ઉત્સુકતાવાળી ઉત્સવવાળા વાનગીને સજ્જ બનાવવા માટે ઉત્સવની ઉજવણીના સમયગાળામાં પણ પ્રસંગોત્સવની ઉજવણી કરવા યોગ્ય બનશે. શીત ઍપાટાઆઝર અથવા ગરમ રાંધણ રચનાઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ ન હોવી જોઈએ, પરંતુ ઉત્કૃષ્ટ સરંજામ સાથે પણ સુંદર વાનગીઓમાં સેવા આપવી જોઈએ.
ઉપવાસના તહેવારના ટેબલ માટે શું તૈયાર કરવું?
તે જરૂરી નથી કે દુર્બળ ઉત્સવની ટેબલ પ્રસ્તુત વાનગીઓની વિપુલતામાં વિસ્ફોટ થવી જોઈએ, પરંતુ નાસ્તોના મધ્યમ વિવિધ હજુ પણ સ્વાગત છે
- કોઈપણ ઉજવણી વિનાશક વિનાનો કરી શકાય છે, વિનાશક, ટેર્ટલેટ્સ અથવા મીની સેન્ડવીચ. ટોસ્ટરમાં શેકેલા ટોસ્ટની સ્લાઇસેસ તરીકે, ટોફુ ચીઝ, આખું ઓલિવ, તાજા અથવા બેકડ શાકભાજી, મેરીનેટેડ અથવા ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, વનસ્પતિ અથવા મશરૂમ રોનો ઉપયોગ થાય છે.
- સલાડના સ્વરૂપમાં તૈયાર કરેલા રજા માટે લૅટેન નાસ્તા હંમેશાં સંબંધિત છે. રચના તાજી અથવા બાફેલી શાકભાજી, ફળો, મશરૂમ્સ હોઈ શકે છે.
- ગરમ પર ખવડાવવા માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાલે બ્રે you કરી શકો છો, pilaf રસોઇ.
- ઉજવણીનો આદર્શ પરાકાષ્ઠા તહેવારની દુર્બળ કેક હશે.
ઉત્સવની કોષ્ટક પર કૅપેઝ
ઉત્સવની કોષ્ટક પર લૅટેન ખોરાક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર અને અસરકારક રીતે સેવા આપવી જોઈએ. તહેવારની શ્રેષ્ઠ સુશોભન મંજૂર ઉત્પાદનોનો કાન્પ હશે. નાસ્તાને સજાવટ કરવા માટે તમારે ટૂથપીક્સ અથવા સ્કવર્સની જરૂર પડશે, જેના પર કાતરી શાકભાજી અથવા ફળો તારવે છે. આખા કઠોળનો ઉપયોગ થાય છે, ઓલિવ્સ, નાના મશરૂમ્સ
ઘટકો:
- બ્રેડ- 200 ગ્રામ;
- ટોફી પનીર - 100 ગ્રામ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 100 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- કઠોળ - 1,5 tbsp ચમચી;
- લસણ - 1 દાંત;
- મીઠું મરી, તેલ
તૈયારી
- એક ટોસ્ટરમાં શેકેલા બ્રેડ, લસણ સાથે ઘસવામાં આવે છે, તેલ સાથે છંટકાવ, 2 સે.મી.
- એક કાકડી, tofu shink.
- Skewers બ્રેડ પર સ્ટ્રિંગ, પછી ચીઝ, આખરે મારી પાસે ઓલિવ અથવા કઠોળ અને કાકડી એક સ્લાઇસ.
- ઉત્સવની કોષ્ટકમાં તમામ પાતળું એપેટિઆઝ તરીકે કેપેડની સેવા આપો, જે લેટીસના પાંદડા સાથે પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે.
