ખાંડ સાથે રાસ્પબરી - મીઠી billets વિવિધ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ - બાળપણ થી પરિચિત અને તમામ માધુર્ય દ્વારા પ્રેમ. ઠંડા શિયાળાની સાંજ પર, આ ઉપચારની જાર ખોલવા માટે સરસ અને ઉનાળા અને સૂર્યની સુગંધ લાગે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી ઘણા માર્ગો છે અને સૌથી રસપ્રદ રાશિઓ વધુ ગણવામાં આવશે.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ તૈયાર કરવા માટે?

ખાંડ સાથે તાજા રાસબેરિઝ - ઉનાળામાં રાંધવામાં આવે તે જરૂરી સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વર્કસ્પેસમાંની એક. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણી રીતે લણણી કરી શકાય છે, પરંતુ તેમાંના દરેકમાં સહજ સામાન્ય નિયમો છે. તેમને અનુસરો, billets બહાર સ્વાદિષ્ટ આવે છે અને લાંબા સમય માટે ઊભા કરશે.

1. રાસ્પબેરી - બેરી તરંગી અને ટેન્ડર છે, તેથી તે લણણીની દિવસે પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.
2. રાસબેરિઝ ધોવા નહીં તમે તેને દ્વારા સૉર્ટ જરૂર છે, નુકસાન બેરી અને કચરો દૂર.
3. તૈયાર જામ, જોકે કાચા, છતાં રાંધવામાં આવે છે, બકરાના સોડા અને વંધ્યીકૃત રાખવામાં કાળજીપૂર્વક સાફ કરવા જોઇએ.
4. ખાંડ સાથે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રાસબેરિઝ એક લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિક મશાલ કરતાં વધુ સારી છે, કારણ કે જ્યારે તે મેટલ સાથે સંપર્કમાં આવે છે, વિટામિન સી નાશ પામે છે.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ ઓપવું?

રાસ્પબરી, ખાંડ સાથે લૂછી, શિયાળામાં વિટામિન સી એક ઉત્કૃષ્ટ કુદરતી સ્ત્રોત છે આ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય નથી, પણ શરદી અને તાવ સામે લડતમાં અનિવાર્ય સહાયક પણ છે. આ ઉત્પાદનને હીટ ટ્રીટમેન્ટ નથી આપવામાં આવે છે, તેથી તેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 1 કિલો;
• ખાંડ - 2 કિલો

તૈયારી

1. રાસબેરિઝ એક ઊંડા વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે, જે ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ઠંડીમાં 3 કલાક સાફ થાય છે.
2. આ સમય દરમિયાન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ કરવા માટે માન્ય છે, ખાંડ વિસર્જન શરૂ થાય છે
3. લાકડાની અથવા પ્લાસ્ટિકના ચમચીનો ઉપયોગ કરવો, ઘટકોનો અંગત સ્વાર્થ
4. ઘણાં બધાં રાખશો.
5. પ્લાસ્ટિકની ઢાંકણાવાળા જાર બંધ કરો - તાજા રાસબેરિઝ અને શિયાળા માટે ખાંડ તૈયાર છે! તેને ઠંડીમાં રાખો.

ખાંડ સાથે કાચા રાસબેરિઝ બંધ કેવી રીતે?

રસોઈ વિના ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ એક સંપૂર્ણ તૈયારી છે, જે શિયાળામાં તમને ગરમ સની ઉનાળાની યાદ કરાવે છે. જો વિટામિન્સનો હીટ ટ્રીટમેન્ટ ભાગમાં સામાન્ય જામનો નાશ થાય છે, તો આ કિસ્સામાં તે ચાલુ રહે છે. આવા મીઠી સમૂહ પેનકેક, ભજિયા અને માખણ સાથે સરળ સેન્ડવીચ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની enameled વાનગીઓ માં મૂકવામાં આવે છે, થોડું kneaded અને ખાંડ સાથે આવરી.
2. 2 કલાક પછી, જ્યારે રસ રિલિઝ કરવામાં આવે છે, અને મીઠી સ્ફટિકો વિસર્જન કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે સામૂહિક કાળજીપૂર્વક લાકડાના મસ્તક સાથે ઘસવામાં આવે છે.
3. તૈયાર jars ના પરિણામી સમૂહ બહાર મૂકે છે, ઓછામાં ઓછા 5 મીમી જાડાઈ સાથે ખાંડ એક સ્તર ટોચ.
4. રાસબેરિઝ અને ખાંડ ઠંડામાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ.

