફલે તૈયાર છે!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ soufflé

ઘટકો:

• ગોમાંસની પટલ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 300 મિલી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 3 tsp.
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

માંસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકવેલા, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર દ્વારા કિક કરે છે. સૂકી ફ્રાઈંગ પાન પર થોડું ફ્રાય લો, માખણના અડધાભાગમાં ઉમેરો કરો અને સતત stirring કરતી વખતે તે stirring કરતી વખતે તે બર્ન કરતી નથી. પછી, પાતળા ટપકેલ સાથે, દૂધમાં રેડવું અને આશરે 5 મિનિટ સુધી રાંધવા. આગળ, નાજુકાઈના માંસને ચટણી, ઇંડાની બરણી, માખણનું બાકીનું ભાગ અને મીઠું ચપટી સાથે જોડો. અલગ ઝટકવું, તે જોઈએ, મજબૂત ફીણ ઇંડા ગોરા માં અને કાળજીપૂર્વક ભરણ માં તેમને મૂકવા. પછી સામૂહિકને ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મુકો અને 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં રાંધેલા ગોમાંસની સુઈફલે બાય કરો.

બીફ માંથી ઉકાળવા soufflé

ઘટકો:

• ગોમાંસની પટલ - 250 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• સફેદ બ્રેડ - 1 ભાગ;
• દૂધ - 1 tbsp. ચમચી;
• પનીર - 20 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

એક સફેદ બ્રેડ માટે બીફ souffle તૈયાર કરવા માટે દૂધમાં અગાઉથી ખાડો. પ્રોટીન કાળજીપૂર્વક જરદીથી અલગ છે અને મીઠું સાથે તેને હરાવ્યું. કોટેજ પનીર અને ગોમાંસના પાવડરને એક માંસની છાલ દ્વારા, અથવા બ્લેન્ડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. પછી soaked અને સ્ક્વિઝ્ડ બ્રેડ ઉમેરો, અને માંસ સમૂહ માટે ઇંડા જરદી. મલ્ટીવાયર તેલનું સ્વરૂપ વનસ્પતિ તેલથી ભરેલું હોય છે, ધીમેધીમે ચુરાયેલા સમગ્ર જથ્થાને, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ કરે છે. મલ્ટીવાર્કાના અન્ય વાટકીમાં થોડું પાણી રેડવું અને બાફવું માટે તેમાં કન્ટેનર મૂકવું, અને આ કન્ટેનરમાં આપણો આકાર સમાપ્ત સામૂહિક સાથે. અમે લગભગ 25 મિનિટ રાંધવા, કાર્યક્રમ "બાપિંગ એક દંપતિ." મલ્ટીવાર્ક માં બધું, soufflé માંસ તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.

બાફેલી બીફ souffle

ઘટકો:

• ગોમાંસ બાફેલી - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા -1 પીસી.
• દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઘઉંના લોટ - 1 ચમચી;
• માખણ - 1 ચમચી;
• ગ્રીન્સ - સુશોભન માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બાફેલી ગોમાંસ, દૂધ, ઇંડા અને બટર ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને તેને બ્લેન્ડર સાથે એકસમાન સામૂહિક પેઇન કરો. આ સમયે, મીઠું સાથે ગોટાળાને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાજસું થવું અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભેગા કરો માખણ સાથે ખાવાનો ટ્રે ગ્રીસ, તે પ્રોટીન-માસ સમૂહની એક પણ સ્તરને ફેલાવે છે અને 35 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમી કરે છે. અમારા માંસ souffle તૈયાર છે! પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધો સાથે વાનગી સજાવટ.