ઉત્સવની ટેબલ પર લેટેન ટેર્ટલેટ્સ
કોઈ ઓછી તાકીદનું તહેવાર માટે ફાસ્ટિંગ નાસ્તા છે, જે ટેર્ટલેટ્સના સ્વરૂપમાં રચાયેલ છે, જે દુર્બળ કણકમાંથી તૈયાર થવું જોઈએ. તેઓ તમારા પોતાના હાથથી શેકવામાં આવે છે અથવા તૈયાર કરેલી ખરીદી કરી શકો છો ભરણને તાજા અથવા બેકડ શાકભાજી, ફળો, મશરૂમ્સ અથવા કોઈપણ વનસ્પતિ પેસ્ટથી અલગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- tartlets - 10 ટુકડાઓ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- સૂકા ટામેટાં - 3 પીસી.;
- લસણ - 2 દાંત;
- લેટસ પાંદડા - 1 ટોળું;
- tofu - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, માખણ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- કટકો zucchini, મરી, 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
- શાકભાજીને ક્યુબ્સમાં કટ કરો, ટામેટાં અને લસણ સાથે ભળવું, તેમને લેટીસના પાંદડા અને tofu સાથેના ટેર્ટલેટ્સમાં મૂકો.
- બધા સ્વાદિષ્ટ લેન્ટની ઉત્સવની વાનગીઓ જેમ હરિયાળી સાથે tartlets સજાવટ.
મશરૂમ્સ સાથેની તહેવારની ઉજવણીની ઉજવણી
ઉત્સવની ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ પાતળા સલાડ શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાદમાં તાજુ, ફ્રોઝન અથવા મેરીનેટેડ વપરાય છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં બન્ને ભેગા થાય છે, બાફેલી બટાટા અને ડુંગળીને અન્ય શાકભાજીઓ સાથે પ્રાયોર કરે છે. આ કિસ્સામાં રિફ્યુઅલિંગ દુર્બળ મેયોનેઝ હશે.
ઘટકો:
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- બટેટાં - 250 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી લીલા અને સુવાદાણા - 0.5 ટોળું;
- મેયોનેઝ, મીઠું, મરી, માખણ.
તૈયારી
- બટાટા, ગાજર અને રાંધવું.
- ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય, લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા વિનિમય કરવો.
- મશરૂમ ફ્રાય, બટાટા, લીલી ડુંગળી, ગાજર, ફરી એક વખત તળેલું મશરૂમ્સ અને બટાકાની સ્તરો મૂકો.
- દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે ઉકાળીને, સુવાદાણા સાથે કચુંબરની સપાટી છંટકાવ કરે છે, અને અથાણાંના મશરૂમ્સ ટોચ પર નાખવામાં આવે છે.
આ રજા માટે સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ સૂપ
ઉત્સવની કોષ્ટકમાં સ્વાદિષ્ટ લેન્ટનની વાનગીઓ ચૂંટી, તમે બધા પ્રકારની સૂપનું બાયપાસ ન કરવું જોઈએ. મહેમાનો મશરૂમ્સથી ગરમ સ્વાદને વાંધો નહીં કરે, ટેન્ડર પૂરેના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. તેના બદલે શેમ્પેઇન્ન્સની, જો શક્ય હોય તો, વન મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરો, જે તૈયાર થતાં પહેલાં પહેલા રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- વિજેતા - 0,5 કિગ્રા;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, oregano, oregano;
- મીઠું, મરી, માખણ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- બટાટા ઉકળવા.
- ગાજર સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો.
- સૂપ સિઝન, બ્લેન્ડર મિશ્રણ, સેવા, તળેલી મશરૂમ્સ ઓફ ગ્રીન્સ અને સ્લાઇસેસ સાથે સજાવટના.
રજા પર લૅટેન હોટ ભોજન
ઉત્સવની કોષ્ટક પર રાંધેલ ગરમ લૅંટેનની વાનગીઓએ મહાન સ્વાદ અને તેજસ્વી દેખાવને કૃપા કરીને જોઈએ. આ ફ્રેમમાં, શાકભાજીઓ સાથેના પાઇલઅમ, જેમાં પરંપરાગત રીતે ગાજર અને વિવિધ રંગોના બલ્ગેરિયન મીઠી મરી સાથેના ડુંગળી દાખલ થાય છે. તેના બદલે દાળો, તમે લીલા વટાણા અથવા મકાઈ લઇ શકો છો.