શિયાળામાં "પિટામિનોટ્કા" માટે ખાંડ સાથે રાસ્પબરી

ખાંડ સાથે રાસ્પબેરી "પિટામિનોટ્કા" સરળ અને ઝડપથી તૈયાર થયેલ છે. નામ પોતાના માટે બોલે છે જામ ખૂબ મીઠી નહીં કરે, કારણ કે બેરી અને ખાંડની સંખ્યા 2: 1 ના પ્રમાણમાં વપરાય છે. જો તમારી પાસે હાથમાં વજન ન હોય તો યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે બેરી પ્રકાશ છે અને લગભગ 600 ગ્રામ તાજા બેરી એક લિટરના બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 1 કિલો;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. વિસર્જન કરેલી બેરી આ રીતે વાનગીઓમાં ફેલાય છે: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્તર, ખાંડ એક સ્તર
2. ઓરડાના તાપમાને 3-4 કલાક સુધી ટકી રહેવું.
3. તે પછી, સામૂહિક મિશ્રણ, ધીમા આગ પર વાનગીઓ મૂકો.
4. Stirring, એક બોઇલ લાવવા અને 5 મિનિટ માટે રસોઇ.
5. પછી તેઓ તૈયાર જાર પર જામ ફેલાવતા, તેમને રોલ કરે, તેમને ઊલટું ફેરવતા અને ઠંડું પાડતા પહેલા તેમને લપેટી.

ખાંડ અને એસ્પિરિન સાથે રાસ્પબરી રાસબેરિઝ

શિયાળા માટે ખાંડ સાથે કાચો રાસબેરિઝ ઉપયોગી અને સુગંધિત ઉપાય છે જે વિટામિન્સ સાથે શિયાળામાં શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે. અને તે ખાતરી કરવા માટે કે વિરામસ્થાન સારી રાખવામાં આવે છે અને આથો નહીં, આ કિસ્સામાં, એસ્પિરિન ઉમેરો, એક પાવડર જમીન. તેઓ આ કિસ્સામાં એક ઉત્તમ બચાવકર્તા છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 600 ગ્રામ;
• વોડકા - 3 tbsp. ચમચી;
• એસ્પિરિન - 2 ગોળીઓ

તૈયારી

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મિશ્રણ સાથે ખાંડ સાથે મળીને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે વોડકામાં રેડતા.
2. તૈયાર પદાર્થોને તૈયાર જારમાં મૂકવામાં આવે છે, જે ગ્રાઉન્ડ એસ્પિરિનથી છાંટવામાં આવે છે.
3. એક ચર્મપત્ર શીટ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, કેન બંધ અને ઠંડીમાં સંગ્રહિત થાય છે.

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે આખા ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ

ખાંડ સાથે તેના પોતાના રસ રાસ્પબેરી માત્ર સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ એક સુંદર વિરામસ્થાન છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકાળવામાં નથી, પરંતુ અકબંધ રહે છે. આ અસર હાંસલ કરવા માટે, તાજા રાસબેરિઝનો ઉપયોગ કરવો તે મહત્વનું છે, કારણ કે આ બેરી ખૂબ ચંચળ અને ઝડપથી બગાડે છે. તેથી, કાપણીના દિવસે તેનાં બેરીઓની પ્રક્રિયા કરવી તે ઇચ્છનીય છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 4 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે સ્તરો રેડતા, તાજા બેરી દંતાસ્પદ વાનગીઓમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. તે ઓરડાના તાપમાને લગભગ 5 કલાક માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી છે, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ મુક્ત કરે.
3. જાર પર રસ સાથે બેરી ગોઠવો.
4. પાણીના સ્નાનમાં 15 મિનિટ જીવાણુ કરો, રોલ અપ કરો અને સંગ્રહ માટે દૂર કરો.

