શિયાળા માટે કોરિયેટ્સમાં કોરજેટ્સ - એક તપેલું નાસ્તો તૈયાર કરવા માટેનું સૌથી મૂળ વિચારો

શિયાળા માટે કોરિયનમાં તૈયાર કરેલા ઝુચિનીને બનાવીને, તમે તમારા મેનૂને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત નાસ્તા સાથે બંધ-સિઝનમાં પ્રદાન કરશો જે માંસ, માછલી અથવા કોઇ પણ વાનગીને યોગ્ય રીતે તાજી બ્રેડનો ટુકડો બનાવશે. વનસ્પતિનો તટસ્થ સ્વાદ તમને મસાલા અને દરિયાઈ ચારો સાથે પ્રયોગ કરવા, દરેક વખતે નવા સ્વાદ મેળવવામાં તમને પરવાનગી આપે છે.

કેવી રીતે કોરિયન માં zucchini રસોઇ કરવા માટે?

કોરિયનમાં શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નહીં હોય, ખાસ કરીને જો હાથમાં ત્યાં યોગ્ય વાનગીઓ અને ભલામણો છે જે તેમને દરેકને સફળતાપૂર્વક અમલમાં મૂકવા માટે છે.

1. લણણી માટેના યુવાન ફળનો ઉપયોગ કરવો તે બહેતર છે.
2. ઝુચિિની સ્લાઇસેસ, સ્ટ્રો, વેજિઝ અથવા મગસને કાપીને અને માર્નીડમાં રાખવામાં.
3. ક્લાસિક ઓરિએન્ટલ નાસ્તાને આધારે લઈને, તમે કોરીયનમાં કુરગેટ્સમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને સજાવટ કરી શકો છો, જે શિયાળા દરમિયાન મસાલેદાર તીક્ષ્ણ બીલટ્સના પ્રેમીઓ માટે એક વાસ્તવિક શોધ હશે.

કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં મેરીનેટેડ courgettes

કોરીયનમાં નીચે આપેલા સરળ ઝુચીની વાનગીઓને પ્રયોગો માટેના આધાર તરીકે લઈ શકાય છે. અન્ય મસાલા, સુગંધિત મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અથવા મીનોટ, ખાંડ અને સરકોના વિવિધ પ્રમાણને મરીનાડમાં ઉમેરવાથી દરેક વખતે તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ નાસ્તાના નવા સ્વાદિષ્ટ સુગંધી સ્વાદ સાથે થઈ શકે છે.

ઘટકો:

• ઝુચિની - 2 કિલો;
• લસણ - 1 માથું;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2/3 કપ;
• સરકો 6% - 1/3 કપ;
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. નિર્ણાયક પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી.
2. શર્કયૂયટ લસણ અને ગ્રીન્સ, કાજુ marinade સાથે zucchini ઉમેરવા માટે, મિશ્રણ.
3. લોડ સાથે વનસ્પતિ સામૂહિક દબાવો, 2 કલાક માટે છોડી દો, જે પછી કોરિયનમાં ઝુચિનિનો ઝડપી પ્રયાસ કરી શકાય છે અથવા વંધ્યીકૃત અને શિયાળા માટે કાર્ક્ડ કરી શકાય છે.

શિયાળા માટે કોરિયનમાં કુર્ગાટ્સમાંથી સલાડ

શિયાળા માટે, કોરિયામાં મસાલેદાર ઝુચીની, કચુંબરના સ્વરૂપમાં સુશોભિત, કૃપા કરીને સંતુલિત, મધ્યમ તીક્ષ્ણ સ્વાદ, અને સસ્તું રસોઈ તકનીકનો કૃપા કરીને. સમગ્ર પ્રક્રિયામાં સૌથી વધુ કપરું શાકભાજીની તૈયારી છે, જે પરંપરાગત રીતે કોરિયન ગાજર માટે છીણી દ્વારા પસાર થઈ શકે છે અથવા પાતળા સ્ટ્રો સાથે અદલાબદલી કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ઝુચીની - 3 કિલો;
• ગાજર અને ડુંગળી - 500 ગ્રામ દરેક;
• લસણ - 1 માથું;
• કોરિયન ગાજર માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1-2 tsp
• ખાંડ - 1 કપ;
• તેલ - 1 ગ્લાસ;
• સરકો 9% - 150 મી;
• મીઠું - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. ગાજર અને zucchini અંગત સ્વાર્થ, ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો.
2. વનસ્પતિ સમૂહ માં marinade તમામ ઘટકો મિક્સ કરો.
3. 30 મિનિટ પછી, બેન્કોમાં કોરીયનમાં કર્બેટટ્સનો કચુંબર, ઉકળતા પાણીમાં 15 મિનિટ માટે સીલ કરવામાં આવે છે, ઠંડું છોડી દે છે.