ઘટકો:
- ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 1 કપ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- લાલ અને પીળા મરી - 0,5 પીસી.;
- શબ્દમાળા બીજ - 1 મદદરૂપ;
- પીળો માટે મીઠું, તેલ, મસાલા
તૈયારી
- ડુંગળી તળેલી ડુંગળી અને ગાજર છે.
- બાકીની શાકભાજી, મસાલાઓ, 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી.
- ચોખા રેડવું, પાણી રેડવું અને વાનગી રાંધવા સુધી તે ભેજ શોષણ કરે છે.
- ઉનાળામાં ઉત્સવની તહેવારની ઉજવણી કરો, ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તહેવારની દુર્બળ વાનગી
ખાસ કરીને ખાનારા દ્વારા આદરણીય છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં તહેવારની ટેબલ પર ઉપવાસ હોટ વાનગીઓ છે તમે ફક્ત બટાટાના બટાટાના સ્લાઇસેસને મસાલા, માખણ અને લસણ સાથે મસાલા કરી શકો છો, અન્ય શાકભાજીને વ્યક્તિગત રીતે સાલે બ્રેually કરી શકો છો અથવા સ્વાદિષ્ટ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવડાતી રિતતૌલી બનાવી શકો છો જે મહેમાનોને પ્રભાવિત કરશે.
ઘટકો:
- રંગ - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 3 પીસી.;
- zucchini અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 5 પીસી.;
- લસણ - 2 દાંત;
- ઓલિવ તેલ - 100 એમએલ;
- સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, મરી, લોરેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
- 2 મિનિટ માટે ડુંગળી અને લસણ ફ્રાય કરો.
- 2 અદલાબદલી ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ, લોરેલ, સ્ટ્યૂ 10 મિનિટ ઉમેરો.
- 10 મિનિટ માટે પાસાદાર ભાત મરી, મોસમ, સ્ટયૂ રેડો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો
- મગની સાથે eggplants, zucchini અને ટામેટાં કટ, તેમને સ્તરો મૂકે, મરી ભઠ્ઠીમાં સાથે વૈકલ્પિક.
- રૅટટૌઈલીને 2 કલાક માટે 130 ડિગ્રી પર તૈયાર કરો, જ્યારે પીરસવામાં આવે છે, તેલ અને સરકોનું મિશ્રણ છંટકાવ.
ઉત્સવની ટેબલ પર દુર્બળ ભરીને લવાશ
લાવાશથી ફાસ્ટ ફૂડ હોલિડે નાસ્તાના વાનગીઓ સાથે પ્રભાવશાળી. ભરવું કોઈપણ વનસ્પતિ ભાત હોઈ શકે છે, જે દુર્બળ મેયોનેઝ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ tofu સાથે પુરવણી યોગ્ય છે. રચના કર્યા પછી, રોલ્સને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 200 ડિગ્રી 10 મિનિટમાં સૂકવવા અથવા વધુ ગરમ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- gherkins - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- બટાટા બાફેલા છે, છૂંદેલા બટેટાંમાં જમીન, અને ગોરકિન્સ અને ગ્રીન્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
- મશરૂમ્સ ફ્રાય
- ડુંગળી પસાર કરો, અડધા બટેટાંમાં ઉમેરો, મશરૂમ્સમાં છોડી દો.
- લવાશને બટાટાના પેસ્ટ સાથે લગાડવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
- રોલ સાથે ગણો ઉત્પાદનો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.
- હોટ કે કૂલ્ડ ફોર્મમાં ફાસ્ટ ફૂડ ઉત્સવની ભોજનની જેમ સેવા આપી.
બટાકાની લૅટેન તહેવારની વાનગી
એક નિયમ તરીકે, ઉત્સવની કોષ્ટક પર દુર્બળ બાજુની વાનગીઓ બટાટામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. શાકભાજી ઉકાળવામાં આવે છે અને ચટણીઓના સ્લાઇસેસ સાથે અથવા છૂંદેલા બટાટાના સ્વરૂપમાં, સમગ્રમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા વનસ્પતિ અને મસાલાઓના સ્લાઇસેસમાં શેકવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય, ઊંડા તળેલું ફ્રાય, સ્ટ્રિપ્સમાં પ્રી-કટ. બાફવામાં રુટ શાકભાજીના પ્રભાવશાળી અને મૂળ આવૃત્તિઓ
ઘટકો:
- બટાકા - 2 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ખાંડ - 0,5 ચમચી.
