સ્ટ્રોબેરી પનાકોટા

અને આજે આપણે શીખીશું કે કેવી રીતે ઝડપથી દિવ્ય અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ ઉપાય તૈયાર કરવી, જે કોઈ શંકાથી બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોને ખુશ કરશે. તેથી, ચાલો તમારી સાથે એક સ્ટ્રોબેરી પનાકોટા બનાવીએ .

સ્ટ્રોબેરી સાથે પનાકોટા

ઘટકો:

• દૂધ - 1,5 વસ્તુઓ;
• સ્ટ્રોબેરી - 2 વસ્તુઓ;
• ક્રીમ 30% - 1 વસ્તુ;
• સૂકી જિલેટીન - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

હવે તમને સ્ટ્રોબેરી પનાકોટા કેવી રીતે બનાવવું તે જણાવો. તેથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે, અમે પૂંછડી દૂર કરો અને બ્લેન્ડર માં તેમને વાટવું. ક્રીમ દૂધ અને ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જિલેટીન ઉમેરો અને ધીમા આગ પર દૂધ મિશ્રણ મૂકી. પછી નરમાશથી દૂર કરો અને નાના ભાગોમાં અમે દૂધ સામૂહિક સ્ટ્રોબેરી રસો મૂકવા. અમે મૉડેટ્સમાં મીઠાઈ રેડવાની છે અને તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઘનીકરણ પછી, અમે થોડાં સેકંડ સુધી ગરમ પાણીમાં, ધારની બાજુએ, અમે કાળજીપૂર્વક છરીને અને રકાબી પર પેનાકોટને ફેરવીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય તો, તાજાં બેરી, પાણી કારામેલ, ચોકલેટ અથવા ચાસણી સાથે સમાપ્ત મીઠાઈને સજાવટ કરો.

એક સ્ટ્રોબેરી panakota માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રીમ 12% -1 એલ;
• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
• શેમ્પેઇન - 200 મી.
• વેનીલા ખાંડ - 2 પાવચી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 45 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, અમે નાના સિલિકોન ચશ્મા લઇએ છીએ, દરેક તળિયે ધોવાઇ, પ્રોસેસ્ડ અને કાતરી સ્ટ્રોબેરી. સોસપેનમાં શેમ્પેઇન રેડવાની છે, એક કોષ્ટક ચમચી ખાંડને ફેંકી દો અને તેને નબળા આગ પર ગરમ કરો, તે બોઇલમાં લાવો નહીં. પછી ગરમ મિશ્રણમાં શુષ્ક જિલેટીન એક પેકેટ રેડવું અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરો ત્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરે છે. પરિણામી સમૂહ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ભરવામાં આવે છે અને ખંડ તાપમાન ઠંડું છોડી દો. લગભગ 30 મિનિટ પછી, રેફ્રિજરેટરમાં મોલ્ડને દૂર કરો અને વાઇન લેયરની સંપૂર્ણ સખ્તાઈ માટે રાહ જુઓ.

સમય બગાડ્યા વગર, સૉસથી માં ક્રીમ રેડવાની, બાકી રહેલી ખાંડને વેનીલા સહિત ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન અને ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો, પરંતુ બોઇલમાં લાવો નહીં. હૉટ ક્રીમમાં ઝડપથી જિલેટીન રેડવું અને ઝટકવું એક બીટ, એક નાજુક ફીણ સુધી.

પછી આગમાંથી ફળોમાંથી દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને આશરે 1.5 કલાક માટે કૂલ અમારી ક્રીમ છોડી દો. સમયાંતરે, સામૂહિક stirring, અને સ્ટ્રોબેરી સાથે સ્તર સારી સખત, કાળજીપૂર્વક તે પર ક્રીમ રેડવાની અને રેફ્રિજરેટર માં ઊભા કરવા માટે મીઠાઈ થોડા વધુ કલાક આપે છે. અમે તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે તૈયાર પેનાકોટોને સુશોભિત કરીએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.