રોયલ પનીર કેક એક દહીંવાળી કેક છે જે તમારાં બાળકોને ખુશ કરશે. જ્યારે રાંધવાનું તે ખૂબ નાજુક ભરણ અને શર્ટકૉકનું બનેલું ભુત જેવું આધાર ચાલુ કરશે, જે સુંદર રીતે શેકવામાં આવશે. મીઠીના ઘણા પ્રેમીઓ, જે કોટેજ પનીર ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સને પસંદ નથી કરતા, તેઓ ક્લાસિક શાહી cheesecake ને અજમાવવા પછી તેમના મનને નાટ્યાત્મક રીતે બદલી શકે છે. તેના નાજુક ભરવા- souffle અને ઘાતકી ઉચ્ચ પોપડો આંખ ખુશ અને કલ્પના ઉત્તેજિત.
આ ભરવું ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર માત્ર કરી શકાય છે, પરંતુ તમે બદામ, કિસમિસ અથવા કોકો ઉમેરીને થોડી કલ્પનામાં પણ કરી શકો છો.
મલ્ટીવાર્કમાં, શાહી પનીર કેક ખૂબ ઊંચી, રસદાર અને ખૂબ સુગંધિત છે. રસોઈ પોતે ઝડપી અને સરળ હશે.
તેને ઉત્સવની કોષ્ટક અને ઘરના ચાના પીણા માટે બન્નેની સેવા આપી શકાય છે. તે પણ અગત્યનું છે કે આ અદ્ભુત ઉપચાર બાળકો માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે કેલ્શિયમનું સ્રોત છે. અને બાળકોને આ સ્વાદિષ્ટ "દવા" લેવા માટે લાંબા સમય સુધી સમજાવવાની જરૂર નથી.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોટેજ પનીર સાથે રોયલ પનીર કેક
ઘટકો:
રેતીના આધાર માટે:
- માખણ "ખેડૂત" - 155 ગ્રામ;
- ખાંડ-સફેદ (સફેદ) - 255 ગ્રામ;
- લોટ, બહેતર ગુણવત્તાના ઘઉં - 160 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5
ભરવા માટે:
- કોટેજ પનીર ઓછી ચરબી છે - 600 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ (સફેદ) - 65 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
તૈયારી
એક રેતીના પાયા તૈયાર કરવા માટે, તમારે દાણેલું કન્ટેનરમાં માખણ ઓગળે, ત્યારબાદ તેમાં સતત ખાંડ રેડવાની જરૂર છે. જયારે સામૂહિક ઠંડુ થઈ જાય છે ત્યારે બિસ્કિટંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો અને જગાડવો ત્યાં સુધી ઘટકો ચાલુ રહે.
અન્ય કન્ટેનરમાં, ખાંડ અને ઇંડા સાથે કુટીર ચીઝને સારી રીતે જગાડવો.
રેતીના ટુકડાને બે છિદ્રમાં વિભાજિત થવું જોઈએ. તેમાંથી એક બાઉલ મલ્ટિવાર્ક ની નીચે મૂકે છે. આગામી સ્તર કુટીર પનીર ભરવા હશે. તે ચોક્કસપણે બહાર નાખ્યો અને ગોઠવાયેલ હોવા જોઈએ. પછી બાકીના crumbs સાથે ભરવા ભરો.
મલ્ટિવર્ક ચાલુ હોવું જોઈએ અને "બેકિંગ" મોડમાં સેટ કરવું જોઈએ. પ્રોગ્રામના અંત વિશે સંકેત સાંભળ્યા પછી, તમારે બાઉલને પનીરકેક સાથે મેળવવાની અને તેને 45 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની જરૂર છે. પછી મીઠાઈ એક પ્લેટ માં પાળી.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં શાહી cheesecake ની તૈયારી
ઘટકો:
- ઉચ્ચતમ ગ્રેડનો લોટ - 350 જી;
- ખાંડ-સફેદ (સફેદ) - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- માર્જરિન "હોમ" - 120 ગ્રામ;
- મીઠું - ½ ચમચી
- કુટીર પનીર ઓછી ચરબી છે - 650 ગ્રામ;
- ઇંડા પસંદ - 3 ટુકડાઓ;
- જરદાળુ ( કેનમાં ) - 6 પીસી.;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ.
તૈયારી
પ્રથમ, રોયલ પનીર કેક માટે ભરવાનું તૈયાર કરો. કુટીર પનીર કાળજીપૂર્વક ચાળણી દ્વારા સાફ કરે છે, અડધા ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું અને 2 ઇંડા ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને તેને કોરે મૂકી છે.
આધાર તૈયાર કરવા માટે, સ્થિર માર્જરિન મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. પછી લોટ ઉમેરો અને બધું નાનું કરો જ્યાં સુધી નાનો ટુકડો મળ્યો નહીં. એક અલગ વાટકીમાં, ઝટકવું 1 ઇંડા, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર.
મલ્ટીવાર્કાની ક્ષમતામાં નકામા કણક ફેલાય છે, નીચા બાજુઓ ધરાવતી ટોપલી બનાવી છે. આ બાસ્કેટમાં દહીં ભરવા અને જરદાળુ, છિદ્રમાં વહેંચાયેલું છે. આગળ, આગામી સ્તર કહેવાતા "તાજ" હશે, જે સ્થિર થીજવેલ કણકમાંથી બનેલી હોવી જોઈએ. અમે તે મોટી છીણી પર ઘસવું.
અમે multivarker "ખાવાનો" સ્થિતિમાં અને 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ચાલુ. જ્યારે શાહી પનીર કેક તૈયાર થઈ જાય છે, ત્યારે તે મલ્ટિવર્કમાં કૂલ કરે છે અને ગરમ એક લે છે.