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- સાફ કરો, બટાકાની કાપીને, પાણીને રેડવું અને પૂર્ણ થવા સુધી રાંધવા.
- એક મિનિટ માટે તેલમાં લસણને ફ્રાય કરો, ખાંડ ઉમેરીને, બટેટાંમાં ફેલાવો, અડધા અડધા સૂપ, 10 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ.
- અન્ય 5 મિનિટ માટે શેકેલા ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને છાણ ઉમેરો.
એક ઉજવણી જન્મદિવસ કેક
ઉપવાસ એ ગૌરવપૂર્ણ કેક તૈયાર કરવાના ઇનકાર માટે બહાનું નથી. મોટેભાગે ઉપવાસના તહેવારોની ડેઝર્ટ ડિશ સ્કૉરોમનીહ પ્રોડક્ટ્સની ભાગીદારી સાથેના ઉત્પાદનોથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી અને તે જ સમયે ઓછા કેલરી હોય છે. રેસીપીમાં ટી ચાના પાંદડાને રસ અથવા ફળનો મુરબ્બો સાથે બદલી શકાય છે, અને ભુરો ખાંડ સામાન્ય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- ભુરો ખાંડ અને બદામ - 0.5 ચશ્મા દરેક;
- કાળી ચા - 1 ગ્લાસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સોડા - 1 ચમચી;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- નારંગી - 3 પીસી
તૈયારી
- અડધા કેળામાં ખાંડ, મધ, માખણ, ગરમ યોજવું અને એક ગ્લાસ લોટ મિક્સ કરો.
- બાકીના લોટને મીઠું અને સોડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, કણકમાં ઉમેરો
- 180 ડિગ્રી બિસ્કિટ 40 મિનિટ, ઠંડું, કટ પર ગરમીથી પકવવું.
- નારંગી શુદ્ધ કરો, એક બ્લેન્ડર એક વાટકી માં મૂકી, એક સાઇટ્રસ કેળા અને ઝાટકો સાથે, ક્રશ.
- ક્રીમ સાથે કેક ઊંજવું, સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે
- આ રજા માટે દુર્બળ કેક , સ્વાદ માટે સુશોભિત સેવા આપે છે.
તહેવારની ઉજવણીના ઉજવણીના પાઈ
લૅટેન ઉત્સવની પેસ્ટ્રી સેવા આપતા દૈનિક માધુર્યતાથી અલગ છે. વાસ્તવમાં, તમે કોઈપણ ભરણ સાથે પાઇને રસોઇ કરી શકો છો, જે ખાનારામાં સૌથી વધુ અપેક્ષિત છે અને સૌમ્ય મેનૂના એકંદર પેલેટમાં શાંતિપૂર્વક યોગ્ય છે. આગળ મશરૂમ્સ સાથેનો એક પ્રકાર છે, જેને સ્વાદમાં એડજસ્ટ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 400 જી;
- પાણી 240 મિલિ.
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ અને મીઠું - 1 ચમચી;
- આથો - 20 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી અને ગ્રીન્સ - 1 બીમ;
- લસણ - 3 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ, પૅપ્રિકા, મીઠું, મરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ
તૈયારી
- ગરમ પાણીથી, ખમીર ખાંડ, મીઠું, ઓલિવ તેલ અને લોટ કણક ભેળવી, 2 કલાક માટે છોડી દો.
- આધાર બહાર રોલ અને ખાવાનો શીટ પર વિતરિત.
- ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય, લસણ, સીઝનીંગ, લીલી ડુંગળી અને ગ્રીન્સ ઉમેરીને.
- કણક પર ભરવા ફેલાવો
- 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્લશ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.