ચિકન ડાચાં એક તહેવારની વાનગી છે જે વિવિધ સાઇડ ડીશમાં ફિટ છે. આ ખોરાક અત્યંત અસાધારણ, ટેન્ડર અને સોફ્ટ છે. તમારી સાથે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ચિકન fillets તૈયાર છે તે જાણવા દો.
અદલાબદલી ચિકન પિલાલેટ ચૉપ્સ
ઘટકો:
- ચિકનની પટલ - 600 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકન મારા પટલ, નાના કદના સમઘનનું કાપી અને કન્ટેનર મૂકવા. સોલિમ, સ્વાદ માટે મરીના માંસ, ઇંડા તોડી, થોડી ખાટી ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. તે પછી, ઊંઘી કચડી ઊગવું પડો અને લોટ માં રેડવાની છે. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, તેને બેગમાં મુકો અને હેમર સાથે ભરણમાં થોડું હરાવ્યું. આગળ, ગરમ તૈલી પર ગરમ શેકીને પાન અને ભૂરા પર નાની રકમ મૂકો. તૈયાર આળસુ ચિકન પેલેટને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને સલાડ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પટલ ની ચોપ્સ
ઘટકો:
- સ્તન પટલ - 600 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- કુદરતી દહીં - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન પિન છૂંદી, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે soaked અને પાતળા સ્તરો કાપી. પછી એક ફિલ્મ માં માંસ લપેટી અને બંને પક્ષો બોલ હરાવ્યું પનીર છીણવું, અને પાકેલા ટમેટાં વર્તુળોમાં વેગ. ગ્રીન્સ ધોવા, શેક અને ઉડી એક છરી સાથે કાપી. હવે પકવવાના શીટ પર બૉપને મુકો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, ટામેટા સાથે ટોચ અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ. અમે સમાનરૂપે પાણીને દહીં અને ચીઝ સાથે છાંટવું. 20 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી સાલે બ્રે. બનાવવા.
મશરૂમ્સ સાથે અદલાબદલી ચિકન પટલ
ઘટકો:
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- તાજું વિજેતા - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ દુર્બળ - 4 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન ફૅટલ્સને રંગવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી નાના સમઘનનું માં માંસ કાપી, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. ઇંડા નાના મીઠું સાથે હરાવ્યું, ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ મૂકી અને ધીમે ધીમે sifted લોટ છંટકાવ. આ પછી, ઝટકવું સંપૂર્ણ સમૂહ અને કોરે સુયોજિત કરો.
મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, છૂંદેલા હોય છે અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી થોડું તેમને ઠંડું અને નાના સમઘનનું કાપી. સમાપ્ત સોસેજ અમે માંસ fillets, મશરૂમ્સ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય થતા પાન ગ્રીસ, હૂંફાળું અને ચમચી ફેલાય છે, જેમ કે ભજિયા. તેમને બે બાજુઓ માંથી ફ્રાય.
ચિકન સાથે ચિકન પિન કરેલા ચૉપ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મસાલા
સખત મારપીટ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચિકન સ્તન ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ છે અને કાગળ નેપકિન્સથી સૂકવવામાં આવે છે. પછી તેમને એક અલગ પટલ માં કાપી, એક થેલી માં મૂકી અને કાળજીપૂર્વક એક હેમર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. તે પછી, ટુકડાઓ, મીઠાને સ્વાદ અને સૂકવવા માટે છોડી દો.
અને આ સમય સુધીમાં આપણે લાંબા સમય સુધી ચિકન પટ્ટીના ચૉપ્સ માટે ચિકન બનાવીશું.