કુલ કોરિયન માં courgettes ના

કોરીયનમાં મેરીનેટ કરેલા ઝુચિિનિને નીચેના રેસીપી અનુસાર સારી અને ડિઝાઇન કર્યાના થોડા કલાકો બાદ, અને શિયાળા દરમિયાન ભંડાર જાર ખોલવાના સમયે. ટૂંકા સંગ્રહ માટે, રેફ્રિજરેટરમાં બરછટને ખાલી રાખવામાં આવે છે, અને લાંબા ગાળા માટે, વાસણો ઉકળતા પાણીમાં અંકુશિત થાય છે અને લાંબા સમય સુધી આવ્યાં છે.

ઘટકો:

• ઝુચિની - 2 કિલો;
• ગાજર અને ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 1,5-2 હેડ;
• ગરમ મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• તેલ - 1 ગ્લાસ;
• સરકો 9% - 50 મી;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. મગ અથવા સ્ટ્રો સાથે શાકભાજી પીતા.
2. ઉકળતા પાણી સાથે ઝુચિની 2 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે, ડ્રેઇન થાય છે અને ડ્રેઇન કરવાની મંજૂરી છે.
3. બાકીની શાકભાજી, મરીનાડ ઘટકો ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને દબાવો હેઠળ મૂકો.
4. કોર્ક zucchini માટે શિયાળા માટે કોરિયન hee, તેમને બેંકો પર મૂકે છે, 15 મિનિટ માટે sterilize, રોલ.

કોરિયન માં મસાલેદાર zucchini

કોરિયનમાં ઝુચિનિથી તીક્ષ્ણ એફીટાઈઝર મરચાં સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ખાસ કરીને "બર્નિંગ" વાનગીઓના ચાહકોને ખુશ કરશે. મરીના જથ્થાને ઘટાડીને મીઠી પૅપ્રિકા અથવા અન્ય મસાલેદાર ઉમેરણોના ભાગને બદલીને તીક્ષ્ણતાની માત્રા ઘટાડી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં billet વંધ્યીકૃત છે, પરંતુ તમે પાણીમાં પરંપરાગત રીતે કેન ઉકળવા કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ઝુચીની - 1,5 કિલો;
• ગાજર અને ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 0,5 પેકેજ;
• મરચું જમીન - 1-2 ચમચી.
• ખાંડ - 0.5 કપ;
• તેલ - 0.5 કપ;
• સરકો 9% - 75 મિલી;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. ઝુચિિની અને ગાજર લોખંડની જાળીવાળું છે, ડુંગળી માં કાપી.
2. બધા અન્ય ઘટકો ઉમેરો અને 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સમૂહ મૂકો.
3. કેબ્સ પર શાકભાજી ફેલાવો, તેમને 10-15 મિનિટ ગરમ ગરમ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 120 ડિગ્રી સુધી મોકલો.
4. જંતુરહિત કેપ્સ સાથે શિયાળા માટે કોરિયનમાં ઝુચીની સીલ.

કોરિયામાં કોર સાથે મધ સાથે

મધ સાથે કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં કોર્જેટ્સ વૈકલ્પિક રીતે કોઈપણ અનુકૂળ માર્ગ, કૉર્ક અને શિયાળા માટે સ્ટોરમાં સ્થિર કરી શકાય છે. આ રેસીપી મુજબ, આંતરિક બીજ વગરના યુવાન ફળોનું પલ્પ વનસ્પતિ પિત્તળ, તીવ્ર છરી અથવા વિશિષ્ટ છીણીનો ઉપયોગ કરીને પાતળા લાંબા સ્લાઇસેસ સાથે કાપલી હોય છે.

ઘટકો:

• ઝુચિની - 2 કિલો;
• મધ - 4 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 1 માથું;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• તેલ - 0.5 કપ;
• સરકો 9% - 100 મિલી;
• મીઠું - 2 ચમચી

તૈયારી

1. આ courgettes મીઠું ચડાવેલું છે, 30 મિનિટ માટે બાકી છે, જે પછી તેઓ ડ્રેઇન કરે છે અને રસ સ્વીઝ.
2. મધ, સરકો, ખાંડ, માખણ, ગ્રીન્સ અને લસણને મિક્સ કરો, 3 કલાક સુધી રજા રાખો.
3. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, બેન્કોએ પ્રિફોર્મ્સનો નિકાલ કરવો અને બંધ રાખવામાં આવે છે.

કોરજેટ્સ અને એગપ્લાન્ટ્સ કોરિયનમાં

કોરિયામાં શિયાળા માટે વંધ્યત્વ વિના તૈયાર કરી શકો છો, એક મસાલેદાર મરિનડે પૂર્વ-તળેલી રંગ સાથે પ્રોટોશિવ વનસ્પતિ. રસોઈના અંતમાં વિનેગાર, ગ્રીન્સ અને લસણ ઉમેરવામાં આવે છે, જે નાસ્તાના સ્વાદને વધુ તીવ્ર બનાવશે અને સુગંધ તેજસ્વી છે. ગરમ મરીનો જથ્થો સ્વાદને ગોઠવી શકાય છે.

ઘટકો:

• zucchini, eggplants, મરી, ડુંગળી અને ગાજર - 5 પીસી .;
• ગરમ મરી - 1-2 પીસી.;
• લસણ - 1 માથું;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• તેલ - 0.5 કપ;
• સરકો 9% - 120 મિલી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 3 tsp.

