રજાઓ ની પૂર્વસંધ્યા પર, પરિચારિકા હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓની શોધમાં છે. અમે થોડી મદદ કરવાનો પ્રયત્ન કરીશું, કારણ કે આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સ્ક્વિડમાંથી સરળ સલાડ તૈયાર કરવી, જે સામાન્ય અને ઉત્સવની બંને ટેબલ પર સ્થાનનું ગૌરવ લેશે.
સ્ક્વિડ સાથે સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 400 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 340 ગ્રામ;
- મોટી સફરજન -1 ભાગ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
વ્હાઇટ કોબી પાતળા કટકો. તમે પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે સફરજન પણ કાપી શકો છો. રાંધેલા સ્ક્વિડ સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રો સાથે પણ કાપી શકાય છે. અમે તૈયાર ઉત્પાદનો ભેગા મળીને, ત્યાં અમે તૈયાર મકાઈ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ મોકલીએ છીએ.
સ્ક્વિડ સાથે સૌથી સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- ચોખા - ¼ કપ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તૈયાર મકાઈ - 340 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
છાલવાળી ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપી છે, અને પછી ઉકાળવા માટે પાણીથી ઝાટકણી કાઢીને અનિચ્છનીય કડવાશ દૂર કરો. રાઇસ બોઇલ બાફેલી સ્ક્વિડ કાપલી સ્ટ્રોઝ. ઇંડા બગડેલા નાનો ટુકડો બટકું બધા ઘટકો ભેગા કરો, મકાઈને ઉમેરો, પૂર્વ-પ્રવાહી, મરીને કાપીને, સ્વાદ માટે લલટી કરવી અને મેયોનેઝ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવું.
સ્ક્વિડ સાથે સલાડ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે - રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- માખણનું ક્રીમી 73% ચરબીનું પ્રમાણ - 20 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું;
- મરી;
- મેયોનેઝ પ્રકાશ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
ડુંગળીને ચોપાવવો અને તે ક્ષીણ થઈ જવું જ્યાં સુધી માખણથી થોડું ધાતુ ન હોય. સ્ટ્રો પનીર સાથે રાંધેલા સ્ક્વિડનો કટ એ છીણીને ચોંટી જાય છે, પ્રેસમાં લસણ દોરો, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ પાતળા પ્લેટમાં કાપી છે. અમે બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
પીવામાં સ્ક્વિડના સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
ઘટકો:
- પીવામાં સ્ક્વિડ - 170 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- બટેટા - 200 ગ્રામ;
- કાકડી - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
પ્રથમ આપણે "એકસમાનમાં" બટાટા ઉકળવા અને ઇંડા કઠણ બાફેલા હોય છે. Squid fillets, તાજા કાકડી અને બટાટા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપવામાં આવે છે. ઇંડા પાસ કરવામાં આવે છે. કિશોરીને દૂર કરવા માટે બાઉન્ંક અડધા રિંગ્સ અને ઉકળતા પાણી રેડવું. બધા ઘટકો, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સિઝનમાં મિશ્રણ, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ.
તૈયાર સ્ક્વિડનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- સેલરી (રુટ) - 1 ભાગ;
- કેનમાં સ્ક્વિડ - 240 જી;
- બટાટા 5 પીસી.;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અલગ, ઉકાળો મશરૂમ્સ, બટેટાં અને કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ. વધુ મશરૂમ્સ પ્લેટ્સ, અને કચુંબરની વનસ્પતિ અને બટાટા સાથે કાપી - સમઘનનું કેન્ડ સ્ક્વિડ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને. બધા ઘટકો ભળવું, મેયોનેઝ ઉમેરો અને કચુંબર જગાડવો, અને પછી તે સ્વાદ, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો.
સ્ક્વિડ અને ઇંડા સાથે સ્વાદિષ્ટ સરળ સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા, હાર્ડ-બાફેલી - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- મીઠું
તૈયારી
પીકિત સ્ક્વિડના મડદા પર ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડો કરવામાં આવે છે. 2 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી ઉકાળો. પછી પાણી સૂકવવામાં આવે છે, અને સ્ક્વિડ સ્ટ્રો સાથે કાપલી છે. ઇંડા નાના અદલાબદલી. ડુંગળીએ કડવાશને દૂર કરવા માટે ઉકળતા પાણી સાથે સ્ટ્રોને કાપી નાંખ્યું અને ઘસવું. બધા ભેગા, mayonnaise, સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
સ્ક્વિડ અને નારંગી સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
- બાફેલી બીજ - 500 ગ્રામ;
- બાફેલી સ્ક્વિડ- 500 ગ્રામ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 પીસી.
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- વાઇન સરકો - 0.5 tsp.
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
તૈયારી
બાફેલી સ્ક્વિડ રિંગ્સ માં કાપી. આ ડુંગળી સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી છે ડુંગળી અને સ્ક્વિડ સાથે દાળો મિક્સ કરો, નારંગીના લોખંડની જાળીવાળું 1 છાલ ઉમેરો. વરિયાળ પતળા કાતરી અમે સફેદ ફિલ્મોમાંથી નારંગી સ્લાઇસેસ દૂર કરીએ છીએ અને તેમને ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. બધા ઘટકો કરો. ભરવા માટે, લીંબુમાંથી બહાર નીકળતા રસને ભળવું, ઓલિવ તેલ, ડીજોન મસ્ટર્ડ, વાઇન સરકા, મીઠું ઉમેરો. સારી રીતે ભળીને, આ મિશ્રણને સ્ક્વિડ, મિશ્રણ અને સેવા આપતા પહેલા કચુંબર સાથે રેડવું, અમે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડામાં ઊભા છીએ. બોન એપાટિટ!