આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં બટાટા સાથે માંસ એક ભવ્ય રાંધણ રચના કે જે કોઈપણ ઉત્સવની તહેવાર સજાવટ કરી શકો છો. તેનો સ્વાદ બટાકાની વિવિધતા, માંસ, મસાલા અને શાકભાજી પર આધારિત છે. ખાદ્યને સરળતા અને રસોઈની ઝડપથી અલગ પડે છે, પરંતુ હંમેશા ભવ્યતામાં સફળ થાય છે.
પોટ્સમાં માંસ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવી?
અમુક યુક્તિઓ છે જે બટાકાની સાથે પોટ્સમાં માંસ બનાવવા માટે મદદ કરે છે, તે નીચે પ્રમાણે છે:
- ખાસ કરીને ભઠ્ઠીમાં મોંથી ચીઝ પોપડો દેખાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે ત્યાં સુધી એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવામાં આવે છે, અને પૂર્વ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ દરેક પોટ ઉમેરવામાં આવે છે. જો કન્ટેનર ફરીથી ઢાંકણને બંધ કરતું નથી, તો ચીઝ ભુરો બંધ કરશે.
- જો તમે વાસણમાં 200 ગ્રામ સફેદ દારૂ ઉમેરો તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સમાં બટેટાં સાથે સુગંધિત માંસ બહાર આવશે. આ કિસ્સામાં, મસાલાઓ વધુ સાવચેત હોવા જોઈએ, અન્યથા તેઓ નશીલા પીણું ના નાજુક સુવાસ ભંગ કરશે
- પીરસતાં પહેલાં, તમારે પોટ્સને ઠંડું પાડવું જોઈએ.
- જો શાકભાજી અને માંસ અગાઉ તળેલા નથી, તો પછી રસોઈના સમય વધે છે.
- ઇચ્છા પર ખાટા ક્રીમ મેયોનેઝ સાથે બદલી શકાય છે, અન્ય યોગ્ય ચટણીઓના લાગુ પડે છે.
માંસ અને બટાટા સાથે પોટ્સ માં રોસ્ટ
ક્લાસિક વર્ઝન કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી, બટેટા અને શાકભાજી સાથે પોટ્સમાં માંસ બહાર આવશે. મુખ્ય ઘટક સાથે સારી રીતે સંયુક્ત અને prunes છે. પોટ એ અનુકૂળ છે કે તે ફિનિશ્ડ ખોરાકને સંગ્રહિત કરી શકે છે, અને તેને બીજા કન્ટેનરમાં ખસેડી શકતા નથી. તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢવા, તે ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં મૂકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- માંસ - 500 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- બટાટા અને માંસને સમઘનનું અદલાબદલ અને ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ, મરીના સ્ટ્રિપ્સ, ગાજર - વર્તુળો અથવા છીણવું.
- અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ડુંગળી, ગાજર અને માંસના ટુકડાને ફ્રાય કરતા ફ્રાયમાં.
- બાકીના ડુંગળી અને બટાટા અન્ય પાન પર મૂકો. સૂપ રેડવાની સ્ટયૂ સુધી અડધા રાંધેલા
- પોટમાં, ઉત્પાદનો સ્તર દ્વારા સ્તર બહાર નાખવામાં આવે છે: ડુંગળી, માંસ, મરી, લસણ સાથેના બટેટાં.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં સૂપ માંસ અને બટાકાની રેડવાની છે, પરંતુ ટોચ સુધી.
- આ કન્ટેનર 30 થી 40 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં જોઈએ.
બટાકાની સાથે એક વાસણમાં ચિકન પટલ
બટાટાં સાથેના પોટમાં ચિકન સ્તન ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે તે ખોરાકનો એક પ્રકાર છે માંસ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે, અને વધારાના ઘટકો રસ સાથે soaked છે. ચિકન ઉપરાંત, તમે કોઈપણ પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો - લેમ્બ, ગોમાંસ, કેટલાક ભાગો, ઉદાહરણ તરીકે, ડુક્કરની પાંસળી, ચિકન પગ. ઢીલાપણું મસ્ટર્ડની વાનગી આપશે, જો તમે શેકીને પહેલાં માંસને પકડી રાખશો તો
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સૂપ - 0,5 એલ + 2 tbsp એલ.