ખાંડ સાથે ફ્રાયિંગ પાન માં રાસબેરિઝ

શેકેલા રાસબેરિઝને શેકીને રાખીને રાખવું એ બેરીની લણણીની સામાન્ય રીત નથી. તળેલી જામ સ્વાદ, રંગની તેજ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સુગંધિત સુવાસ સાચવે છે. કારામેલાઇઝેશનની પ્રક્રિયા તમારી પસંદગીને સ્વતંત્ર રીતે સમાયોજિત કરી શકાય છે. જેઓ હજુ સુધી તળેલી જામ રાંધવામાં નથી, એક પ્રયાસ વર્થ ચોક્કસપણે

ઘટકો:

• રાસબેરિઝ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. સુકા સૂકા રાસબેરિઝને પાનમાં રેડવામાં આવે છે
2. સમાન જથ્થો ખાંડ ઉમેરો
3. રાસબેરિઝ અને જામ માટે ખાંડના પ્રમાણ જુદા હોઇ શકે છે. તેથી, મીઠી ઉત્પાદનની રકમ તમારા સ્વાદમાં બદલી શકાય છે.
4. એક નાની આગ પર ફ્રાયિંગ પેન મૂકો જેથી મીઠી સ્ફટિકો બર્ન કરવાનું શરૂ ન કરે અને બેરીનો રસ શરૂ થાય.
5. ઉકાળવાથી શરૂ થવાની પ્રક્રિયામાં જલદી જ આગ વધે છે અને સામૂહિક કારામેલાઇઝેશનમાં લાવવામાં આવે છે.
6. રેડીનેસ નીચે પ્રમાણે ચકાસાયેલ છે: એક પ્લેટ પર રસ સૂકાં એક ડ્રોપ અને જ્યારે તે ફેલાતો નથી, રાસ્પબેરી, ખાંડ સાથે તળેલી, તૈયાર!
7. તૈયાર જામ રાખવામાં આવે છે અને તે ઢાંકણની સાથે આવરે છે.

ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું કરન્ટસ સાથે રાસબેરિઝ

કાળા કિસમિસ સાથે રાસ્પબેરી , ખાંડ સાથેના જમીન, માત્ર એક મોહક તૈયારી નથી તે વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોનું વાસ્તવિક ભંડાર છે. તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઘણા કાળા કરન્ટસ ખાસ કરીને તરફેણ કરતા નથી પરંતુ રાસબેરિઝ સાથે વર્કપીસ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. હકીકત એ છે કે જામ ગરમીનો ઉપચાર થાય છે, તે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 1 કિલો;
• કાળા કિસમિસ - 1 કિલો;
• ખાંડ - 2 કિલો

તૈયારી

1. રાસબેરિઝ અને કાળા કરન્ટસની બેરીઓ લેવામાં આવે છે અને વ્યક્તિગત રીતે ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે.
2. પછી બન્ને સમૂહ ભેગા થાય છે, નાના આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળવા લાવવામાં આવે છે, stirring.
3. તરત જ તે વંધ્યીકૃત રાખવામાં અને કેપ પર ફેલાવો.

ખાંડ સાથે શિયાળામાં માટે રાસબેરિઝ સ્થિર કેવી રીતે?

શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે ફ્રોઝન રાસબેરિઝ - તે બધા મુશ્કેલ નથી, તે બદલે વિપરીત છે. અને જો સામાન્ય ખજાનામાં ઘણાં ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પછી ફ્રીઝ થવાથી આ ઘટકની માત્રા ઘટાડી શકાય છે. અને પછી શિયાળામાં તે સ્ટોક અનફ્રીઝ કરવું અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કુદરતી સ્વાદ આનંદ શક્ય હશે.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 1 કિલો;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથેની બેરી થોડા સમય માટે ભૂગર્ભ અને ઓરડાના તાપમાને છોડી દેવામાં આવે છે.
2. પછી કાળજીપૂર્વક સામૂહિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - બધું, રાસબેરિનાં, ખાંડ સાથે જમીન, ઠંડું માટે તૈયાર છે.
3. પછી તમે અલગ રીતે વસ્તુઓ કરી શકો છો: તમે બાળક ખોરાક હેઠળથી ઘણાં બધાં મૂકી શકો છો. તમે વિશાળ ગરદન સાથે પ્લાસ્ટિકની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ આ હેતુઓ માટે શ્રેષ્ઠ ઝિપ હસ્તધૂનન સાથે બેગ છે.
4. તેથી, પસંદ કરેલા પેકેજમાં ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે, અને યોગ્ય ક્ષણ સુધી ત્યાં રહે છે.