સ્ટફ્ડ ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન મૂળ વાનગી છે જે તહેવારોની કોષ્ટકને સરળતાથી સજાવટ કરશે.
અસ્થિ વિના સ્ટફ્ડ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
ઘટકો:
- ચિકનના પગ - 10 પીસી.;
- તાજા મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ ચિકન drumsticks તૈયાર કરવા માટે, અમે પ્રથમ પગ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક તેમની પાસેથી ચામડી દૂર કરો અને, રસોડાના છરીની મદદથી, માંસ સાથે અસ્થિ દૂર કરો. આ તે છે જ્યાં સમગ્ર જટિલતા આવેલું છે. જ્યારે તમારા હાથમાં એક ચામડી હોય, ત્યારે ધીમેધીમે તેને કોગળા અને ભરણ ભરવા શરૂ કરો. આવું કરવા માટે, અમે ભરણ બનાવીએ છીએ: પગના કટ ટુકડાઓમાંથી માંસને કાપીને, સમઘનની સાથે કટકો કરીને અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સમારેલી સ્લાઇસેસ અને તૈયાર સુધી ગરમ તેલમાં તળેલી. પછી અમે તેમને માંસ માસ અને સ્વાદ માટે podsalivaem ફેલાવો. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને પગમાં મિશ્રણ ફેલાવો. યોગ્ય રીતે ધારને ઠીક કરો, પકવવાના ટ્રે પર બિલ્લેટ્સ મૂકો અને 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે તૈયાર સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સને તમારા પ્રિય સાઇડ ડીશ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે વહેંચીએ છીએ.
ચિકન ડ્રમસ્ટીક ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- ચિકન ડ્રમસ્ટીક - 250 ગ્રામ;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ - 1 ચમચી;
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ - 10 મી.
- સૂકાં - 3 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 70 ગ્રામ
તૈયારી
અમે ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સને કેવી રીતે સામગ્રી આપવી તે તમને બીજી રીત પ્રદાન કરે છે. તેથી, તીક્ષ્ણ છરીની મદદથી અમે ચામડીને પલ્પમાંથી અલગ પાડીએ છીએ, તે કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. પછી ધીમેધીમે અસ્થિ કાપી અને માંસ દૂર કરો.
અમે તેને બ્લેન્ડરની ક્ષમતામાં પરિવહન કરીએ છીએ અને તેને ભરણની સ્થિતિમાં હરાવ્યો છે.
Prunes ધોવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને સમઘનનું કાપી. બલ્બ અને લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, થોડું કટકો, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક છરી સાથે કાપવામાં આવે છે. એકીકૃત ચીઝ અને ફ્રોઝન માખણ એક બરછટ ખમીર પર ઘસવામાં આવે છે અને એક વાટકીમાં તમામ તૈયાર ઘટકોને ભેગા કરે છે, જ્યાં સુધી સમલૈંગિક પદાર્થ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી હાથથી મિશ્રણ મળે છે. સિઝનમાં ચાંદીની ચામડીને ભરીને તે ફેલાવવા અને તેને ફેલાવવાનું ભરણું. ચોક્કસપણે બાકી છાલ ચાલુ કરો અને ટૂથપીક સાથે તેને ઠીક કરો. અમે ઓલિવ ઓઇલ સાથે શ્વેત સ્મરણમાં રૂપાંતર પામીએ છીએ. દરેક ખાલી મેયોનેઝના મેશ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 35 મિનિટે પ્રિવેટેડ ઓવનને મોકલવામાં આવે છે.