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 સ્લાઇસેસ
તૈયારી
- શાકભાજીને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- ઉડી આ fillets વિનિમય કરવો. મસાલા અને ફ્રાયમાં રોલના ટુકડા
- ડુંગળી અને ગાજર અન્ય પાનમાં સાચવવામાં આવે છે.
- પોટમાં, ફરીથી માંસ, ફ્રાય, બટેટા અને ફ્રાય મૂકો.
- સૂપ રેડવાની તે 1/4 દ્વારા ઉત્પાદનો આવરી જોઈએ.
- ખાટી ક્રીમ અને લસણ ઉમેરો. લગભગ 45 મિનિટ માટે રસોઈ.
- 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કચુંબર ચીઝમાં પોટ્સમાં બટાકાની સાથે ચિકન માંસને છંટકાવવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. માટીના વાસણોમાં સેવા આપો.
બટાટા સાથે એક વાસણમાં રેબિટ
અત્યંત ઉપયોગી અને આહાર સસલા પોટ્સમાં બટેટાં અને ખાટા ક્રીમ સાથે બહાર આવશે. તેનું માંસ ચરબી અને પ્રોટીનની માત્રા દ્વારા સંતુલિત છે. એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે જમણા ક્લેવર પસંદ કરવાની જરૂર છે, કટ કરો અને વિસર્જન માટે તૈયાર કરો. સસલું ટમેટાં, રીંગણા અને ચોખા સાથે સારી રીતે ચાલે છે
ઘટકો:
- સસલા - 1 મડદા;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- કટ માંસ અને બટાકાની. બલ્બ્સ અડધા રિંગ્સ માં વિનિમય.
- કન્ટેનર પર ફેલાતી સામગ્રી અને મસાલા સાથે છંટકાવ.
- ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. ઘટકો તેને માં સિંક કરવા માટે પરવાનગી આપવા માટે સારી રીતે જગાડવો.
- 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં બટાટા, ખાટા ક્રીમ સાથે સ્ટયૂ માંસ.
બટાકા સાથે પોટ્સ માં તુર્કી
સ્વાદ દ્વારા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં બટાટા સાથે ચિકન કરતાં તુર્કી સારી છે. આ માંસ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ તે ઘણીવાર ટેબલ પર દેખાતું નથી, કારણ કે તેમાં કોઈ ચરબી નથી. તમે તેને ઠીક કરી શકો છો જો તમે તેને લીંબુનો રસ, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝથી નારંગીમાં રાખો છો. આ વિકલ્પ જે લોકોનું પાલન કરે છે તેમના દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- ટર્કી -800 જી;
- બટાટા - 800 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ચેરી - 10 ટુકડાઓ;
- સૂપ - 5 લવારો;
- લસણ - 4 લવિંગ.
તૈયારી
- એક ફ્રાઈંગ પાન માં માંસ ફ્રાય.
- બેમાં દરેક ચેરી વહેંચાય છે ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય એક ટર્કી પછી ચરબીમાં નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- દરેક કન્ટેનર તળિયે માંસ, પછી બટાટા, તળેલી, ગ્રીન્સ, અદલાબદલી લસણ અને અડધા ટામેટાં મૂકો.
- સૂપ રેડવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાપમાન 180 ડિગ્રી પર સુયોજિત થયેલ છે, લગભગ 1.5 કલાક માટે સ્ટયૂ.
બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક વાસણ માં લેમ્બ
મૂળ સ્વાદ અને પોષણ બટાટા સાથે પોટ્સમાં ઘેટાંના દ્વારા અલગ પડે છે. આ પ્રકારના માંસ કેલરી અને પોષક તત્ત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે પ્રસિદ્ધ છે. તેથી, વાનગીની વિશિષ્ટતા એ ગુણોત્તરનું ગુણોત્તર છે: બટાકાની ઘેટાંના કરતાં વધુ લેવામાં આવે છે. રાંધવા માટે સ્કૅપુલાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- માંસ - 400 ગ્રામ;
- બટાકા - 2 કિલો;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ડક ચરબી - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- કટ માંસ અને બટાટા, છેલ્લામાં ચરબી ઉમેરો.
- માંસ, લસણ, મીઠું, મરી, બટાટાના તળિયે કન્ટેનરમાં મૂકો.
- 1,5 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું
બટેટા અને મશરૂમ્સ સાથે પોટ્સમાં માંસ
બટાકા અને ચૅમ્પિગન્સ સાથે પોટ્સમાં એક સુંદર રચના માંસ હશે. ઉત્પાદનોને સ્વૅપ અથવા મિશ્રિત કરી શકાય છે, આના આધારે, વાનગીનો સ્વાદ બદલાશે બટાકાની ટેન્ડર ચાલુ કરવા માટે, પ્રથમ તેને મૂકવું વધુ સારું છે અને પછી માંસ. જો ફર્સ્ટ લેયર માંસ થવાનું ચાલુ કરે તો ફ્રીએબલ વનસ્પતિ મેળવવામાં આવશે.
ઘટકો:
- ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
- બટેટા - 700 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- સૂપ - 150 મિલી;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- સ્ટ્રિપ્સમાં ડુક્કરનું કાપડ.
- બધા બાજુઓ પર એક રુંવાટીદાર પોપડો ત્યાં સુધી ફ્રાય.
- અલગ મશરૂમ્સ અને બટાકાની ફ્રાય
- બટાકા, માંસ, મશરૂમ્સ, લસણ, મીઠું અને મસાલાઓના સ્તરને બહાર કાઢો.
- સૂપ રેડવાની 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
બટાકાની સાથે પોટ્સમાં પોર્ક પાંસળી
રસોઈમાં સરળતા, પરંતુ અત્યંત રોચક સ્વાદ પોટ પાંસળીને પોટમાં બાફવામાં બટાકા સાથે અલગ પાડે છે. માંસના ઘટકને ઓછી ચરબી પસંદ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્યમાં જો તે એક યુવાન પિગલેટની ધાર છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ફેટી ખાટી ક્રીમ, પનીર, મશરૂમ્સ, ખોરાકમાં કઠોળ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- પાંસળી - 500 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા - 10 ગ્રામ;
- મીઠું;
- પાણી 0.4 લિટર.
તૈયારી
- પાંસળી પૅપ્રિકા સાથે ઘસવામાં આવે છે, તેને અડધા કલાક માટે યોજવા દો, એક પાનમાં ફ્રાય કરો.
- શાકભાજીનો ટુકડો, મીઠું અને પૅપ્રિકામાં રોલ, પોટ્સમાં મૂકો.
- પાંસળી સાથે ટોચ અને પાણી રેડવું
- 190 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.
ચટણી બટાકાની સાથે પોટ માં
ઉત્સાહી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની એ પોટ અને બટાટામાં ચિકન ડ્રમસ્ટીક છે. આ પ્રકારના ખોરાકનો ફાયદો રસોઈમાં તેની સાદાઈ છે અને ઘણી બધી પ્રકારની શાકભાજી અને અન્ય ઘટકો સાથે જોડવાની ક્ષમતા છે. તમે કચુંબરની વનસ્પતિ, મીઠી મરી, વિવિધ પ્રકારનાં ચીઝ, ઘટકો બદલીને ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે વાનગીના વિવિધ પ્રકારો બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- શેક્સ - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- મસાલા સાથે શેન્ક્સ શેક કરો
- પીવા માટે શાકભાજી તેમને ફ્રાય, બટાટા સિવાય,
- કન્ટેનર માં પગ અને શાકભાજી મૂકો, પછી ટોચ પર ચીઝ છીણવું.
- આશરે એક કલાક માટે ચીઝની ગરમીમાં માંસ અને બટાટા .
