સૌથી ઉપયોગી ફુડ્સ

દરેક સમયે કુદરત એક માણસ વિશે ખૂબ કુશળતાઓથી સંભાળ લે છે તેણીએ તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે વિચારપૂર્વક વિચાર કર્યો અને ઉદારતાપૂર્વક તેમને ખજાનાની આસપાસ વેરવિખેર કરી દીધા કે જે તેમને માત્ર ખવડાવી શકતા નથી, પણ તેમને ઉપચાર પણ કરે છે. આ ખોરાક આજે આપણે "સુપરફૂડ્સ" કહીએ છીએ - કારણ કે તેઓ અકલ્પનીય જૈવિક મૂલ્યના 100 થી 200 પોષક તત્વો ધરાવે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનો, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ સારી છે, અમારી આંગળીઓ પર છે. અમે તેમને કેટલાક યાદી.

લસણ લસણ સતત 10 સૌથી ઉપયોગી ખોરાક યાદીમાં સમાવેશ થાય છે. તદુપરાંત, ઘણા નિષ્ણાતો લસણને વિશ્વના સૌથી ઉપયોગી પ્રોડક્ટનું શીર્ષક આપે છે. લસણને કાપવાથી સલ્ફુરસ સંયોજનો ઉત્પન્ન થાય છે ત્યારે, જેનો મુખ્ય ઘટક એરિકિન છે. એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એલીસીન પાસે મજબૂત એન્ટિમિકોબિયલ પ્રોપર્ટીઝ છે, અને ચેપ, વાયરસ, જીવાણુઓ, બેક્ટેરિયા અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સરથી શરીરને રક્ષણ આપે છે. એલિસિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, કારણ કે તે લ્યુકોસાઈટ્સનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે. ઓલિસિનને લીધે, લસણ સૌથી વધુ હેલ્થ મૈત્રીપૂર્ણ ઉત્પાદનોના જૂથમાં છે, જે માનવ પોષણમાં અત્યંત આવશ્યક છે. લસણ હૃદયનું રક્ષણ કરે છે, રક્તમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સની સામગ્રી ઘટાડે છે, દબાણ ઘટાડે છે. જો કે, કારણ કે લસણ સ્વાભાવિક રીતે એન્ટિકોએગ્યુલેન્ટ છે, અને કેટલીકવાર તે એલર્જી પેદા કરી શકે છે, ત્યાં તમામ નથી. ખાય છે તે માટે, યોગ્ય ડોઝ પ્રતિ દિવસ એક દાંતી હશે.

વોલનટ્સ કદાચ બદામની સૌથી ઉપયોગી ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સ પૈકી - વનસ્પતિ પ્રોટીનનું શ્રેષ્ઠ સ્રોતમાંથી એક. અખરોટ કુદરતી રેસા, એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો, મેગ્નેશિયમ અને બી-વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. મોટાભાગની બદામની જેમ, તેમાં પ્લાન્ટ સ્ટિરોલની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે, સાથે સાથે બહુઅસંતૃપ્ત અને મૉનસોન્સેટરેટેડ ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે. અખરોટમાં લોકપ્રિય Ω-3 એસિડ કોઈપણ અન્ય કરતાં વધારે છે. વધુમાં, તેઓ હૃદયની બિમારીમાંથી એક વ્યક્તિનું રક્ષણ કરે છે, પથ્થરોમાં પથ્થરની રચના કરે છે અને કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. લસણ સાથે, નિષ્ણાતો અચાનક અમારા માટે 10 સૌથી ઉપયોગી ખોરાકની સૂચિમાં અખરોટને મૂકે છે.

ટોમેટોઝ સૌથી વધુ ઉપયોગી ખોરાકના ઉત્પાદનોના જૂથમાં, ટામેટાંએ તેમાં રહેલો લાઇકોપીન રાખ્યો - શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવતી એક પદાર્થ, જે મુક્ત રેડિકલની આપત્તિજનક અસરને દૂર કરે છે. લાઇકોપીન માનવ શરીરના ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરથી રક્ષણ કરી શકે છે - જેમ કે સ્તન કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ, ગર્ભાશય શ્વૈષ્મકળામાં, ફેફસા અને સ્વાદુપિંડ. ટોમેટોઝ એ એ, સી, ઇ અને કે, ધાતુ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો એક અસાધારણ સ્રોત છે. નોંધ કરો કે ટામેટાં તૈયાર સ્વરૂપમાં હોય તો શરીરમાં લિકોપીનનું શોષણ અને એકાગ્રતા વધુ છે.

બ્રોકોલી બ્રોકોલી માત્ર સૌથી વધુ ઉપયોગી શાકભાજીમાંથી એક નથી ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં, તે વિટામિન, સી, બી 1, બી 2, બી 3, બી 5, બી 6, બી 9, બી 12 અને એ. જેવા સૌથી ઉદાર સ્ત્રોત છે. વધુમાં, બ્રોકોલીમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને ઝીંકનો સમાવેશ થાય છે - મહાન સાંદ્રતા પદાર્થો અને નબળી કેલરીથી ભરપૂર આ પ્રોડક્ટ રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજિત કરે છે, અને તેના કેટલાક ઘટકો - જેમ કે સલ્ફોરાફેન અને ઇન્ડોલ -3 - એ ગંભીર કેન્સરની અસર છે.

