હેમ અને મરી સાથે સલાડ

હૅમ સાથેના કચુંબર એક સાર્વત્રિક નાસ્તા છે, કારણ કે સ્વાદ અને હેમના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, કચુંબરનો સ્વાદ પોતે બદલાઈ શકે છે. વ્યંજનોની પુસ્તકમાં એક વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુલભ ભોજનનો પ્રકાર લખો.

મરી, હેમ અને પનીર સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લીલા ડુંગળી;
• તાજુ થાઇમ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• વાઇન સરકો - 4 ચમચી;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• હેમ - 70 ગ્રામ;
• પનીર - 40 ગ્રામ;
• ઔરગ્યુલા

તૈયારી

ફ્રાયિંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને 2-3 મિનિટ સુધી મરીને કાપીને ફ્રાય કરીએ છીએ. રસોઈના અંતે, અદલાબદલી ડુંગળી અને થાઇમ ઉમેરો. અમે હેમ અને ટામેટાંને સમઘનનું કાપીએ છીએ.

એક નાની વાટકીમાં સરકો, ડીજોન મસ્ટર્ડ, અદલાબદલી થાઇમ, માખણ, મીઠું અને મરી.

અમે વાટકી માં કચુંબર તમામ ઘટકો મૂકી, મિશ્રણ અને ડ્રેસિંગ રેડવાની છે. જો તમે તમારી સાથે મરી , હેમ, પનીર અને ટામેટાં સાથે કચુંબર લેવા માંગો છો, તો પછી જાર તળિયે ડ્રેસિંગ રેડવું, અથવા કન્ટેનર, અને ટોચ પર તમામ ઘટકો મૂકે. ઉપયોગ પહેલાં, ડ્રેસિંગ સાથે ઘટકો ભળવું માટે કન્ટેનર શેક.

હેમ, પનીર, મરી અને કાકડી સાથે સલાડ

ઘટકો:

• અથાણાંના કાકડીઓ - 1-2 ટુકડા;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• મીઠું, મરી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

બધા ઘટકો: કાકડી, હેમ, પનીર અને મરી, સમઘનનું કાપી અને કચુંબર વાટકી માં મિશ્રણ. અમે મેયોનેઝ, મીઠું, મરી અને સલાડ સાથે સલાડ ભરો, લીલા ડુંગળી સાથે સુશોભિત. જો તમે કાકડી સાથે કચુંબર નથી માંગતા - તેમને અન્ય મનપસંદ શાકભાજી સાથે બદલો, ઉદાહરણ તરીકે, મરી, ટમેટાં અને હેમ સાથે કચુંબર તૈયાર કરો.

હેમ, મશરૂમ્સ અને ઘંટડી મરી સાથે સલાડ

ઘટકો:

• હેમ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• મરી - 1 ભાગ;
• મીઠી લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 સ્ટેમ;
• મેયોનેઝ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપીને. તેવી જ રીતે, બધી શાકભાજી અને અથાણાંના મશરૂમ્સને કાપી દો. ડુંગળીને શક્ય તેટલી બારીક વિનિમય કરો. ડિઝોન મસ્ટર્ડ અને લીંબુનો રસ સાથે મેયોનેઝ (1/4 કપ) ડ્રેસિંગ માટે. મેયોનેઝ પર આધારિત સૉસ સાથેના કચુંબર વાટકી અને સિઝનમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.

આ કચુંબર તે જ રીતે ખાઈ શકાય છે, અથવા સેન્ડવીચ માટે વપરાય છે, અથવા લાવાશ રોલ્સ.