એક પોટ માંસ અને બટાકાની સાથે કોળુ
જ્યારે તમે માંસ માટે કોળું ઉમેરો છો , તો તમે પોટ્સમાં માંસ સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બટાટા મેળવો છો , તે પણ આ શાકભાજીને ગમતું નથી તેવા લોકો દ્વારા ગમશે. ભઠ્ઠીમાં નાજુક સ્વાદ હોય છે, અને વનસ્પતિની સ્લાઇસેસ શાબ્દિક રીતે મોંમાં ઓગળે છે, ઉત્પાદનો વિવિધ પ્રમાણમાં લઈ શકાય છે અને કમ્પોનન્ટ પ્રભુત્વ ધરાવશે તે પરિચારિકાની ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખે છે.
ઘટકો:
- ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- કોળું - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- પોર્ક કટ અને ફ્રાય
- બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- સેવ કરવા ડુંગળી
- કોળાને છાલ, બીજ અને ફાઇબરથી દૂર કરી. બટાકાની જેમ જ ટુકડાઓમાં કાપો.
- પોટ્સ પર, માંસ, ડુંગળી, બટાટા, કોળું મૂકે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
ક્રીમ સાથે પોટ્સ માં માંસ સાથે બટાકા
અત્યંત ટેન્ડર માંસ અને બટાટા ક્રીમમાં એક વાસણમાં બહાર જાય છે. ક્ષમતા, જ્યાં ફ્રાઈંગ ભઠ્ઠીમાં ઢાંકણાંની સાથે આવરી લેવામાં આવતી નથી, પરંતુ કણક સાથે. પછી, એક સ્વાદિષ્ટ બીજા કોર્સ ઉપરાંત, તમે હોમમેઇડ બ્રેડ મેળવી શકશો, માંસ, મસાલા અને બટાટાના સુગંધમાં ભરાયેલા. તમે પરિચારિકાની વિનંતી પર અન્ય શાકભાજી જોડી શકો છો.
ઘટકો:
- માંસ - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 7 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ -350 મિલી;
- ટમેટા - 1 પીસી.
તૈયારી
- સમઘન, ફ્રાય માં માંસ કાપો.
- માંસ માટે ડુંગળી ઉમેરો એક કલાક વિશે સ્ટયૂ
- પોટ્સમાં માંસ અને ડુંગળી મૂકે છે. ટોચ પર બટેટા સમઘનનું મૂકો.
- સ્લાઇસેસમાં ટામેટાં કાપો અને તેમને પોટ્સ પર ફેલાવો.
- આ ક્રીમ માં મીઠું, મરી અને મસાલા જગાડવો, આ કન્ટેનર પર રેડવાની
- લગભગ એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને બટાટા સાથે પોટ માં એક વાનગી સ્ટયૂ.
પોટ્સમાં માંસ અને પ્રકીસ સાથે બટાકા
અત્યંત લોકપ્રિય બટાકાની માંસ સાથેની વાનગીની રેસીપી છે , જેમાં પ્રોટસનો સમાવેશ થાય છે, આ ઘટકને સૂકવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તમારે તેમાં ખાડાઓની હાજરીને બાકાત રાખવાની જરૂર છે. તેની સાથે, કોઈ પણ પ્રકારના માંસનો સંપૂર્ણ રીતે ઉપયોગ કરો, જ્યારે તમે વિવિધ પ્રકારના ડ્રેસિંગ્સ, ખાટા અને ટમેટા બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- માંસ - 300 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- પાણી - 300 એમએલ;
- મીઠું
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય, એક ફ્રાય માં ફ્રાય.
- માંસ કાપો અને શાકભાજી, ફ્રાય ઉમેરો. પાણીમાં રેડવું અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું.
- બટાકા સમઘનનું કાપીને, પાસ્તા અને પાઈન સાથે માંસમાં તેને ઉમેરો, 5 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ.
- પોટ્સ માં સામૂહિક પરિવહન, 200 ડિગ્રી 40 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.