રોયલ જેલી તેના પોષક મૂલ્ય માટે, તે પ્રાચીન સમયથી મનુષ્યો માટે સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોની યાદીમાં મૂકવામાં આવ્યું હતું. રોયલ જેલી પાસે ઘણા બધા વિટામિન્સ, ધાતુઓ, માઇક્રોલેમેટ્સ અને એમિનો એસિડ હોય છે જે તેને અડધા પાનામાં લેશે. ઓવરપ્રોડક્ટ, જે સંતુલિત અને શરીરના તમામ કાર્યોનું નિયમન કરે છે અને જાળવે છે, અને જે, સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાં પણ માનવીય સ્વાસ્થ્ય માટે અકસીરિયા માનવામાં આવે છે. તે ભૂખનું કારણ બને છે, મેમરી ઉત્તેજિત કરે છે, સહનશક્તિ, કામવાસના, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોને મજબૂત બનાવે છે. અનિદ્રા અને ડિપ્રેશન દૂર કરે છે, ત્વચા અને પેટ માટે લાભદાયી. તે મેનોપોઝ, સંધિવા અને હરસ સાથે લેવા ભલામણ કરવામાં આવે છે ... વિશ્વમાં સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન? કદાચ! કોઈ પણ સંજોગોમાં, રોયલ જેલીનું પોષણ મૂલ્ય યથાવત રહે છે.

કિવિ સૌથી ઉપયોગી વસ્તુઓ વિશે વાત, તમે તેને બાયપાસ કરી શકતા નથી. કિવિ પોષણમાં બદલી ન શકાય તેવી છે: આ નાનું લીલું ફળ એક નારંગી કરતાં વધુ વિટામિન સી ધરાવે છે, અને બનાના કરતાં વધુ પોટેશિયમ! કિવી બીટા-કેરોટિન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, અને તે કુદરતી તંતુઓ જે આંતરડાના માર્ગને અવિરત ઓપરેશનની ખાતરી કરે છે. કિવિ અસ્થમા (ખાસ કરીને બાળપણ) ની શરૂઆત, લોહી ગંઠાવાનું દેખાવ અને દ્રષ્ટિ સુધારે છે તે અટકાવે છે.

દાડમ સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનોની રેટિંગમાં, ગાર્નેટ એક યોગ્ય સ્થાન લે છે. તે થોડા કેલરી ધરાવે છે, પરંતુ કુદરતી ફાયબર, તેમજ વિટામિન સી, એ, ઇ, લોહ, પોટેશિયમ ખૂબ સમૃદ્ધ છે. ગ્રેનેડમાં, અમે રેડ વાઇન કરતાં ત્રણ ગણી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો શોધીએ છીએ. જ્યારે તમે શબ્દ "એન્ટીઑકિસડન્ટ" સાંભળો છો, ત્યારે યાદ રાખો કે તેઓ અમારા હૃદય, મગજ, ચામડી - તેમજ તેમની શક્તિશાળી કેન્સર પ્રોપરટીશને આપે છે.

બકરીનું દૂધ તાજેતરનાં વર્ષોમાં, બકરીનું દૂધ વધુને વધુ ઉપયોગી ડેરી પ્રોડક્ટ કહેવામાં આવે છે. ગાયના દૂધની તુલનામાં, બકરીનો દૂધ વધુ શુદ્ધ છે: તેનામાં દવાઓ અને હોર્મોન્સના કોઈ અવશેષો નથી. બકરીના દૂધમાં ઓછો લેક્ટોઝ છે, જે ઘણા લોકો પ્રતિભાવવિહીન છે, અને શરીર દ્વારા ખૂબ સરળતાથી શોષાય છે. બકરીના દૂધના પ્રોટીન્સ હાલની એલર્જી અથવા શ્વાસોચ્છવાસની સમસ્યાને વધારી શકતા નથી, તેના ચરબીનું રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી પર લગભગ કોઈ અસર થતી નથી, અને ઉત્સેચકો, જેમાં બકરીના દૂધનો સમાવેશ થાય છે, કેલ્શિયમના વધુ સંપૂર્ણ શોષણમાં ફાળો આપે છે. આજકાલ બકરીનું દૂધ ઘણીવાર કેન્સરની સારવાર અને નિવારણ માટે સૂચવવામાં આવે છે.

સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનોની આ સૂચિ પર સમાપ્ત થતું નથી - અમે ફક્ત તેમાંના કેટલાક જ સૂચિબદ્ધ કર્યા છે. કયા અન્ય ઉત્પાદનોને સૌથી ઉપયોગી થઈ શકે છે? બધા ઉત્પાદનો કે જે સરળતાથી અમારા શરીર દ્વારા પાચન થાય છે ખોરાકમાં રોપણી કરવાના સમયે રાંધણ શ્રેષ્ઠતામાં ઉત્સાહી થશો નહીં - બહુ ઓછા અપવાદો સાથે, સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનો તે છે કે જે આપણે કાચા ખાદ્યમાં ખાય છે.