વાફેલ કેક

સૌથી વધુ લોકપ્રિય મીઠાઈઓ પૈકીની એક તે એક સમયે રોટી શેકવાની કેકની કેક હતી, જે લગભગ દરેક પરિવારમાં વિવિધ પ્રકારના પૂરકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવી હતી. આ વાનગીની સુંદરતા એ હતી કે તેને તૈયાર કરવા માટે લાંબો સમય લાગ્યો ન હતો, કારણ કે કેક તૈયાર કરેલ રોટીના વાસણમાંથી બનાવવામાં આવતી હતી અને માલિક પોતે જ ક્રીમ બનાવવાની તૈયારીમાં હતો.

જો તમારા માટે આ ડેઝર્ટનો સ્વાદ બાળપણ સાથે સંકળાયેલો છે, તો અમે તમને કહીશું કે વફલ કેક તૈયાર કેવી રીતે કરવી તે તમને અને તમારા પરિવારને બંનેને ખુશ કરશે.

ખાટા ક્રીમ સાથે વાફેલ કેક

સૅમ ક્રીમથી બનેલી ક્રીમ સાથેનું હોમમેઇડ વેંકેલ કેક એક મહાન વિકલ્પ છે જો તમે મહેમાનોની અપેક્ષા રાખતા હોવ અને તમારે મોટાભાગના મૂળભૂત ખોરાકની ઉતાવળમાં મીઠાઈને બનાવવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• નાની કકરી ગળી રોટી કેક - 4-5 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 0,5 એલ;
• ખાંડ - ½ વસ્તુ;
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• કોકો - 3 tbsp. એક સ્લાઇડ સાથે ચમચી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• પાણી - 5 tbsp. ચમચી;
• કચડી hazelnuts - ½ tbsp.

તૈયારી

એક નાની આગમાં માખણનું માખણ, પછી પાણી, ખાંડ અને કૂક ઉમેરો, જ્યાં સુધી પાછળથી ઓગળી જાય નહીં. પછી ત્યાં કોકો રેડવાની અને ટુકડાઓમાં તૂટી ગયેલ છે કે ચોકલેટ મૂકવામાં ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે પીગળી જાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો, અને તમે એક સમાન રેડતા સમૂહ નથી.

તેને ઠંડું મૂકો, અને આ સમયે ક્રીમને જાડા ફીણમાં લાવો. જ્યારે ચોકલેટનો જથ્થો ઓરડાના તાપમાને હોય છે, ત્યારે ધીમે ધીમે તે ક્રીમમાં દાખલ કરે છે, જ્યારે હરાવ્યું ચાલુ રહે છે. અંતે, તેને કચડી હેમલેનટ ઉમેરો.

ક્રીમ સાથે દરેક વેફર કેક અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. જો તમે ધૂમ્રપાન કરાવ્યા પછી તરત જ કેક ખાવાનું શરૂ કરો છો તો તે કડક હશે, અને જો તમે તેને 15 મિનિટ સુધી ઊભા કરવા દો, તો કેક સૂકવી અને નરમ થઈ જશે.

ચોકલેટ-નાની કકરી ગળી રોટી કેક

ઘટકો:

• વેફર કેક - 6 પીસી.;
• માખણ -175 જી;
• કડવો ચોકલેટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - એક સદીના 1/3;
• દૂધ - ½ વસ્તુ;
• કોગનેક - 1-2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

દૂધ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું અને ટુકડાઓમાં માખણ ગડી. માખણ પીગળે ત્યાં સુધી તે બધાને એક નાની આગ અને સણસણખોર પર મૂકો. પછી તેમને ખાંડ અને અદલાબદલી ચોકલેટ ઉમેરો. ક્રીમ રાંધવા સુધી તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે ઓગળે છે, અને તે વધારે જાડું નથી.

ગરમીથી પાન દૂર કરો અને કોગ્નેકમાં રેડવું, જે પછી સામૂહિક ઠંડું ખંડના તાપમાને દો. પછી, ક્રીમ સાથે તમામ કેક આવરી, અને ટોચ એક પણ લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ અથવા અદલાબદલી બદામ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. ફ્રિજમાં 2-3 કલાક માટે કેક મોકલો અને તે પછી મહેમાનોની સારવાર કરો.

વાફેલ ફળ કેક

ફળ સાથે નાની કકરી ગળી રોટી કેક તૈયાર તમે શાબ્દિક 15 મિનિટ લેશે, અને પરિણામ ખાલી અદભૂત હશે.

ઘટકો:

• તૈયાર રોટી શેકવાની કેક - 5 પીસી.;
• મીઠો દાળો - 200 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• મેન્ડરિન - 1 PC.;
• કિવિ ફળ - 1 પીસી.

તૈયારી

ફળો છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. ચીઝની સામૂહિક સાથેના દરેક વફલ કેકની મહેનત, ઉપરથી ફળોના ટુકડા ફેલાય છે અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરે છે. ગર્ભાધાન માટે રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 કલાક માટે તૈયાર કેક.

કસ્ટાર્ડ સાથે વાફેલ કેક

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - ½ વસ્તુ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 300 ગ્રામ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલાન - ચપટી

તૈયારી

ઇંડા સાથે શાકભાજીમાં પાઉંડ ખાંડ, તેમને ઠંડું દૂધ રેડવું અને ધીમા આગ પર સમૂહ મૂકવો. તે બોઇલમાં લાવો, સતત કાંટો સાથે ચાબુક - માર કરો, પછી માખણ ઉમેરો અને ફરીથી ઝટકવું સારી. જ્યારે માખણ પીગળી જાય છે, ત્યારે કોકો, વેનીલીનને પેનમાં રેડવું અને સારી રીતે ભળીને, ગરમીમાંથી દૂર કરો. ક્રીમ થોડી કૂલ આપો, અને પછી તેને 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

પરિણામી કસ્ટાર્ડ સાથે બધા વેફર કેક ફેલાવો અને એક દિવસ માટે ઠંડા માં કેક મોકલી - ખાડો.