લેન્ટન ડીશ - દરેક દિવસ માટે વાનગીઓ

અમે ખાતરી આપીએ છીએ કે તમારી કોઈપણ મનપસંદ વાનગીઓને લીન એનાલોગમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. દરેક દિવસે ફાસ્ટ ભોજન માટે આવી વાનગીઓ લાંબા નહીં, કારણ કે તેમની તૈયારીની ટેકનોલોજી પહેલેથી જ ચોક્કસ છે કે તમે તેની સાથે પરિચિત છો. કોઈ શેખીખોર, ડોળાવાળું ઢાંકપિંડી ઘટકો પણ જરૂરી રહેશે, કારણ કે આપણે માત્ર મોસમી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીશું અને મૂળભૂત મસાલાનો ઉપયોગ કરીશું.

ફ્રાઈંગ પાન પર લેન્ટન કેક

દરરોજ એક સ્વાદિષ્ટ લેન્ટન મેનૂ વિગતો આપે છે, જેમ કે આ સરળ પિટા કેક. જ્યારે રાંધવાના સમય ટૂંકા હશે, ત્યારે આવા ખાડો કાપી શકાય છે અને તમારા મનપસંદ કચુંબર, કઠોળ અથવા અનાજ મૂકીને, અને પછી તમારા લંચને તમારી સાથે પૅક કરો.

ઘટકો:

• આખા અનાજનો લોટ - 275 ગ્રામ;
• સામાન્ય લોટ - 55 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 જી;
• ખમીર - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મી.

તૈયારી

ગરમ પાણીનો ગ્લાસ સ્વીકારીને તેની બાજુમાં આથો છાંટવો. 10 મિનિટ પછી, યીસ્ટ સક્રિય થાય ત્યારે, બન્ને પ્રકારના લોટને ભેગા કરો, તેલમાં રેડવું અને પ્રવાહી ઉમેરો. એક ચુસ્ત કણક રચે છે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા પહેલાં અડધા કલાક સુધી તેને છોડી દો, પછી ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તમારા હાથમાં પટ કરો અને 7-8 મિનિટ માટે 250 ડિગ્રી પર બેસી જાઓ. કેકની અંદર ઝાડની રચના થવી જોઈએ. આ પોલાણમાં ઠંડક કર્યા પછી, ફક્ત ભરવાનું રહેશે.

ઘરે દુર્બળ મેયોનેઝ કેવી રીતે રાંધવું?

ઉપવાસના સમયગાળા દરમિયાન, કાઉન્ટર્સ મેયોનેઝથી ભરેલા છે. કમનસીબે, આમાંના મોટાભાગના ઉત્પાદનો કૃત્રિમ જાડાઈદાર અને ફ્લેવરીંગ એજન્ટ્સ સાથે સ્ટફ્ડ છે, તેથી અમે સોયા દૂધની બેગ ખરીદી અને તમારા પોતાના પર મેયોનેઝ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઘટકો:

• વનસ્પતિ તેલ - 235 મિલી.
• સોયા દૂધ - 115 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
• મસ્ટર્ડ - 5 જી

તૈયારી

સામાન્ય મેયોનેઝની તૈયારી માટે, તમારે તેને લીન કાઉન્ટરપાર્ટ બનાવવા માટે બ્લેન્ડરની જરૂર પડશે. પ્રથમ, એક વાટકીમાં, લીંબુના રસ સાથે સોયા દૂધને ચાબુક મારવો અને, ચાબુક - માર અટકાવ્યા વિના, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવાનું શરૂ કરે છે. હરાવીને મેયોનેઝ લાંબા સમય લેશે, પરંતુ બે અભિગમમાં શ્રેષ્ઠ, જ્યાં સુધી તે જાડાઈ નહીં. પછી ચટણી મસ્ટર્ડ અને ઠંડી સાથે જોડવામાં આવે છે.

બટાકા અને મશરૂમ્સ સાથે દુર્બળ ડમ્પિંગ માટે રેસીપી

દરરોજ અન્ય દુર્બળ વાનગીઓમાં, વેરનિકીને વિશિષ્ટ વસ્તુ તરીકે પ્રકાશિત કરવી જોઈએ, કારણ કે તે ઔદ્યોગિક જથ્થામાં લણણી કરી શકાય છે, એક ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે અને તે સમયે રાંધવામાં આવે છે જ્યારે તમે બધાને રસોઇ કરવા નથી માંગતા.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ગરમ પાણી - 235 મિલી;
• લોટ - 345 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મી.

ભરવા માટે:

• બટાકાની કંદ - 730 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ

તૈયારી

યાદીમાંથી તમામ ઘટકો એકસાથે મિશ્રણ કરીને કણક તૈયાર કરો. બટાટા ઉકળવા, અને ડુંગળીના પાતળા ડુંગળીને ફ્રાય કરો. જો જરૂરી હોય તો, થોડી બટાકાની સૂપ રેડતા, આ કંદ Pry. ડુંગળી ભઠ્ઠી સાથે છૂંદેલા બટાકાની ભળીને, થોડું ઠંડું.

કણકને નાંખો અને તેને કાપી દો, પછી બટાકાની ટુકડાઓને કેન્દ્રમાં મૂકો અને કિનારીઓને એકસાથે જોડો. ફ્રોઝન ડમ્પિંગ અથવા તાત્કાલિક ઉકળવા શરૂ કરો.

લેન્ટન મશરૂમ ક્રીમ સૂપ

ઘટકો:

• તૈયાર દાળો - 740 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 630 એમએલ;
• પીવામાં પૅપ્રિકા - 1/2 ચમચી;
• ચેમ્પિગન્સ - 330 જી;
• લસણ - 2 દાંત;
• ડુંગળી - 55 ગ્રામ

તૈયારી

ડુંગળી સાથે એક સરળ મશરૂમ શેકીને તૈયાર કરો અને જ્યારે મશરૂમ્સના બધા ભેજ વરાળમાં આવે છે, તેમને લસણ ઉમેરો. અડધા મિનિટ પછી, પૅપ્રિકા રેડવાની અને કઠોળને મુકો, બધા સૂપ રેડવાની અને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો. ગરમીથી તેને દૂર કર્યા પછી તરત જ બ્લેન્ડર સાથે સમાવિષ્ટો હરાવ્યું. તૈયાર સૂપ તાજા શાકભાજી અને વનસ્પતિઓના એક ભાગ સાથે પૂરક થઈ શકે છે અથવા ક્રેઉટન્સથી છંટકાવ કરી શકાય છે.