રસ થી જેલી માટે રેસીપી

રસમાંથી જેલી તૈયાર કરવા માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને શુદ્ધ મીઠાઈ છે, જેનો ઉપયોગ સૌથી વધુ અભિર્રચી જીર્મેટ્સ દ્વારા કરવામાં આવશે. આજે આપણે જેલીને સામાન્ય રસથી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખીએ છીએ, જે આવા મનપસંદ આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ પણ નહીં આપે.

ચેરી રસમાંથી જેલી

ઘટકો:

• ચેરી રસ 750 મી;
• જિલેટીન - 25 ગ્રામ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 20 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ, થોડો રસ એક ગ્લાસ હૂંફાળું. પછી અમે તેને જિલેટીન ખાડો. 2 મિનિટની અંદર તે ફૂટે છે. પછી બાકીના પીણું સાથે આ સુસંગતતા રેડવાની અને મોલ્ડ માં રેડવાની, જો જિલેટીન સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. તાજા બેરી ધોવાઇ, છાલ અને ભાવિ ડેઝર્ટમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી અમે લગભગ 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં જેલી દૂર કરીએ છીએ. ઇચ્છિત હોય તો, તૈયાર વાનગી ચાબૂક મારી ક્રીમથી સુશોભિત કરી શકાય છે. તે અસાધારણ ઠંડી છે. આ જ યોજના હેઠળ, તમે સરળતાથી સફરજન અથવા નારંગીના રસમાંથી જેલી બનાવી શકો છો.

દ્રાક્ષનો રસ અને નાશપતીનો જેલી

ઘટકો:

• હાર્ડ pears - 4 પીસી .;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• હળદર - 1 ચમચી. એલ.
• પાણી - 1.5 કપ;
• દ્રાક્ષનો રસ - 500 એમએલ;
• જિલેટીન - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

થોડું ગરમ ​​પાણી, તેમાં ખાંડ ચટાવો, હળદર ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. આ સમયે અમે નાશપતીનો, છાલ અને ખાડાઓને ધોઈએ છીએ, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને તેમને ખાંડની ચાસણીમાં નાખી દઈએ છીએ. નરમ સુધી ફળ કુક કરો, રસોઈ સમય સીધી વિવિધ પર આધાર રાખે છે.

આ રસ સહેજ ગરમ અને જિલેટીન સાથે મિશ્રિત છે, તે ઓળખી જવા માટે છોડીને. જો જિલેટીન અંત સુધી વિસર્જન કરતું નથી, તો તમે વાસણને આગમાં મૂકી શકો છો અને પહેલાથી ગરમ કરી શકો છો, stirring કરી શકો છો, પરંતુ ઉકળવા માટે ન હોવો જોઈએ. પછી તમામ ઘટકો મિશ્ર કરો અને સ્વરૂપોમાં રેડવું. 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકેલ તે પહેલાં, અમે જેલીને ઓરડાના તાપમાનમાં કૂલ કરીએ છીએ