તૈયારી

1. જરદાળુ અને બચાવી લેવાયેલા ડુંગળી અને ગાજરને કાદવને સોંપી દેવામાં આવે છે.
2. ગરમ મરી, માખણ, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને 30 મિનિટ માટે વનસ્પતિ સમૂહ દો.
3. લસણ ઉમેરો, ઊગવું, 2 મિનિટ હૂંફાળું, સરકો માં રેડવાની છે, અને કેન ઘણો પેક.
4. શિયાળા માટે કોરિયનમાં eggplants સાથે zucchini સીલ, નીચે ઠંડું પહેલાં લપેટી.

કોરિયનમાં કોર્ગાટ સાથે ફૂલકોબી

મેરીનેડમાં કોરીયનમાં સાચવેલી કુરગેટ્સ કોબીફ્લોઅર ફલોરિકેન્સીસ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, જે તમને એક મૂળ મલ્ટીકૉમોન્ટન્ટ રસોઇમાં સોડમ લાવશે. એક જ સમયે સ્ક્વૅશના સ્લાઇસેસ અસામાન્ય સ્વાદને પ્રાપ્ત કરે છે જે અજોડ છે, આશ્ચર્યજનક અને પસંદગીયુક્ત ખાનારાને ખુશી પણ કરી શકે છે.

ઘટકો:

• zucchini અને ફૂલકોબી - દરેક 1 કિલો;
• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 4 પીસી.;
• લસણ - 2 હેડ;
• લાલ મસાલેદાર અને કાળા મરી - 1 ચમચી;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• તેલ - 120 એમએલ;
• મીઠું - 60 ગ્રામ;
• સરકો - 200 મી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• મીઠી મરી અને ધાણાના વટાણા - સ્વાદ.

તૈયારી

1. 2 મિનિટ માટે કોબી અને ઝુચિની સ્લાઇસેસ ઉકળતા પાણીમાં નિખારવામાં આવે છે, જે પછી તે અદલાબદલી મરી, ગાજર અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરે છે, જમીન મરી ઉમેરીને.
2. તેઓએ વનસ્પતિનો જથ્થો બેન્કોમાં ફેલાયો.
3. ઉકળતા પાણીમાં, મીઠું, ખાંડ, માખણ, મીઠી મરી અને ધાણા ઉમેરો, સરકો ઉમેરો
4. માર્નીડ શાકભાજી રેડો, 15 મિનિટ સુધી કોર્ક કરો.

કોરિયનમાં કુર્ગાટ્સમાંથી કાવીગર

નીચેના રેસીપી અનુસાર મોહક caviar ના ફોર્મ માં શિયાળામાં માટે કોરિયન માં zucchini તૈયારી જેમ કે નાસ્તો ના શાસ્ત્રીય વિવિધતા કરતાં ઘણી અલગ નથી. આ તકનીકીની વિશિષ્ટતા કોરિયન ગાજર માટે પકવવાની પ્રક્રિયા છે, જે વાનગીને એક મૂળ સ્વાદ અને અકલ્પનીય સુગંધ આપશે.

ઘટકો:

• ઝુચીની - 3 કિલો;
• કોરિયનમાં ગાજર માટે પકવવા - 20 ગ્રામ;
• લસણ - 1,5 હેડ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 350 ગ્રામ;
• તેલ - 200 મી.
• મીઠું - 60 ગ્રામ;
• સરકો - 0.5 કપ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. સ્ક્વૅશને માંસની બનાવટમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે, લસણ સિવાયના તમામ ઘટકોને ઉમેરો અને 1 કલાક માટે રસોઈ કરો.
2. લસણમાં દાખલ કરો, 15 મિનિટ માટે વર્કપીસ લોટ કરો, સ્ટ્રેઇલ જાર, કેપ પર ફેલાવો, ઠંડી સુધી લપેટી.

કોરજેટ્સમાં સૂકવવામાં આવે છે - રેસીપી

સુગંધિત મગ અથવા કુરગેટ્સના સ્લાઇસેસને સુકાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 50 ડિગ્રી અથવા 4-5 કલાક સૂકવી શકાય છે, શાકભાજીને શિયાળા માટે આ રીતે રાખી શકો છો. જો જરૂરી હોય તો, વિરામસ્થાનનો પ્રસ્તાવિત નાસ્તા બનાવવા માટે, વનસ્પતિને પ્રસ્તાવિત દરિયાઈની બનાવટ સાથે અને સરળ અને સુલભ ભલામણોને અનુસરવા માટે વપરાય છે.

ઘટકો:

• સૂકા કર્ઝાટટ્સ - 2 મુઠ્ઠી;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સરકો - 0,5-1 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 3 દાંત;
• કોરિયન ગાજર માટે સીઝનીંગ - 2 ચપટી;
• મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

1. 15 મિનિટ સુધી ખાતાને ખાડો, પછી તે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળે.
2. એક સ્ટ્રેનર પર વનસ્પતિ ડ્રેઇન કરે છે, ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, ગાજર, લસણ અને marinade ઘટકો સાથે ભળવું.
3. 30 મિનિટ પછી, કોરિયનમાં સૂકા ઝુચીની તૈયાર થઈ જશે.